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Caramel Macchiato
3 已推介
等級4
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美食與藝術合一
2014-02-25 9355 瀏覽
在openrice發現,睇落都幾吸引,所以去試試!朵兒,睇落似Puff,白色嘅是cream,切開內裹是焦糖打成嘅cream.開頭以為會好肥,但食落又唔覺喎!幾鍾意!焦糖味好濃!焦糖全部是自家製,所以同外面有所不同.因天氣太涷,所以叫左杯熱嘅caramel macchiato.賣相一流,味道就淡左D.下次要試下涷飲如何先!
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在openrice發現,睇落都幾吸引,所以去試試!
朵兒,睇落似Puff,白色嘅是cream,切開內裹是焦糖打成嘅cream.
開頭以為會好肥,但食落又唔覺喎!幾鍾意!焦糖味好濃!
焦糖全部是自家製,所以同外面有所不同.
因天氣太涷,所以叫左杯熱嘅caramel macchiato.
賣相一流,味道就淡左D.
下次要試下涷飲如何先!
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Caramel Macchiato
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朵兒(焦糖味)
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    衛生
    抵食
    用餐日期
    2014-02-18
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $78 (下午茶)
    推介美食
    朵兒(焦糖味)
    等級4
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    氹仔路邊的卡夫卡
    2013-08-31 1017 瀏覽
    偷得浮生半日閒的短暫時光很適合在這卡夫卡Cafe打發一下 。老早來到氹仔較住宅的布拉格街，還沒有到一點半開門時間，唯有在門外等一下。可能是打風過後的星期五，只有六個人在等待。進去後發現蛋糕櫃比想象中小，但排著琳瑯滿目的小蛋糕，很難選擇呢 ！Cafe內的裝飾別緻可愛 ，找來名插畫家畢奇(Pucky) 塗上一幅幅馬戲團的公仔圖案，連吊燈也掛上小小的可愛公仔，非常有心思 。個人也非常欣賞用一本本黑皮本子拼合而成、甚有特色的的牆身。店員的態度非常有善和有效率 。我們點了黑朱古力蜜糖吐司($68)、Tai Mahal泰姬陵($38) 、Tsujiri都路里($38) 和Caramel Macchiato。自從幾個月前在台北的Dazzling Cafe吃到極好吃的蜜糖吐司後一直念念不忘 ，可惜，香港很少地方供應，而且質素遠不及前者 。所以當看到卡夫卡的menu上有黑朱古力蜜糖吐司($68)，即豪不客氣的下單了。可惜，味道始終略遜，外皮雖然烘得香脆，也加上砂糖增加口感，奈何加上一球雪糕和朱古力醬後味道還是有點單寡和乾乾的，賣相也較普通 。比較上來，Dazzling cafe的製作還額外
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    偷得浮生半日閒的短暫時光很適合在這卡夫卡Cafe打發一下
    。
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     老早來到氹仔較住宅的布拉格街，還沒有到一點半開門時間，唯有在門外等一下
    。
    可能是打風過後的星期五，只有六個人在等待。進去後發現蛋糕櫃比想象中小，但排著琳瑯滿目的小蛋糕，很難選擇呢
    ！
    Cafe內的裝飾別緻可愛
    ，找來名插畫家畢奇(Pucky) 塗上一幅幅馬戲團的公仔圖案，連吊燈也掛上小小的可愛公仔，非常有心思
    。個人也非常欣賞用一本本黑皮本子拼合而成、甚有特色的的牆身
    。店員的態度非常有善和有效率
    。
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     我們點了黑朱古力蜜糖吐司($68)、Tai Mahal泰姬陵($38) 、Tsujiri都路里($38) 和Caramel Macchiato。
    黑朱古力蜜糖吐司($68)
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     自從幾個月前在台北的Dazzling Cafe吃到極好吃的蜜糖吐司後一直念念不忘
    ，可惜，香港很少地方供應，而且質素遠不及前者
    。
    所以當看到卡夫卡的menu上有黑朱古力蜜糖吐司($68)，即豪不客氣的下單了。可惜，味道始終略遜，外皮雖然烘得香脆，也加上砂糖增加口感，奈何加上一球雪糕和朱古力醬後味道還是有點單寡和乾乾的，賣相也較普通
    。
    比較上來，Dazzling cafe的製作還額外配上大量蜜糖、牛油、白巧、煉乳和忌廉，口感更為豐富和具層次感
    。
    Tai Mahal泰姬陵($38)
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     Tai Mahal泰姬陵($38)     吃的焦糖加上紅茶的慕絲和吃到最底時嚐到的朱古力蛋糕
    。
    若果說很搭的話，更像是焦糖的甜把紅茶的香掩過了
    ，特別是吃過幾口後，真的有點過甜要叫杯暖水了。不過，慕絲打得又滑又軟，甜品師傅的技巧很不錯，愛甜的食家應該會非常喜歡
    。
    Tsujiri都路里($38)
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     Tsujiri都路里($38)     是朋友大力推薦必吃的，也是我最喜歡的一款
    。
    草綠色的小半球下是奶酪及紅豆的新奇配搭
    ，與宇治出產，不苦不澀的抹茶粉相映成趣
    。味道不會過甜，柔滑的口感和淡淡的抹茶味使人食指大動，真的很值得試試
    。
    Caramel Macchiato
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     Caramel Macchiato    的焦糖醬是小店自已製作的，甜而不膩
    。咖啡沖得不酸還帶有陣陣香味，能在下著大雨的下午嘗到這杯咖啡真是享受
    。
    Caramel Macchiato
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     總體來說，這卡夫卡Cafe的蛋糕味道和咖啡確實不錯
    ，而且是避開大三巴的人潮和酒店賭場浮華氣氛的好地點
    。當然，香港要找到同類或更好吃的蛋糕的地方絕對是有的，但恐怕只會是擠滿人甚至有限時進食的
    ，就好像咖啡弄一樣，來到香港就再沒了輕鬆和慢食的氛圍了
    。如果想來澳門輕鬆而不是來搏殺的話，來這裡嚐一下法式甜點絕對是值得的。
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      環境
      服務
      衛生
      抵食
      用餐途徑
      堂食
      人均消費
      $100 (下午茶)
      推介美食
      Tai Mahal泰姬陵($38)
      Tsujiri都路里($38)
      Caramel Macchiato
      Caramel Macchiato