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2020-12-15
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在中環的大館常常都經過，但那裡的餐廳這天倒是第一次去。那是因為剛好在那裡的Madame Fù和日本護膚品牌SHISEIDO合作推出了Tea Set而餐廳其中的一個室內用餐環境 - Pink Room ～拍照很好看的呢於是朋友就決定在這裡吃茶囉～經網上Book位，下午茶的供應時間是由下午2：30 - 4：30粉紅色梳化再加上周圍佈置真的是少女心滿滿呢而且臨近聖誕的關係，也有放置聖誕花～還有胡桃夾子，連茶具都襯回用餐的環境Tea Set 每人都可選一款飲品，我選的是 - Earl Grey ～店員會詢問需不需要奶朋友點的則是咖啡，就普普通通的那種吧！‘The Ultimate Moment’ Afternoon Tea ($550 / For Two)四款鹹點～其中的山葵香橙蝦多士 & 忌廉蟹肉蟹子酥盒很精緻，可以一口吃掉啲。前者的蝦幾彈牙～後者的酥盒沒有因為醬汁變稔！另外還有 芝麻照燒雞三文治 & 味噌雞蛋沙律農夫三文治，麵包稍微乾了點。中間的那層是 - 葡萄乾和蔓越莓鬆餅 配德文郡忌廉及Madame Fù 特色玫瑰果醬～香口的鬆餅有點甜甜酸酸的味道很喜歡這餐廳的特色果醬～聞起來有淡淡的
那是因為剛好在那裡的Madame Fù和日本護膚品牌SHISEIDO合作推出了Tea Set
而餐廳其中的一個室內用餐環境 - Pink Room ～拍照很好看的呢
於是朋友就決定在這裡吃茶囉～經網上Book位，下午茶的供應時間是由下午2：30 - 4：30
粉紅色梳化再加上周圍佈置真的是少女心滿滿呢
而且臨近聖誕的關係，也有放置聖誕花～還有胡桃夾子，連茶具都襯回用餐的環境
Tea Set 每人都可選一款飲品，我選的是 - Earl Grey ～店員會詢問需不需要奶
朋友點的則是咖啡，就普普通通的那種吧！
Earl Grey
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‘The Ultimate Moment’ Afternoon Tea ($550 / For Two)
‘The Ultimate Moment’ Afternoon Tea ( For Two)
$550
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四款鹹點～其中的山葵香橙蝦多士 & 忌廉蟹肉蟹子酥盒很精緻，可以一口吃掉啲。
前者的蝦幾彈牙～後者的酥盒沒有因為醬汁變稔！
另外還有 芝麻照燒雞三文治 & 味噌雞蛋沙律農夫三文治，麵包稍微乾了點。
山葵香橙蝦多士 & 忌廉蟹肉蟹子酥盒
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芝麻照燒雞三文治 & 味噌雞蛋沙律農夫三文治
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中間的那層是 - 葡萄乾和蔓越莓鬆餅 配德文郡忌廉及Madame Fù 特色玫瑰果醬～
香口的鬆餅有點甜甜酸酸的味道
很喜歡這餐廳的特色果醬～聞起來有淡淡的玫瑰香，果醬甜度都適中。
葡萄乾和蔓越莓鬆餅
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德文郡忌廉及Madame Fù 特色玫瑰果醬
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頂層就是甜品囉～部份看起來很有聖誕感喔，但整體都很甜啊！！！
法式黑芝麻金磚蛋糕 雖然有吃到濃郁的黑芝麻，但那甜卻膩在喉嚨中 ...
僅次這甜度的是 法式開心果泡芙
相對之下柚子香朱古力慕絲蛋糕，因為有柚子就稍微帶少許酸，不過都是偏甜。
覺得較好吃的是 - 抹茶紅豆撻~ 甜度可以接受，面層的抹茶粉是有苦澀的味道
最後的 紅桑子慕絲紫蘇果凍 ～除去慕絲的甜，還算不錯就是囉！
抹茶紅豆撻
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紅桑子慕絲紫蘇果凍
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凡是享用這Tea的都會獲得一份SHISEIDO試用套裝的獨家禮物～
適合各種護質的喔。沒想到當中還包括了一支唇膏，顏色頗喜歡
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