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| 餐廳: | 壹.01 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
53697868
開飯介紹
由幾位二十多歲的青年主理，主打滷肉、排骨、便當等不同系列的台式料理；喜歡多肉的朋友更可以選擇特盛便當。
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附加資料
最後落單時間: 20:45
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*勞工假期: 休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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位於觀塘的台式餐廳「壹.01台式料理」開業以來一直人氣高企，主打健康、無味精既台式料理，多款台式盒飯、路邊攤小吃、台式飲品都接近九成台灣味道，而且仲好抵食，大眾平民都負擔得起，而且2:30之後仲有全單九折，真心必食推介👍另外台式盒飯仲可以改轉粉絲和豆腐，非常適合戒緊澱粉質同埋減肥嘅朋友，真係好貼心👍👍▪️薑蔥滷肉飯 $ 57夠晒特別，傳統滷肉飯加上大量薑蓉、蔥絲、酸菜等配料，可以解油減膩，滷肉肥瘦適中，味道濃郁，配上米飯超好食▪️風琴豆腐牛肉飯（改粉絲） $ 57肥牛質素相當唔錯，風琴豆腐和粉絲，吸收晒牛肉醬汁，超級入味▪️花雕雞翼（五隻） $ 45雞翼Size 巨型，酒味香濃而且口感一流，雞皮香脆肉質夠滑▪️台北夜市小食拼盤 $ 45最傳統的台式小食，台灣腸、花枝丸、鹽酥雞即叫即炸加埋椒鹽十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台灣夜市的最愛，這裏做的有九成相似，薄餅包住芋頭和雲呢拿雪糕，配上靈魂芫荽和肉鬆，好味道▪️全手作芋頭鮮奶 $ 26芋頭蓉而店家自家手作，入口軟綿綿而且唔太甜，配上純牛奶香滑好飲▪️爆珠馬蹄椰子水 $ 28椰子水夠清新，配上爆珠馬蹄口感一流
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋餅 HK$49・味道：松露牆濃郁甘香，連埋芝士好邪惡好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔會太乾身，不錯吃！🍡 松露 - 我不是章魚燒 HK$26・味道：原來係炸墨魚丸+花枝丸！墨魚香同花枝甜都幾出，加埋松露醬令到成粒丸勁濕潤更rich，火箭菜同車厘茄中和返炸物嘅油膩，更refreshing🤓・口感：好彈口好動L動L嘅丸！🐤 花雕雞翼 HK$30・味道：酒香濃郁，after taste微甜，開胃小食！・口感：肉質結實但唔會柴口👍🏻⛄️ 雪人與屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鮮奶・味道：呢個搞唔掂😩，草莓大福個皮唔係糯米皮都唔緊要，係冰皮仲要係放喺雪櫃好多日乾硬化，一咬裂開成口粉嘅冰皮🤮，個草莓幾大粒幾甜都救唔返😪粟子蓉正常但鮮奶冇乜奶味，連煉奶都欠奉，炸得太水勉強成型，唔得喎😵💫・口感：阿婆腳皮冰皮+太水炸鮮奶，外加呢個dish等咗3個staff喺到搞至少20分鐘，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲個雞冇乜調味，之前係鹽水雞嚟，而家只靠紫菜同啲配菜幫手頂住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK$26・味道：呢個王牌都跌咗watt，鮮奶味依然濃郁，但芋頭打得唔夠綿，顆粒感太重仲有啲用飲管都吸唔到。・口感：再綿密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：同波妹已經係三定四訪101，我哋一致覺得味道似係轉咗手先會唔同咗🧐今次整體跌晒watt🥲
