磅太太 (已結業)

最近吹什麼風？說的並非秋風冬風，而是食物風潮。香港最常見的現象就是一窩蜂，一窩蜂去旅行，一窩蜂去吃喝，一窩蜂去購物。總而言之，近來時興的就要去趁熱鬧，雖然其他國家也會有如此情況。但是香港人反應就似乎是較為熱切及即時，也許要數香港媒體電訊的普及吧。　　在灣仔小巷之中，靜靜起革命，這晚以後，又要掀起一股新風潮。選址Bread & Beast，Crave Magazine、網上外賣平台及The Forks & Spoons主辦。讓我們投票選出Ultimate Sandwich的一個活動正如火如荼地進行中。八家精選餐廳呈現獨特新意，將由小吃到大的三文治改頭換面，到底又可以得出什麼花樣？（參賽餐廳將於九月十二至十月十日期間供應各款特色三文治）Beef Bourguignon Banh Mi　$120　　越式法包的創意，夾餡為法式燉牛肋肉，吃起來鹹中帶陣陣溫和香料香氣。入口細綿濕潤，有少許像肉燥，配有醃蘿蔔絲及青瓜絲等，挽回點清新。法包要抹有越式雞肝醬，添上油脂甜香，味道不會單調。