更多
2020-08-16
410 瀏覽
本來想食餐廳今日冇開,所以跳入壹號,見餐牌都有幾多啱食嘅嘢,心大心細之後點咗牛柳及丅骨扒,以為個餐冇飯跟,點知原來可以揀飯,意粉及薯菜。先上湯及牛油多士,多士係厚多,牛油已搽好上面。再上鐵板,汁另上,鐵板上已配有薯角及菜,牛柳兩件。眼見牛柳好似過熟,砌開後其實都係要求的五成熟,廚房掌握得準成,牛柳肉質比預期好,斬稔有肉味。T骨略嫌太肥,但就牛味濃,比起牛柳,肉質較有咬口。跟餐的意粉加上白汁,味道好。反而牛扒汁就冇乜味道。整體來說也是一頓比預期理想的午餐。
張貼