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2017-01-26
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Members only 的樓上法國菜一入門口就見到充滿古典氣息嘅鋼琴四周一片 vintage 風間隔帶點神秘感好似秘密花園一樣用餐的地方私隱度10分高好適合情侶談心或者傾生意坐低二話不說先點杯紅酒打掃一下最近緊張的心情放鬆後先可以開胃進餐係一片懷舊古典風嘅環境下食法國菜頭盤小食味道好特別Crispy Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole這是一個賣相精緻的炸魚卷外層口感好特別入口時質感似麵包魚肉味道不錯而且配合魚子醬一齊食味道更突出Waiter 好細心服務好周到每一道菜都係緊接着上枱Mushroom soap 的蘑菇與黑松露香氣撲鼻聞到黑松露十分香濃菇打碎成蓉增加口感前菜同湯味道都幾濃郁這時候waiter先生送來一口Fresh Lime Sorbet 青檸雪芭好讓我可以清一清味蕾然後再慢慢品嚐主菜今晚唔想食紅肉所以放棄左我平時最愛嘅 steakSeared Black Cod with Cepes Risotto 皮煎得十分香脆的鱈魚吃得到魚本身淡淡的味道配合農農的黑松露燴飯來吃就剛剛好哦Risotto 很 creamy夠香滑口感帶點煙韌最後亦是最
一入門口就見到充滿古典氣息嘅鋼琴
四周一片 vintage 風
間隔帶點神秘感好似秘密花園一樣
用餐的地方私隱度10分高
好適合情侶談心或者傾生意
坐低二話不說先點杯紅酒打掃一下最近緊張的心情
放鬆後先可以開胃進餐
係一片懷舊古典風嘅環境下食法國菜頭盤小食味道好特別
Crispy Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole
這是一個賣相精緻的炸魚卷
外層口感好特別
入口時質感似麵包
魚肉味道不錯
而且配合魚子醬一齊食
味道更突出
Waiter 好細心服務好周到每一道菜都係緊接着上枱
Mushroom soap 的蘑菇與黑松露
香氣撲鼻聞到黑松露十分香濃
菇打碎成蓉增加口感
前菜同湯味道都幾濃郁這時候waiter先生送來一口Fresh Lime Sorbet
青檸雪芭好讓我可以清一清味蕾
然後再慢慢品嚐主菜
今晚唔想食紅肉所以放棄左我平時最愛嘅 steak
Seared Black Cod with Cepes Risotto
皮煎得十分香脆的鱈魚
吃得到魚本身淡淡的味道
配合農農的黑松露燴飯來吃就剛剛好哦Risotto 很 creamy夠香滑
口感帶點煙韌
最後亦是最完美的結局甜品時間我選了Pistachio Mousse Cake
又好味又特別的開心果
上層的Mousse不會太甜
充滿了淡淡的開心果味道
而且很多開心果粒粒增加了層次感
底層蛋糕口感鬆軟亦比較甜
跟旁邊的雲呢拿雪糕更加是 perfect match
很有古典味的一頓燭光晚餐來慶祝我們的10周年
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