葡多利正宗葡國菜 (已結業)

第一次嚟澳門 真係咩餐廳都唔識 問咗個澳門朋友 我話”想食傳統葡國菜” 佢介紹咗呢間畀我 真係大開眼界Bife “à Portugália”好坦白 佢既外觀唔吸引 第一下見到心諗是咪中伏了 似蛋漿又似芝士 加埋啲牛扒 食第一下 好dramatic咁嘩咗聲 真係好有驚喜 牛扒叫咗medium 真係medium! 好好食價錢:$199💰💰💰好味道指數:4/5 😋😋😋Bacalhau com Natas呢個簡直係澳門世一 我都係望餐牌見到張相覺得唔錯先叫 但真係好好好食 啲芝士溝埋啲魚味道一流 價錢:$180💰💰💰好味道指數:4.5/5 😋😋😋Amêijoas “à Bulhao Pato”其實就係白酒煮蜆 但個汁整得幾濃味 點埋啲麵包更加正價錢:$145💰💰💰好味道指數:4/5 😋😋😋House Wine (White)本身諗緊會唔會係超市質素 點知都幾順口價錢:$170💰💰💰好味道指數:4/5 😋😋😋

推薦這家的海鮮飯還有牛肉煎蛋餐，都是signature，味道十分好.服務員態度十分好，還幫助我們點餐，推薦店裡的美食.十分友好的中文menu，不過餐廳訂餐的人十分多，需要提前預訂比較好

葡式美食任食在我印象中應該係第一次，本來計劃單點野食，店員極力推薦佢地任食，睇一睇餐牌後覺得可以試試。餐牌內十多款小吃份量的葡菜🇵🇹可以任食兩小時，主要提供餐前麵包、沙律、冷盤、小食、湯、飯類等，基本上係葡式經典菜。除主食飯類較大份外，其他大多數細細碟，如果每樣野想小試一下，呢個放題形式係一個唔錯既選擇。飲品方面有桑格利亞酒（白/ 紅）、葡萄牙啤酒🍻、汽水和水任飲。.傳統葡萄牙任點任食餐牌 ($248/位*）桑格利亞酒Sangria（白/紅）/ 可樂白酒和紅酒試過晒，甜甜地又順口，續杯🥂！.- 豬耳沙律 豬耳爽脆口感，幾有咬感，撈洋蔥絲、芫荽和橄欖油，食落略為油，如果多啲酸味更好更開胃。- 蟹肉釀蟹蓋 本來奇怪無蟹蓋部分，問番店員呢道的確係，將蟹肉拌沙拉醬，搽脆麵包片一齊食，單食醬啖啖蟹肉幾正，連續點三份😆。- 葡式牛肉粒 比想像中大份，將牛肉粒、大蒜和蔬菜用橄欖油炒，大部分牛肉肉質較老，得一兩舊嫩身😅，醬汁還可以的。.- 葡式蟹柳抹醬 和蟹肉釀蟹蓋個款質感相差不大，呢個醬撈埋蟹柳，味道會濃啲，同樣搭配脆麵包片食。- 蒜蓉白酒炒蜆 （兩份）好食再打孖叫，有酒香又香蒜味，鹹淡適

話曬黎到澳門，緊係要試下正宗嘅葡國菜嫁啦🙈 今次就揀左係氹仔官也街附近嘅葡多利正宗葡國菜！係官也街買完手信過黎都係五至六分鐘，就算係威尼斯人過黎都係二十分鐘左右，十分方便嫁🤣**********<傳統葡式海鮮飯> $273個海鮮飯一上碟“嘩”左一聲，份量都好多下，有帶子、青口、大蝦、蜆配海鮮濃湯泡飯，每粒飯都吸收到海鮮濃湯嘅精華，好鮮甜濃郁🤤<奶油焗鱈魚絲及薯仔> $190依道菜係將鱈魚絲混合埋薯仔，再配上奶油去焗！鱈魚絲應該就係馬介休，焗完出黎好煙靭，同埋薯仔索曬啲奶油，真係好好食🤩

