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2024-09-22
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以石爐烤出來高溫處理是賣點。我們點了DIAVOLA：番茄味道突出很juicy，芝士用量足。餅底較薄和濕。進食時建議將Pizza左右兩邊摺起來吃，這樣更好盛住材料，更可避免醬汁流出來。全間餐廳只有Pizza menu，兩個人吃一個pizza未有飽足感。店裡沒有小食如沙律、雞翼etc。可能出去要再找其他吃的。我第一次吃石爐Pizza，這家dough雖沒有很煙韌，但亦算鬆軟。朋友有吃過其他石爐Pizza的餐廳。以這家是Asia 50及必比登的標準，我們客觀良心評價有點overrated。應該是這次整體experience一般。原因如下：—-首先餐廳對於seat arrangement和serve order都沒有system可言、亂七八糟。員工把我們的Pizza serve給在我們之後Order的食客！對此店家沒有道歉。既然沒有認得食客樣子，那就麻煩核對一下receipt才serve吧。由於餐廳也頗多外賣單，卒之我們要額外多等15分鐘…—-另外店內環境座位擠逼。坐低後食客之間沒有空間，完全是人貼人坐的。（兩張長枱+約十張高櫈排排坐。）椅子應該選用沒有椅背的那種，坐滿人時根本食客出入困難，大家
以石爐烤出來高溫處理是賣點。我們點了DIAVOLA：番茄味道突出很juicy，芝士用量足。餅底較薄和濕。進食時建議將Pizza左右兩邊摺起來吃，這樣更好盛住材料，更可避免醬汁流出來。全間餐廳只有Pizza menu，兩個人吃一個pizza未有飽足感。店裡沒有小食如沙律、雞翼etc。可能出去要再找其他吃的。
我第一次吃石爐Pizza，這家dough雖沒有很煙韌，但亦算鬆軟。朋友有吃過其他石爐Pizza的餐廳。以這家是Asia 50及必比登的標準，我們客觀良心評價有點overrated。應該是這次整體experience一般。原因如下：
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首先餐廳對於seat arrangement和serve order都沒有system可言、亂七八糟。員工把我們的Pizza serve給在我們之後Order的食客！對此店家沒有道歉。既然沒有認得食客樣子，那就麻煩核對一下receipt才serve吧。由於餐廳也頗多外賣單，卒之我們要額外多等15分鐘…
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另外店內環境座位擠逼。坐低後食客之間沒有空間，完全是人貼人坐的。（兩張長枱+約十張高櫈排排坐。）椅子應該選用沒有椅背的那種，坐滿人時根本食客出入困難，大家需要經常起身讓位。執枱都是help yourself 沒有服務可言。
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只針對食物本身OK，把食物和其他一切體驗都分開吧！😂 所以建議叫外賣，但除非住附近。經過跑馬地+不用排隊可能會再來，專程來則沒必要。
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