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2022-12-21
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位於中環的Woke，少有擺盤美、味道不錯的Bar & Restaurant𓍯最近推出全新節日menu，有早鳥優惠8折！-Winter Festive Menu $888/位Santa's Norwegian Salmon 2-way三文魚他他微辣開胃，配上清新的紅菜頭青瓜啫喱，清新而解膩。-Winter Indulge Foie Gras 3-way 喜歡吃鵝肝的必試！有鵝肝crème brûlée，鵝肝toast和香煎鵝肝，邪惡但美味。Sicilian Red Prawn Carpaccio(+$98)來自西西里的紅蝦薄片，味道鮮甜而不腥。Rich Boston Lobster Cappuccino 卡布奇諾造型的龍蝦湯，面頭泡沫濃郁，可以點上脆脆麵包條。Lobster Tail Linguine 用上原隻龍蝦，視覺效果一流，新鮮彈滑。Christmas Creamy Turkey Risotto火雞胸肉軟嫩，risotto味道濃郁有咬口。Chilean Sea Bass·Nippon White Soup 奶白魚湯濃郁富豆香味，sea bass夠嫩滑。.WOKE ON WELLIN
最近推出全新節日menu，有早鳥優惠8折！
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Winter Festive Menu $888/位
Santa's Norwegian Salmon 2-way
三文魚他他微辣開胃，配上清新的紅菜頭青瓜啫喱，清新而解膩。
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Winter Indulge Foie Gras 3-way
喜歡吃鵝肝的必試！有鵝肝crème brûlée，鵝肝toast和香煎鵝肝，邪惡但美味。
Sicilian Red Prawn Carpaccio(+$98)
來自西西里的紅蝦薄片，味道鮮甜而不腥。
Rich Boston Lobster Cappuccino
卡布奇諾造型的龍蝦湯，面頭泡沫濃郁，可以點上脆脆麵包條。
Lobster Tail Linguine
用上原隻龍蝦，視覺效果一流，新鮮彈滑。
Christmas Creamy Turkey Risotto
火雞胸肉軟嫩，risotto味道濃郁有咬口。
Chilean Sea Bass·Nippon White Soup
奶白魚湯濃郁富豆香味，sea bass夠嫩滑。
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WOKE ON WELLINGTON
外面的並不是酥皮而是用手抓餅包住，外面脆脆的，裡面的牛柳夠soft，醬汁夠濃郁，好有節日氣氛呢！
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Canton Style Braised Lamb Shank
本以為是西式羊架，
想不到味道好像廣東的南乳炆羊腩，
羊肉夠腍夠入味，羊騷味不會很濃。
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Red Wine Sauce Poached Pear·Tofu Ice Cream
需要前一天預先準備，
啤梨用mulled wine煮，口感非常之軟亦香甜。
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