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2023-06-21
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今次係第二次嚟Zeng 仍然覺得佢嘅270度海景真係冇得彈 今餐overall 非常滿意 無論環境 食物同服務都係一流 係嚟打卡食飯 飲酒吹水 嘅好地方 幾肯定會有第3次visitTasting menu ($738 per person) 由前文華酒店主廚主理 二十幾年高級酒店西餐經驗果然有料到 每道菜都色香味俱全 🤤Appetizer 煙燻拼盤(煙燥燒牛肉 煙三文魚 帕馬火腿 莎樂美腸) – 第一道菜即刻噴煙 先聲奪人！🐼 因為唔食生嘢 餐廳好善解人意地將其中一個吞拿魚appetizer 改咗做炸魚薯條 非常欣賞 Zeng咁flexible 以食客為先 後尾先知侍應團隊包括前胡同及AQUA總經理 唔怪得服務態度超貼心 ♥️日式炸魚薯條配芥末醬 – 炸魚係成條細細地嘅魚仔 驚喜！薯條熱辣辣脆卜卜 Soup波士頓龍蝦湯 / 薯仔忌廉湯 – 口感濃郁Starch 虎蝦帶子龍蝦汁意大利粉 – 意粉食落唔會太淋 al dente 有咬口 虎蝦同帶子搭配濃郁的龍蝦汁 混合出鮮美嘅海鮮鹹香味 Main course 海鮮濃湯焗阿拉斯加黑鱈魚 – 黑鱈魚新鮮好食 皮好香脆 入口肉質嫩滑 精選肉眼牛扒
今餐overall 非常滿意 無論環境 食物同服務都係一流 係嚟打卡食飯 飲酒吹水 嘅好地方 幾肯定會有第3次visit
Tasting menu ($738 per person) 由前文華酒店主廚主理 二十幾年高級酒店西餐經驗果然有料到 每道菜都色香味俱全 🤤
Appetizer
煙燻拼盤(煙燥燒牛肉 煙三文魚 帕馬火腿 莎樂美腸) – 第一道菜即刻噴煙 先聲奪人！
🐼 因為唔食生嘢 餐廳好善解人意地將其中一個吞拿魚appetizer 改咗做炸魚薯條
非常欣賞 Zeng咁flexible 以食客為先 後尾先知侍應團隊包括前胡同及AQUA總經理 唔怪得服務態度超貼心 ♥️
日式炸魚薯條配芥末醬 – 炸魚係成條細細地嘅魚仔 驚喜！薯條熱辣辣脆卜卜
Soup
波士頓龍蝦湯 / 薯仔忌廉湯 – 口感濃郁
Starch
虎蝦帶子龍蝦汁意大利粉 – 意粉食落唔會太淋 al dente 有咬口
虎蝦同帶子搭配濃郁的龍蝦汁 混合出鮮美嘅海鮮鹹香味
Main course
海鮮濃湯焗阿拉斯加黑鱈魚 – 黑鱈魚新鮮好食 皮好香脆 入口肉質嫩滑
精選肉眼牛扒 – 餐廳選用澳洲牛 我哋鍾意偏熟少少叫咗medium well
廚師完美execute
Dessert
朱古力心太軟配雪糕 – 一切開 裏面嘅流心朱古力漿流曬出來 非常治癒
埋尾一個心太軟配雪糕簡直係成餐飯嘅perfect ending!
Drinks
酒吧主理人同樣來自文華酒店 聽到咁犀利 本身唔飲酒嘅我哋都叫咗杯mocktail 試吓
Berries World – 佢粒冰都係用士多啤梨汁做 🍓 等你一路飲嘅時候成杯味道唔會變淡
🍽 餐廳: Zeng
🏠 地址: 銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓
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