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2023-02-26
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今次同幾個朋友食飯，想食西餐就試咗La Favorita。在座都有幾個女仔朋友，因為唔想揀dry嘅酒，但同時又唔想要太甜，想揀一枝清新得嚟由前菜、主菜到甜品都配合到。我見佢哋Drink Menu有提供Gewürztraminer嘅白酒，覺得Gewürztraminer嘅特色會配合到同枱朋友口味，又唔會搶咗啲食物嘅味道，所以我就建議試呢枝Rippon - Gewürztraminer 2018。以Gewürztraminer呢隻葡萄釀成嘅白酒因為佢獨特嘅玫瑰花香同埋入口之後散發嘅荔枝等等果香而極受歡迎。用Gewürztraminer釀成嘅白酒酸度低，雖然酒精含量高，但甜度高加上佢香氣濃烈，係非常易入口。我哋當晚叫咗i)Fritto Misto(ii)Sicilian Octopus(iii)Cheese Wheel Al Tartufo(iv)Carabineros Carbonara di Mare(v)Beef Tenderloin alla Boscaiola(vi) Wild Cod in Umido(vii)Tiramisu for sharing(viii) Pistachi
我見佢哋Drink Menu有提供Gewürztraminer嘅白酒，覺得Gewürztraminer嘅特色會配合到同枱朋友口味，又唔會搶咗啲食物嘅味道，所以我就建議試呢枝Rippon - Gewürztraminer 2018。
以Gewürztraminer呢隻葡萄釀成嘅白酒因為佢獨特嘅玫瑰花香同埋入口之後散發嘅荔枝等等果香而極受歡迎。用Gewürztraminer釀成嘅白酒酸度低，雖然酒精含量高，但甜度高加上佢香氣濃烈，係非常易入口。
我哋當晚叫咗:
(i)Fritto Misto
(ii)Sicilian Octopus
(iii)Cheese Wheel Al Tartufo
(iv)Carabineros Carbonara di Mare
(v)Beef Tenderloin alla Boscaiola
(vi) Wild Cod in Umido
(vii)Tiramisu for sharing
(viii) Pistachio crème brûlée
結果呢枝酒同全部食物都好配合！酒清新又清甜，易入口，香味果味濃郁得嚟唔會掩蓋咗其他食物嘅味道，用嚟配甜品亦唔會太甜膩，當晚大家都好鍾意呢枝酒！
建議如果大家都鍾意甜甜哋又清新嘅酒，下次去食呢間餐廳可以試吓呢枝Rippon - Gewürztraminer 2018！
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