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餐廳: Fat Belly Butcher & Gin House
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2022-05-17 4488 瀏覽
30-4-2022 (Sat)傍晚,同老公遊完馬屎洲返出嚟搵嘢食,我哋嚟呢間啦,去到,男店員問我哋有冇book位?我答冇.佢問我哋係咪第一次嚟?我答係.佢話佢哋呢間係扒房,同話只剩門口嘅bar位,我哋照坐啦,然後佢幫我哋set位,俾menu我哋同介紹嘢食.佢介紹澳洲牛牛味濃啲;和牛就油脂重啲,我哋就揀唔知幾錢/100g嘅澳洲牛西冷同$118.00/100g嘅豬鞍,每款包兩個side dish.3. side dish~南瓜湯端上嚟時叫我哋小心熱,呢個味道濃郁同滑,唔錯.味道:5分1. 245g重,$289.00嘅豬鞍我揀法式蛋黃醬,豬鞍烤到外脆,但肉仍多汁同鬆軟;法式蛋黃醬味道有啲奇怪,可能係我唔識食啩.而男店員同時端上蘋果醬俾我哋蘸豬鞍食,個醬有蘋果粒粒,味道酸酸地又有啲啲酒味.味道:5分烤蒜頭係烤到熟晒唔辣,蘸上配西冷嘅3款芥辣食,就遮晒蒜頭嘅味道.2. 265g重,$445.00嘅澳洲牛西冷medium老公揀牛油,好香,西冷味道都濃,油脂亦唔弱.味道:4分4. side dish~烤雜菜男店員話有翠玉瓜,呢個都OK正常冇問題.味道:3分6. 烤大啡菇呢個好多汁,味道亦好夠,而佢哋
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30-4-2022 (Sat)傍晚,同老公遊完馬屎洲返出嚟搵嘢食,我哋嚟呢間啦,去到,男店員問我哋有冇book位?我答冇.佢問我哋係咪第一次嚟?我答係.佢話佢哋呢間係扒房,同話只剩門口嘅bar位,我哋照坐啦,然後佢幫我哋set位,
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俾menu
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我哋同介紹嘢食.

佢介紹澳洲牛牛味濃啲;和牛就油脂重啲,我哋就揀唔知幾錢/100g嘅澳洲牛西冷同$118.00/100g嘅豬鞍,每款包兩個side dish.

3. side dish~南瓜湯
南瓜湯
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端上嚟時叫我哋小心熱,呢個味道濃郁同滑,唔錯.
味道:5分

1. 245g重,$289.00嘅豬鞍
245g重嘅豬鞍
$289
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我揀法式蛋黃醬,豬鞍烤到外脆,但肉仍多汁同鬆軟;
豬鞍
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法式蛋黃醬味道有啲奇怪,可能係我唔識食啩.而男店員同時端上蘋果醬
蘋果醬
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俾我哋蘸豬鞍食,個醬有蘋果粒粒,味道酸酸地又有啲啲酒味.
味道:5分

烤蒜頭係烤到熟晒唔辣,蘸上配西冷嘅3款芥辣食,就遮晒蒜頭嘅味道.

2. 265g重,$445.00嘅澳洲牛西冷medium
265g重嘅澳洲牛西冷medium
$445
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老公揀牛油,好香,西冷味道都濃,油脂亦唔弱.
澳洲牛西冷medium
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味道:4分

4. side dish~烤雜菜
烤雜菜
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男店員話有翠玉瓜,
食咗啲嘅烤雜菜
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呢個都OK正常冇問題.
味道:3分

6. 烤大啡菇
呢個好多汁,味道亦好夠,而佢哋更細心地已經幫我哋切成四份.
味道:4分

5. 薯條
食到濃郁嘅薯仔味道,但略嫌鹹咗啲同埋似係翻炸,呢樣須要改善喇.
味道:2分
左: 烤大啡菇,右: 薯條
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3款芥辣:
Strong English Mustard ~ 味道較濃.
Strong Horseradish Cream ~ 呢個味道清啲,我哋最鍾意.
Robust Wholegrain Mustard ~ 含全麥粒,唔怪得似有酒味,係特別,但我個人唔太鍾意.
3款芥辣
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服務:
會自己俾個籃客人放低隨身物品.

落完單後會話俾客人知西冷同豬鞍嘅重量.

食o緊兩個主菜時,都問客人生熟度啱唔啱?唔啱可以再煮熟啲.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$367 (晚餐)
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