和家人去澳門慶祝生日，特意想去吃一餐葡國菜。在繁華的官也街附近，走兩三分鐘人流少了很多，也比較容易找到位置。雖然要用英語溝通，家中兩老也大讚侍應熱情、有禮貌。午飯沒有很肚餓，所以四個人點了三個主菜、一個前菜，加上餐包其實也十分足夠。鷹嘴豆馬介休沙律作為前菜配上餐包很搭很開胃，不過老人家似乎不太欣賞較生的洋蔥。葡式焗鴨飯和海鮮燉飯也是這裏的主打，一個乾身、一個帶湯，兩種截然不同的風格但也令人讚不絕口。焗鴨飯覺得乾身，底下床有鴨絲，加上肉腸很香。海鮮燉飯則是吸收了海鮮的精華，很入味，大蝦也很爽口。葡式燒乳豬雖然要等了挺久的，但乳豬不會很油膩、肉質很嫩，加上沙律和焗薯片份量也很十足，四個人分享剛好。在餐廳門外拿了張送甜品的宣傳單張，再問一下可否加支蠟燭，店員（還是老闆？ ）也很樂意亦很熱情，逗得家中兩老很開心呢。唯一要注意是餐廳不免費提供水(沒有tap water)，葡國菜味道偏濃所以也要點一下飲品。不過總括而言食物、環境質素甚高，比起遊客區一些老字號更能感受葡國風味。很想跟人分享這間好吃的餐廳，可惜也怕它太出名會人太多更難找座位！

隨機進了一家葡國菜的餐廳，因為想說既然來到澳門就試試葡國菜。這家餐廳位於舊城區，有三層，我們被安排到第三層用餐，因為每層其實環境不大，如果客人多而且說話大餐是比較大回音，比較吵。服務我們的是一位菲律賓藉的服務員，他推介的菜式都不錯，我們根據他的推介，點了葡式香腸，其實就是西式的臘腸差不多，比較咸，但是配麵包和啤酒是很搭的。點了一個奶油薯仔鱈魚絲，這個也很好吃。再特別點評一下它們的燒乳豬，皮超級脆，很喜歡這道菜，如果大家有興趣去吃吃看，我推介燒乳豬，真心太好吃。

早幾日同朋友過澳門玩，佢帶左我去食葡國菜。位於氹仔行仔內的餐廳，唔算易揾，如果第一次去，最好search清楚先好去。落單後，職員就拎左兩個餐包比我們。唔知係唔係葡國人的執著，葡國菜的餐包真係幾好食。外脆內軟應該係最適合形容呢個麵包了！加上佢唔係「空心」的麵包，富有麵包香的鬆軟感，加埋香滑的牛油，真係好好食！飲品建議大家飲返鮮榨橙汁，佢比玻璃樽的果汁只係貴少少，而且份量更多。朋友叫的桃光汁係超濃郁的口質，而且甜度有點過甜。餐廳出名的菜式包括「葡萄牙人無論身處世界何地，都會掛念」的葡多利牛扒！講到咁勵害，當然要試試啦。牛扒好快就到，牛排下面有好香的忌廉汁，上面再舖了一隻荷包蛋，樣子好可愛。個樣非常香，而且唔以平時罐頭的個D白汁。牛肉係Medium，煮得剛剛好。本身見牛排唔算特別厚，點知肉味幾香，而且肉質嫩滑，我下次黎絶對會Encore！牛排仲會包一份配菜，除了可以揀飯/薯條/沙律外，還可以揀薯片！！我本身見到都嚇了嚇，薯片當主菜？但食過之後真係停唔到口，佢係新鮮炸起的新鮮薯片，絶對比包袋薯片無得比較。佢的厚度比市面上的厚身少少，但入口鬆脆，而且薯味濃郁。食葡國菜當然要食葡式乳豬啦！一份有四

