官翅

營業中

休息中

福隆新街有多間以翅為賣點的店舖,我為何偏偏選中它呢?貪店內一位顧客也沒有...... 點了兩款翅,紅燒砂鍋極有街邊碗仔翅風味,湯底是老抽湯底,馬蹄粉也欠奉一點也不杰身,材料也極少;另一款忘了名稱,材料也是少得可憐,猶幸高湯底尚算不俗. 老闆很健談,傾電視經亂說一通很是風趣,但一說到翅的水準,何苦難為我呢?

來到手信街這裡，沿斜路慢步向上走，路旁都是吃煲仔翅的店舖。看到這裡的環境還可以，雖然人流比較少一點，但心想能在這條街生存下來，質素應該不會太差，於是便入內吃一個小翅客。上檯是這個沙煲翅還是滾燙的，小翅客內的翅針不多，有的都是近群邊的位置，另有一點冬菇片及肉絲等。湯的味道一般，不太鮮甜，但只是二十多元的價錢，也不能要求太多，當是吃一碗碗仔翅好了。

本來想去tim記食咖... 不過休息三天....黑仔~~~~就去左呢間翅客食啦...入到去好多人呀...可能因為 tim 記冇開門...仲好逼呀...由於坐迎路口位...有人走...我地就轉"木台"...點知又有一堆人黎...又要轉"木台"...因為我地2個佢地6個坐左張好矮既"木台" 好高既椅...坐得超辛苦law.....有野食到啦...我地叫左以下既翅食...份量好小.....內只有一湯匙翅....很少...其餘都是魚咀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~同竹笙...比起tim記差太遠了........整體ok...湯底比較稀及淡口一點....加點調味會好吃一點....整體可以接受....但下次會食返tim記~

十一月中的澳門遊, 主要是輕鬆一下, 及看看已辦了十屆的“澳門美食節”。 Check in後便爭取時間到褔隆新街吃翅, 因“添發”太多人, 便到附近的“翅客”試試, 怎料翅的份量少, 竹笙卻多多; 湯底沒有雞及火腿味, 只有一般的肉味, 與“波仔”的碗仔翅差不多, 就此給殺過片甲不留~~環境屬小店格局, 座位尚算闊落; 不過有冷氣但沒開, 只開了幾座風扇, 吃著滾燙的翅煲, 滴汗! 服務一般。

下午茶時間，見到個門面幾靚就入咗去，果陣得一枱客。因為唔知質素如何，兩個人都只係叫咗一煲「中翅客」試一試，其實一煲都分到一人一碗多D ga~ 如果一人一煲，我就覺得多咗D，飲水飲到飽。 煲翅一上枱新鮮滾熱!! D料方面都算足，$45都好合理!但味道方面就淡咗少少，要自己加番D醋同麻油釣釣味先好食D。成條福隆街咁多間食翅，我下次會試下第二間。

叫了一位用的花膠雞煲翅~兩杯羅漢果冰~不要說是冰~是羅漢果水~!!$20翅是一小撮翅針(幼),一隻雞全翼,三花膠三小塊~!$80湯水是正常的~但用不著貴成這樣~因為真的不是好吃~店內少客人得很~不會再去第二次的食店~

o黎澳門都係為食而o黎, 食翅都係其中一環.濃湯花膠雞煲翅 - 個湯真係好濃雞湯味, 可惜d 翅只得一湯匙咁少, 相比香港珠記嘅雞炖翅少好多, 而且唔係一梳梳咁, 無想像中咁好lu. 堂食坐位又迫, o黎一次就夠.

