澳門JW萬豪酒店大堂酒廊

營業中

休息中

同朋友一行三人去左Galaxy 休息一下，去左JW搵個High Tea食下，聽澳門朋友講用澳覓apps （澳門人專用）可以用268享用原價328澳幣既下午茶兩位用套餐，同埋88澳幣享用原價98蚊既burger 套餐，用銀聯支付，可享0.98澳幣兌1港幣優惠利率，埋單3位，每位119港幣左右就食到星級酒店既美食，真係好抵食！個tea set menu 好grand兩位用原價328澳元我地點左個tea set 再加左個JW 經典培根芝士漢堡飲品就點左杯皇后茉莉花茶（Jamsine Queen), 蝴蝶夫人之茶（Geisha Blossom)同埋Cafe Latte.個burger 好juicy, 個燒汁搭配芝士，件雞口感幼滑鬆軟，而且好滋味。個Tea set CP值高又好食個鬆餅都唔錯最後送上水果汁兩杯，甜到入心。

話說同朋友去開澳門就想去試下澳門嘅afternoon tea。於是上網搵到JW超平tea set，網上買都只係238HKD兩位😱（其實walk in都唔係差好遠）從未試過咁平，但佢係JW萬豪酒店嘅名堂，所以我地懷住執到平嘢嘅興奮心情出發。地方都幾難搵，喺銀河隔離再隔離，較為偏僻。入到去冇乜人，一開始以為去錯地方，好快有職員出嚟招待，職員得兩位，客呢我地係第二檯。俾左張卷佢冇幾耐佢就俾左個飲品餐牌俾我地，好粉有會有中英對照嘅飲品牌，終於唔洗估估下咁嗌啦！但本住冒險精神留都係會嗌啲特別啲嘅名，於是我地點左神秘的阿拉伯同水果茶。茶壺冇乜特別，但就好大壺，但茶葉夠，所以都好濃味。Tea set嚟到都係普普通通，但職員都好好心機逐款介紹。款式唔多，而且甜點唔係每人一件的。呢個份量真係俾你入嚟坐下休息下咁就算。我個人比較喜歡咸點，但佢啲麵包全部麵擺左好耐，乾到就嚟變餅乾，但其實味道唔差，但味道幾好都戰不過唔新鮮呢個問題。呢兩個都好食嘅。鬆餅就冇乜特別，正正常常，飽肚靠佢。但甜的真係好一般，啲朱古力係擺得太耐變左食膠咁嘅口感。真係食膠花，但甜度正常。我諗佢錯在啲嘢唔新鮮，其實佢啲味道係可以。而且兩個

去澳門前幾天已訂了一張6人枱在JW Marriott lunch buffet. 因為參考過不同食評所以選擇了Urban Kitchen. 當日是boxing day (26/12), 所以kl* or kk* 也沒有賣discounted 的buffet vouchers, 以及沒有分時段的buffet. 比其他酒店是貴一點,本來以為還好的,不會很rush. 但去到酒店是12:30, 給我們安排了一張四人枱在頭和側面加了兩張椅. 隔離的枱很近, 餐廳內很嘈吵, 拿食物也頗擠, 兩次去為家人拿咖啡和港式奶茶也排幾分鈡隊. 海鮮只有涷蝦,clams 和青口 - 很淡味. 其他hot food 是好質素的, 但當日lunch 最特別的食物可算是 roast beef, turkey, 片皮鴨 和魚生. 魚生只有三種, sushi 只有兩種. 我見到有一個label 是燒羊架但沒有再refill了. 因爲食物枱的範圍不算大, 很難想像到其他食評所講的那般好, 可能當天是full house 的情況.我們之後在澳門其他酒店餐廳叫a la carte dinner / lunch 的質素和環境也

是次澳門水上樂園之旅，到了尾聲，在乘接駁巴士到碼頭前，先吃個晚餐吧！這個在萬豪酒店大堂酒吧的漢堡巡禮，早前雜誌及社交平台已有介紹。今次來到終於可以試了！我點了經典美式口味，老公點的是法式口味，配凍檸檬茶及汽水不用加錢。同行的妹妹不餓，於是點了一份香橙醬炸雞柳便算。飲品過一會便送到，知道漢堡製作需時，所以我們便悠閒地在看世界盃，慢慢等待！果然等待是值得的，漢堡包的賣相及份量非常吸晴，好看得很~餵飽了手機之後，先試一試伴碟的粗薯條，新鮮爽脆，而且調味精準，帶點點咸味及黑椒味！車厘茄沙律也用了一點點醋調味，非常開胃。漢堡扒味道一流，肉味香濃，厚薄適中，是兩邊煎得香口，中間稍為乾身的美式漢堡。漢堡包醬汁份量足夠又不會太多，拿在手裡吃到最後雙手也不會弄得太污糟。經典美式漢堡配的是車打芝士，口味較濃。法式口味配的是淡味一點的芝士，而且有一隻煎蛋，味道較為清新。香橙醬炸雞柳份量很多，有六條，炸得外脆內軟，不會太乾身。香橙辣醬味道很好，只是醬汁份量有點不夠。總括來說，這間在酒店大堂的餐廳無論在食物，環境及服務都非常好。而且漢堡包套餐的價錢一點也不貴，美食配上世界盃，真是一流的享受！