去澳門遊一圈，六點左右見有D肚餓，找到附近依間餐廳，好彩比較早，walk-in都可以，有D walk-in 客遲我地15分鐘左右，已經要等位，下次要提前訂位，我地兩口子，點了三個菜，好味道，蜆，鱈魚，焗鴨肉飯，味道同份量都一流蜆-無沙，D湯汁好好味鱈魚- 鱈魚加咗小薯條，洋蔥，味道一流，小朋友都會喜歡食，推薦大家可以嘗嘗焗鴨肉飯-同其他餐廳味道差不多，好食，可以一嘗下次再去澳門一定回來食，適合情侶或家庭朋友聚會

:::::::一試難忘ge 葡萄牙式海鮮飯:::::::::成日食海鮮飯都係西班牙式, 今次轉下口味試下葡萄牙式😌 🥘葡萄牙式海鮮飯 MOP 273➿入面有虎蝦🦐，扇貝，蜆，青口，樣樣都係新鮮 ,❤️最特別同最好味係個湯底海鮮濃湯 真係不得了 😳 超正 唔係死咸 恨不得成兜甘飲🤣🍔牛扒包 MOP 110➿呢個牛扒包唔建議叫 ❗️但佢d steak 係好味 但放係包食 好麻煩難進食，同埋本身佢個包會free 比你做餐前包 ⬅️所以有d 重覆，ps 呢間餐廳d 包真係好好食⬅️同埋上ge 時候熱辣辣♨️燙手果種 出面好香脆脆🗯

一家人來到澳門過母親節，早在一星期前已開始搜一間出色的葡國菜餐廳跟老媽子慶祝。澳門出名的葡國餐廳很多，但也很容易中伏。在網上搜尋很久，終於決定去評價很高的葡多利。當日12點多去到，已經有很多客人，整個一樓都坐滿了，還好之前有在網上訂位，不用等待就能入坐。前菜就要了馬介休鷹咀豆及香腸，家母和家父都是喜歡吃肉的人，所以點了一份烤乳豬跟葡式燒雞做主菜，再加一個海鮮飯。香腸上菜時，侍應先在上面淋上烈酒，然後點火在即烤即食，視覺跟味覺也得到照顧。香腸有點咸但配上Sangria就剛好。烤乳豬足有大大的四塊，每塊的脆皮跟脂肪都很平均，吃下去也不覺油膩。海鮮燴飯也很足料，帶子、蛤蜊、鮮蝦會集起來使燴飯的湯非常鮮甜。烤雞有點乾，不過點上葡國汁卻很恰當。整餐也很美味，服務也很好，就連不多吃西餐的家母也讚不絕口。

我同老公特登過黎澳門過生日，尋日食完buffet今日特登去官也街食番個葡國菜我地已經㨂呢間，諗住多de好評，點知...都中伏-叫左個鴨肉飯燶到喊勁乾，勁燶⋯⋯好似番焗-檸檬白酒煮蜆，勁大陣啤酒味呢味餸之前喺第二度食過，吾會係噤，一de甜味都冇......得個炒菠菜正常，因為就噤用蒜炒熟，好難會吾好食，不過冇特別之前喺路環食好食好多，所以有時吾好太相信食評話好味Ge 餐廳同埋當時入座只係6:00，（一檯客都冇）亦吾存在因為忙而影響品質lor，失望啦總之

好急，先說傳統葡式烤乳豬腩，冇得頂，初初看上去無特别，皮不像中式深紅色乳豬皮， 以為不脆，由右邊看去還很薄，初心以為叫錯咁少，成$208，怎料拖出猪脾位，好白淨，好大件，話一聲，看上嫩滑有汁，咬一口，真的跟看的一樣，皮薄脆，肉有汁，保持鮮肉香，不太咸，四大件，誇啦啦！我吔吞食不停，手指舞動，牙齒撕扯，朱唇啜味，舌尖嚐汁，食道和胃忙過不停！ 配胡椒蒜粒橄欖油汁，不用點都好好味（在openrice奇怪無人寫過？）初初，破軍話要訂Toca，我堅持話openrice入選，先試，況且看openrice menu價錢平些又多讚！一入來，坐咗尾位，還未看清環境，佢又嫌棄地方窄，好似Antonio（ 安東尼奧）咁無分別， 還有食白酒煮蜆$150，有沙，不鮮甜，又靱，又俾機會佢彈 ！（食食吓，又甜，有酒味，芫茜，搾檸檬汁，又幾好味，後期蜆無咁韌，仍欠鮮，可能不合時）後來食咗1/3，靚仔經理走過來，好nice及有禮（應該葡萄牙人掛）問食物是否滿意，講實情，說要更換，我們堅持說不用，免浪費！因食咗乳豬，麵包（好熱，搽牛油更香），馬介休少律伴鷹咀豆$100（少許魚片小咸，洋葱絲，芫茜，換葡軒的橄欖油更香），已

