港灣火鍋海鮮酒家

營業中

休息中

話說， 澳門人設普通飲宴和平日飲茶都喜歡來這裡。 連續2天， 整個家族都在這裡吃， 昨晚飲宴， 今天飲茶。 點心是不以的， 我喜歡這裡的蝦腸中間有脆脆， 在香港一般食點心的酒樓和restaurant 是吃不到。 粥也很好， 加了紅米很健康。 蝦餃燒賣就正常taste, 不太特別。 他們很喜歡吃這裡的藥善雞腳，由於我不吃腳的部位， 我沒有吃。 不過他們點了最少4次。。。。。 應該是很好吃吧。

100 days celebrate here of my nephew'z baby. 乳豬🐷是不錯， 龍蝦cheese 拉面的龍蝦有點小， 不過擺盤做得漂亮。 成晚最深刻是魚翅花膠湯， 和上湯面。 湯很足料， 花膠大大舊。 上湯面的面完全沒有簡水味。 很不錯

澳門連續遇到兩個颱風，八號風球第二日，出發去澳門沙梨頭見客。有時間，想歎返一盅兩件。不過好多食店經歷風災水淹，都在整理緊未復業。呢間酒樓開在一樓，樓下大堂接待處整修緊，可由太平梯出入。個餐牌似乎都幾多嘢食，可以搵一晚再來試下。上到去時，都差不多收午市，於是快快手整個湯，再加碟腸粉同點心。黃燜碗仔翅，居然有些少翅裙，而且有雞紥魚肚絲同花膠仔，有咬口，湯的味道有金湯感覺，$38一位有點喜出望外。牛腸賣相普通不過都算多料，腸粉拉得略厚身不過都滑，可能仲好，因為飽肚，而且包到多啲饀而唔易斷開。個雞紥唔係用香港傳統的雞紥魚肚，而用鮮淮山棒同蟹棒，所以名為鐵棍淮山鮮雞紥？腐皮內的食材，包括淮山棒、冬菇片、蟹棒同雞件。用蟹棒似乎cheap 咗啲，雞件亦明顯唔夠鮮，不過風災後亦無要求了。簡簡單單在風雨中，享受平靜一刻。