一場來到銀河，我們還留了少量胃納，到 JW 萬豪酒店大堂酒廊品嚐 Egg-cellent 復活節「蛋」出繽紛下午茶；因為，這次下午茶，是萬豪聯同澳門人氣甜品店 KAFKA 一起創作甜點的！ 場內光線比較暗，好不容易才拍到食物內容... 下午茶共有六款造型甜點及四款鹹點，配搭 Tea WG 茗茶或咖啡，每套 MOP$298，整個4月每天2:30-5:30pm供應。 下午茶中最可愛是 Cockcrow 鳴，那是白古力慕斯及酸柑、朱古力奶油夾心配紅桑子、果醬及杏仁海綿蛋糕；下圖的 Jumping Rabbit 躍也非常有趣，由榛子醬、熱情果醬及酥菠蘿餅組成。 另一兔子造型甜品是 Running Rabbit 覓，以黑加侖子Ganache配椰子酥菠蘿餅；最妙是兔子後方的尾巴也有顧及，真的太巧妙了！ 蛋也是復活節的主題，所以又有 Nest 巢－荔枝慕絲、紅桑子青檸蜜饑、朱古力鳥巢及酥菠蘿餅；以及 Dream 夢－白朱古力外殻、熱情果醬、忌廉芝士慕絲及檸檬蛋白餅，活靈活現。 最後一款是 Harvest 豐－Valrhona 64% manjari 朱古力Ganache及椰子朱古力奶凍

好吃的下午茶究竟如何區分? 不懂就不懂，不必有甚麼心理負擔，反正下午茶的花樣精緻又那麼多樣，一場休閒的聚餐而已。 這家下午茶三層架很有特色，旋轉式的，非常特別。另配2杯Perrier Jouët Grand Brut香檳，價格約$500多元2位。記得上年港島香格里拉酒店有一個同樣的PJ下午茶，惟價格要 $9xx多2位。在這裡過了一個馥郁輕冽的下午。芒果果凍加入了香檳及雞尾酒，混合起來的味道有點怪。鬆餅太濕潤，久缺口感。還有紅桑子朱古力香檳慕絲蛋糕，微微濕潤，不過不失。青瓜三文治有點 hea。食物水準算不上上級，有待改進。下午茶的甜咸品皆圍繞配搭香檳為主，我最喜歡賣相可愛的水果拼盤，有新鮮水果對於弄下午茶來說猶如一杯甘露。下午茶用上Vera Wang x Wedgwood聯名系列的餐具，感覺一絲不茍。

We had dinner here because we need to watch to house of dancing water. Hoping that we can eat something nice and fast with kids. However the food selection were very limited and quality also not good! Steak and fries really is not hotel quality! Service was good

到左澳門咁耐好掛住香港嘅牛扒，見有呢個promotion,仲要係酒店級，所以一試。點知有啲失望……個餐包1個沙律+牛扒+粗薯條/幼薯條/薯塊(任選其一)+3款牛扒(任選其一)+3款汁(任選其一)+3款芥末(任選其一)首先沙律配2個source,都係千島醬……我較鐘意沙律油同醋我地各自叫左rib eye同tenderloin+粗薯條+黑椒汁首先，沙律黎左之後等左45分鐘以上……都未黎，催一催咁啱就到啦～個黑椒汁好“希”，冇乜黑椒味2塊扒有輕微雪味，鹽亦唔覺有落最好味就係薯條，有啲胡椒個餐加$48有1杯紅酒/$98任飲紅酒。其實wine menu嘅酒好多都有$45/杯，汽水都係$45/杯。我地叫左杯Pepsi,紅酒價錢，一樣air埋變左冇氣埋單夾埋$500幾，係服務值得一讚。

完成「品味傳承 - 澳門土生菜」烹飪班後，時約三點半，有個小空檔。於是，朋友先在餐廳安排了大堂 Lobby Lounge 新出的下午茶「慰勞」其實沒怎麼勞動的我們，實在太客氣了！下午茶以旋轉架呈上，內容鹹甜各佔一半，全部都很精緻；旋轉的食物，容易給人「瞬間即逝」的錯覺，想減肥的甜魔媽媽這個下午用了很大念力，才能控制自己只試了2-3款小甜點！茶點味道都不錯，特別喜歡香濃軟滑芝士餅，配上清幽茗茶，的確是很大的享受。這樣忍口，是值得的，因為之後還有超豐富的自助晚餐！只能嘆一句：每次來澳門都吃到肚滿腸肥啊～