係澳門玩既最後一日 係酒店checkout 左之後行左去官乜街食lunch 經過見到呢間用藍白做主色 好有歐洲feel既葡國餐廳 兩個人入到去一共叫左三樣野 有白酒煮蜆，馬介休焗薯同葡式鴨肉炒飯 三樣野味道都幾好，個白酒煮蜆 酒味唔算太濃 唔會有苦味 仲有好香既牛油味 蜆肉粒粒都幾大隻 馬介休焗薯好好味 魚味同薯仔好配合 但對兩個人黎講份量可能多左啲 葡式鴨肉炒飯幾香口 而且鴨肉好多Overall幾樣野都唔錯 如果有機會都會返去再食

第一年的Wedding Anniversary Day，特意同老公去澳門住1晚，係網上搜尋到這餐廳即管一試！去到環境幾好，係白藍色為主的餐廳，有三層，由於沒有訂坐，我坐在底層門口位置，位置有點嘈，但服務生的招待還是很殷勤抵讚！👍🏻😃想位置更好建議預早訂位，走過去2樓和3樓環境較安靜！服務生只推介了數款美食，而我地心中都有心水想點，就點了以下食物！真心正！好好味！前菜： 白酒蒜蜆，酒味、香草味、檸檬味真係好夾！好香！用來點餐送的麵包一流！鱈魚餅，味道很好！預期中的味道！我本人本身很愛馬介休！主食：芝士汁煎蛋繪牛扒好好味！肉汁好多，好香！食到有酒味用芝士味香濃！我叫了5成熟！傳統葡式海鮮飯，鮮味十分！香！甜點🍮主要用來拍照，但都不錯，寫的字很美！總括來講：一定會再回頭！好味！服務好好！😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

雖然香港也有葡國菜，不過個人覺得沒有澳門的多選擇、正宗和實惠，所以到澳門旅遊總有一餐會吃葡國菜。本來挑了在舊區的一家，可是到達後才發現休假一天，很納悶… 😑只好回氹仔官也街附近，價位相對較高的一家---葡多利正宗葡國菜作為今趟澳門之旅的最後一餐。下單後，職員很快就送上熱騰騰的餐包。餐包外皮帶點硬脆，包心很紮實，充滿麥香味🤓。小吃點了葡國菜中最有代表性的鱈魚餅(Bacalhau) $19@新鮮炸出來的鱈魚餅非常燙，切開更是香氣撲鼻🤤。鱈魚餅只沾上薄薄一層炸衣，所以油膩感不重；馬介休的比較相當高，吃起來滿口都是魚肉而不是薯仔，雖然吃到尾會有點鹹，不過還是很喜歡啦!~😍主菜點了這裡的名菜，葡式招牌牛扒配特製醬汁及煎雞蛋 $199牛扒SIZE與女性手掌差不多😮，厚度大概有一吋。五成熟的牛扒充滿肉汁和牛香，肉質嫩口，筋很少😋；特製醬汁有濃郁的蒜香和牛油味，我覺得配薯條比較搭，因為牛扒本身已經很夠味。這份扒配上一大份薯條，雖然是幼薯條，不過炸到金黃色很酥脆，熱騰騰的，非常好吃。另一個主菜是傳統葡式海鮮飯 $273內有一隻虎蝦、一隻扇貝、兩隻大青口、蝦仁和蜆，整個湯頭很鮮甜😯🤤，一點都不腥，加入我最