Patisserie Tony Wong (已結業)

這過百元的小玫瑰花蛋糕就是一些平時自己不會捨得買，但若有人肯買給你時，你會感到被寵的小東西！你總會想多用眼睛欣賞一會，才捨得去品嘗它。那漂亮的花瓣，只是很甜的白朱古力片而已，但內裡就是一個更小的三層圓形mousse cake，上層較厚的是野莓慕思，很清甜柔和，這就中和了花瓣的甜味，第二層是薄薄的海綿蛋糕，而最底層是脆朱古力餅乾。其他家人就試了紅桑子拿破侖，榛子朱古力，咖啡啫喱，綠茶Opera及熱情果菠蘿椰子Dome Cake。其中的咖啡啫喱有一小泵盛着雲厘拿忌廉汁插在蛋糕面，到吃時才唧入海綿蛋糕中，别有趣味；而熱情果Mousse Dome cake，吃到中心時就有紅桑子醬流出，給人驚喜。但若要以食味比拼，Thomas Trillion, Ritz Carlton, Harlan's及Mandarin應更勝一籌！