鵝鹵宮

營業中

休息中

Item: 鵝鹵宮
Rating: 4
Author: hktablefor2

Be My Goose

54 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1637

元朗

$101-200

潮州菜點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	鵝鹵宮

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	鵝鹵宮

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hktablefor2

等級3

第一眼給餐廳的船倉裝潢所吸引，用了大量木元素，典雅舒適的用餐環境，今次試了這𥚃的招牌滷水菜式，有專為兩個人而設的2人套餐，包括滷水鵝肉拼鵝掌、燉湯、主菜、蔬菜和糖水，豐富又抵食。很喜歡茶樹菇花膠燉烏雞湯，味道濃郁，而且非常足料，有厚身的花膠，也有不少茶樹菇。主角滷水鵝肉皮薄肉嫩，脂肪不多而且夠入味。芒果蝦球很有份量，大蝦爽口，芒果汁酸酸甜甜零舍開胃。最後送上傳統潮式糖水-銀杏綠豆爽和銀杏芋泥，兩者甜度剛好，芋泥質感細滑。

第一眼給餐廳的船倉裝潢所吸引，用了大量木元素，典雅舒適的用餐環境，今次試了這𥚃的招牌滷水菜式，有專為兩個人而設的2人套餐，包括滷水鵝肉拼鵝掌、燉湯、主菜、蔬菜和糖水，豐富又抵食。

很喜歡茶樹菇花膠燉烏雞湯，味道濃郁，而且非常足料，有厚身的花膠，也有不少茶樹菇。主角滷水鵝肉皮薄肉嫩，脂肪不多而且夠入味。芒果蝦球很有份量，大蝦爽口，芒果汁酸酸甜甜零舍開胃。最後送上傳統潮式糖水-銀杏綠豆爽和銀杏芋泥，兩者甜度剛好，芋泥質感細滑。