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2019-01-10
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為咗慶祝聖誕節，前幾日去咗尖沙咀食飯。見到呢間日式居酒屋有啲聖誕限定，於是就去咗試試。除咗刺身、丼、飯，我地仲叫咗啲小食。兩個人食真係飽到無語，但整體都唔錯，值得推介。是日柯打最先到嘅係白桃乳酸梳打，入口濃濃白桃味，配合乳酸，甜中帶微微酸，相當適合中和口中雜亂嘅味道，而且好解渴。接住仲有油甘魚腩刺身，呢度刺身相當厚身，油脂豐富，口中啖啖肉，無腥味相當新鮮。承接刺身係各款小食，分別有鐵板蒜片香煎牛舌、醬油燒年糕同芝士鐵板餃子。首先講下牛舌，份量多而且的確相當厚身；味道夠，就算唔夾蒜片一齊食，本身已經有味；肉身口感有林亦有咬口嘅，呢個價錢其實好抵。其次要讚嘅係醬油燒年糕真係好好食，雖然呢款小食大多數都係來貨，但師傅燒得皮脆內軟，熱辣辣配合醬油味好開胃，食到令人禁不微笑。繼續上菜嘅係主食，我地柯打咗一個刺身丼同鰻魚飯。幸福滿滿海膽丼猶如其名，裡頭有一注海膽、吞拿魚蓉，以及分開放嘅三文魚籽，唔好睇佢細細份，其實我認為呢個份量岩岩好，刺身同飯嘅比例完美咁分配均勻每一口，當你食到最後一口就剛好食哂整個丼；除此之外，呢個配搭本來就無得輸，刺身鮮甜唔腥，食完當堂幸福哂。而炭燒鰻魚飯，水準都十分高。首先
是日柯打最先到嘅係白桃乳酸梳打，入口濃濃白桃味，配合乳酸，甜中帶微微酸，相當適合中和口中雜亂嘅味道，而且好解渴。接住仲有油甘魚腩刺身，呢度刺身相當厚身，油脂豐富，口中啖啖肉，無腥味相當新鮮。
承接刺身係各款小食，分別有鐵板蒜片香煎牛舌、醬油燒年糕同芝士鐵板餃子。首先講下牛舌，份量多而且的確相當厚身；味道夠，就算唔夾蒜片一齊食，本身已經有味；肉身口感有林亦有咬口嘅，呢個價錢其實好抵。其次要讚嘅係醬油燒年糕真係好好食，雖然呢款小食大多數都係來貨，但師傅燒得皮脆內軟，熱辣辣配合醬油味好開胃，食到令人禁不微笑。
繼續上菜嘅係主食，我地柯打咗一個刺身丼同鰻魚飯。幸福滿滿海膽丼猶如其名，裡頭有一注海膽、吞拿魚蓉，以及分開放嘅三文魚籽，唔好睇佢細細份，其實我認為呢個份量岩岩好，刺身同飯嘅比例完美咁分配均勻每一口，當你食到最後一口就剛好食哂整個丼；除此之外，呢個配搭本來就無得輸，刺身鮮甜唔腥，食完當堂幸福哂。
而炭燒鰻魚飯，水準都十分高。首先鰻魚飯份量非同小可，鰻魚大條而且飯多，適合三人分享，而原條鰻魚配成田醬，甜甜地又野味，令人欲擺不能。鰻魚整體無可挑剔，但如果米飯採用珍珠米的話，效果會更佳。
最後食一個柚子雪糕作結，真係非常滿足嘅一餐。個人覺得剛剛叫埋鰻魚飯，兩人食哂以上嘅菜式，確實有啲多。居酒屋整體食物嘅味道不俗，與同區日式居酒屋比較，感覺呢度會更接近平民化，價錢相對低，但能夠食得非常之飽，值得推薦。
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