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手作芋泥肉鬆蛋餅 : 非常足料嘅芋泥蛋餅🥰 配上肉鬆及煎蛋，脆皮蛋餅，多重口感!!!花生冰淇淋卷: 第一次試佢哋嘅雪糕卷🥰 潤餅皮包住花生碎🥜及雪糕，還原夜市味道😝 encore!!!鮮果斑斕河粉: 用新鮮斑斕葉加入河粉，涼浸浸口感爽滑😝;用零卡糖更健康! 因季節 夏天用西瓜🍉取代草莓!鍾意芋泥回來嘅朋友，都可以再加芋泥🤤芋泥豆漿: 可選擇半糖豆漿或無糖豆漿👍🏼 芋泥份量十足，就算揀咗無糖豆漿都好夠味🙈
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小妹今次又食呢間餐廳🍴啦🥰水準及環境衛生一如既往沒有退步😆 第一次試吓午膳嚟食，佢嘅午餐都好抵，有煮餐，小食及飲品一杯🥰101芒果魯肉飯🥭🐽 🍚芒果配上魯肉飯🙈配搭新穎，但味道👅真的很好😊 香甜芒果肉好多，與魯肉非常夾，食落口感豐富😚 魯肉比例剛好，不肥不瘦，配埋飯一齊食，口感很好😘薑蔥排骨飯🫚 🍚一睇就知非常足料😍排骨炸得香脆可口，大大件，排骨配薑蔥絕配， 一啖飯一啖排骨😙蜜汁紫菜排骨飯🍱排骨炸得好酥脆，又大件，食完覺得好飽🤣 而排骨配蔥及紫菜非常夾， 一啖飯一啖排骨，味道好正😙鵪鶉蛋🥚3粒細細粒，非常方便食用，而且唔怕膽固醇會高，健康又滋味😍酥炸花枝丸🍢花枝丸共有2粒，外層酥脆，炸好熱辣辣；內裡彈牙，食落又唔覺好粉，而且每粒花枝丸入面都有好大粒墨魚🦑係裏面，咬落好有口感，又彈牙😍 外面仲灑左少少椒鹽，令到花枝丸更多惹味🤩古早芋泥二文治🥪超好食😙用左餅乾🍪夾住啲芋泥，上下層好脆，而中層就填滿芋泥😋雙檸冬瓜茶🍋🥤呢杯冬瓜茶用咗青檸+檸檬+冬瓜製作而成；入面超多檸檬+青檸片~一飲就有種清涼茶味，唔落唔會帶出苦澀味道，且甜度適中，酸酸甜甜幾開胃，即使冬天仍覺得清涼解暑🌬全手作芋頭鮮奶🥤全人手製作芋泥球，每啖都有好香既芋頭味，質感軟滑，配上鮮奶味濃郁，口感綿密濃厚，有點甜度😊白桃烏龍茶🍑🫖大大杯，飲時已經覺得有獨特既香氣，當中夾住白桃既香甜及烏龍茶既茶香，口感豐富～白桃既清甜，又有烏龍茶既醇厚🫢整體黎講，職員服務態度好好；大份飽肚，價錢唔貴，支持小店☺️👍🏻呢餐非常豐富，食材新鮮🤪食到好飽😙提提大家1430後仲有9折優惠，性價勁高，難怪小好不斷重覆地食呢間店🥳
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1人獨食😝太多嘢想試，所以第一次單叫小吃和甜品作午餐。台北夜市小食拼盤(台灣腸,花枝丸,鹽酥雞) $453粒腸，3粒丸，10多粒雞。因為油炸，有點漏。台灣腸好味👍，花枝丸真材實料，食到裏邊有章魚🐙。鹽酥雞就一般了。邪惡蛋之戀，即係芋泥肉鬆脆皮蛋餅 $45吾計頭同尾，有5大嚿蛋餅，芋泥非常足料，所以冇叫主食飯麵都一定夠飽。肉鬆鋪喺面，容易掉落，如果能夠放埋入去個蛋餅度會更加好。鮮果斑蘭河粉 $35鮮果有西瓜🍉和芒果🥭，芒果新鮮多汁，西瓜多汁起沙，加上冰凍嘅班蘭河粉，好好味😋。有水，免費供應，但要自己斟水。今餐卡路里爆表😝，所以冇試佢啲台式飲品。為咗避開中午繁忙嘅食飯時間，11：45便到，得我1枱客，可能冇開曬啲冷氣，起初有點熱😅。食到12：15客人開始多了，12:30已9成滿，我就識趣走人了。網上訂位，有九折，無加一，原本$125，最後$112.5🤑。
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