老實說翅客並不在我們飲食團的行程中。中午時份熱得很，我們路過翅客，見內裡有空桌，便進去試一試那兒的紅燒沙鍋翅順便抖一抖點了中翅客，價值45$。其實這個價錢，我們沒有expect會有很多翅。雖然翅不多，但味道不俗，所以我們都認為是蠻抵的。

Was meant to go to the more famous shop up the street but that was fully packed. This shop was also packed, but the outside pictures looks kinda attractive. Without the ability to go online first and check Openrice reviews, I wandered in to take a gamble!紅燒砂鍋翅 - 鳳尾翅 $60 -This is the most expensive option for the 紅燒砂鍋翅 series. The photo and the description promoted this as pretty 真材實料. However, even before we received this order, I already overheard the next few tables all complaining about th

本來想去食添發, 但無開... 見呢間新野, 即管試下...因為唔知佢咩料子, 就先試試佢紅燒翅 (細) 的味道, 如果好味的話, 都會叫多個中翅...誰不知, 唔好話翅... 連竹笙, 雞絲, 冬菇...都無咩得食... 好似飲水咁...最激氣係我食0個時你收我 mop 25 , e+ 你又減價.. 唉..

晨早起身落福隆新街搵翅嗽口。我同朋友去過添發好幾次，所以今次試新嘢。翅客外表恰似古代茶店，門前展示半實物煲仔翅款式及價錢。可能太早原因，只有我地兩個客人，仲叫埋同一款翅。紅燒砂鍋翅$40--店家說是牙揀翅，的確看到一排排一梳梳的樣子，但是翅身都被剪去，我們吃到的是翅腳，湯底入面見到竹笙、木耳、蛋絲...翅客裝潢骨子，店主用心擺設，坐位空間寬闊，可是食物質量就有被添發比下去的感覺。

本來想去嗰間仲放緊年假無開，見呢間門面幾特別所以入去試吓。店員有禮，唔會勁sell貴翅（其實最貴都係講緊７５蚊），最後我哋叫咗一個濃湯花膠雞煲翅（MOP75）同紅燒大翅+鮑片(MOP65) 。上枱是熱氣騰騰煲仔上，老實講幾十蚊一煲質料係唔可以同酒樓比較，湯底唔算鮮甜，翅就ok啦都叫做有少少翅針，一試無妨啦!

之前聽人介紹過一家吃翅的,但忘了是不是這家反正都來了嘛,那就不要放過它吧!一入到店內店員熱情得有點嚇人最後我們選了兩個紅燒中翅上桌就覺得不太行的樣子,翅底水汪汪的,配料也不多,翅更是發現不到蹤影相信以這個價錢我們能吃更好的!最後一提就是,他們貼在門外的圖樣明明都是大大的鍋的但入到店內就發現他們在價目上有排小字寫著是一人份的翅感覺像逼你一定要一人叫一鍋,有點呃人的感覺!不論怎樣都不會有下次的了,寧願等久一點好過吃家沒料到的店

友人說這是新開的店舖，大家都想試試上次食過了添發...都念念不忘....店內外的設計也不錯，很有power~而且店員也熱情如火還送了一杯野飲給我們~haha我們各都點了一個紅燒中翅，奇怪點解唔食最貴果款呢....輸都輸左成隻大飽魚難為左自己tim....可能一分錢一分貨....覺得呢個中翅比較水~同沒什麼料子....下次有機會應該會試一下雞煲翅

係食平安夜大餐之前, 肚空空, 又唔想食大多野, 但係仲有成粒鐘先食晚餐, 行到這街, 真係心思思好想食翅, 思前想後之際, 有翅客衝出來介紹, 之但係我地又真係怕浪廢, 見店內又冇乜人, 問問: ' 兩個人要一碗可以嗎?' '得' 好極!!!!我地六點食飯, 現在五點多, 我們做左一個難為情的決定: $20 小翅客兩份分! 一煲兩個人吃剛剛好, 等了5-10min, 以沙煲上, 沙沙聲好暖, 仲要d料有d料到不會平d就一pat咁俾你, 咁當然都唔係好堅la, 不過係有d針仔架! 好味過去飲個d最好就係個翅客冇因為我地lee個$20翅阿支阿左, 吃得自在, 好, 就係因為咁, 我下次返啅