順德公海鮮飯店

營業中

休息中

自2019年疫情後，已經三年沒有踏足過澳門，今次剛剛通關又逢新年，來澳門玩下食下。以前來這間餐廳，當年是在新馬路行下行下見到，以前的餐牌好多選擇，但現在已更換新餐牌，少了很多選擇。第一道菜順德魚羹，味道可以。之後的啫啫雞煲及西芹雲耳炒百合，味道普通，比香港的大排檔或飯店差。應該沒有下次了。

餐廳環境普通食物質素好差物非所值甚至失望3個人食叫左3個鮑魚翅餐鮑魚完全五入味，五知以為食梗擦子膠原盅雞燉翅湯，係真係有翅嘅，仲算多但係碗湯一啲味都無，慘過飲清水連茶都有味過碗湯碗嘢只能意會用差嚟形容白切雞，瘦到得排骨，半隻一個女人食唒都無半分飽乳鴿dry過腳皮，五講以為食梗柴皮蒜頭炒豆苗，真西利啖啖都有渣點解可以甘難食點解仲叫老字号？做生意都俾啲良心丫！好難食！3個人食左800幾蚊無一樣係放得人口！

好耐無食過0的懷舊順德野, 第一時間諗起新馬路0既順德公, 曾經細個都成日系度食翅, 今次去食, 見裝修真有「廿年如一日」0既感覺, 好似無變過, 仲有手寫0既菜牌系牆度, 即刻忍唔住用電話影低佢, 可惜唔見左條線過唔到相 , 一坐低見到有個台卡寫住"羊胚胎雞燉翅" 400蚊4-6個人用, 同台個個即刻情況高漲, 即刻order左先! 因為要等, 跟住叫左個順德公大拚盤, 有炸大腸(炸得0岩0岩好), 蜆芥鯪魚球 (重點係蜆芥,好鮮味!!鍾意食0既就好鍾意食,唔鍾意食就死都唔食), 炸鮮奶(有一兩舊燶左0的), 炒牛奶 (好滯,不過都ok), 野雞卷 (以前聽老人家講好似係肥豬肉), 本來想叫條釀鯪魚, 點知阿伯話功夫多, 而家每日整少少賣完就算, 阿伯介紹涼瓜炆倉魚, 一份68, 原條88, 梗係要新鮮成條啦! 味道都相當唔錯, 而家食瓜又0岩季節, 另外阿伯介紹個白灼五花腩 話用0的美國0既唔知咩豬整, 一試不得了, 一0的都唔怕肥膩, 仲有少少甜味, 最難得係無0個0的騷味, 正! 食左一半個湯先到, 大家一試, 一0的羊0既羶味都無(因有人話羊0既0個0的係羶味所在), 仲要

鮑魚,魚翅套餐138,可以接受,味道ok啦!硯价雞一般,青蒸烏魚好味!海參扣鵝掌一般,菜心牛肉一般,一般飯店水準

去左澳門玩2 日, 第2 日就黎左呢度食中午飯, 再行下街咁。係酒店搭的士黎都係二十多元, 真係好近咁個侍應推介我地食雞燉翅(貴d 個隻), 因為唔知係唔係真係咁好食,所以我地都係叫個平d 既, 同埋係一盅算了, 當試下。叫左一個餐: 雞燉翅: 有一些雞件, 稍鞋, 不滑的。然後有數條魚翅, 應該也不是什麼靚翅。湯應該是雞肉加魚翅熬出來的, 感覺似湯汁, 濃郁。我個人不喜歡! 蟹肉扒西蘭花: 因為要食一個菜, 又要食得貴價d, 所以就叫左呢個菜。蟹肉拆得不太靚, 偶爾還會吃到碎左既蟹殼。除此之外, 有微微的腥味。西蘭花則煮得淋及翠綠, 加上蟹肉來吃, 是不錯的。咕嚕肉: 男友喜歡吃肉, 所以叫了這個大人細路都中意既菜。我自己平時好少食咕嚕肉, 因為未食過係好食既。呢間都不例外, 太肥了。 吃到1, 2, 件係肥豬肉, 只有小小的瘦肉。醬汁就不錯, 酸甜恰到好處!食飽飲返杯茶, 抖下就走。因為店裏沒有什麼客人, 也不會趕你走既。

may 29, 09,4人晚餐叫咗 :1) 豉椒炒蜆-辣味適中,好惹味..........亦因為咁,所以有機會蓋過了鮮味-友人們話佢嘅肉質嚟睇,喺新鮮貨2) 順德公大拼盤 (mop98)-1次過滿足5個願望,有炒鮮奶,炸鮮奶,炸大腸,野雞卷同鯪魚球-但就整體味道好1般,個炒鮮奶用蝦仁,做法有點奇怪,炸鮮奶就甜咗d,質感又有d海綿feel,有d奇..........其他3味叫做合格-反而好認真咁有成5款唔同嘅醬汁蘸唔同嘅食物-難得亞叔又好清楚咁11介紹,好專業-友人們最喜歡個蜆芥醬(但有少少碎殼),認為比今日喺祥x麵家嘅鮮同出色3) 濃湯雞煲中鮑翅 (mop338) -另外有款濃湯雞煲大鮑翅,但只喺翅嘅質素好d,所以叫咗呢個包咗1/2隻煲湯雞-入口味道都幾濃同實在,都鹹鮮-除咗翅之外,仲有螺片,雞肉............-同友人們研究有無用上"師傅".........但未能達到1致共識-但尾段我有些微味精反應.........唔知喺咪呢個湯喇4) 干煎大蝦碌 (mop98)-上枱時,大家對佢嘅size有d失望,雖則唔太細,亦唔多夠大-味道有點hp醬味,可能喺喼汁-但個泡油工序明顯耐咗因

澳門最後一站是順德公。翅爽夾滑，湯底清甜無「師傅﹝味精﹞」，吃完也不覺口渴。由於湯味濃，再吃下一道菜時記得喝點茶清清味蕾。西蘭花帶子，芡汁是靈魂。炸牛奶滑，兩個人可以食晒十三塊！証明真係好食而不油淋淋排骨都好味。香港呢個價錢一定無咁正！

因為爸爸係澳門人，由細到大成日都過o黎澳門，又次次都係食呢間。其實大多數的野食都okay 的，係油左少少同埋唔平囉。上次食左大良炒鮮奶，好食。有一次食左禾花雀，唔明有咩好食同點解咁貴，好殘忍。

相比起對面間\"財神爺海鮮飯店\"緊係輸好多條街啦...因為我兩間都食過,大家可以去\"財神\"試佢\煲翅,湯濃分量足，翅都好大條，分量同價錢好合理。同埋d小炒都知望..龍蝦套餐\都好得..兩個人食(兩連一煲翅,啤酒,水果)都約$400..奇怪我會知咁多???因為我每幾個月就去澳門做一星期野...so堅料..大家可以比啦...

兩個人，點了三樣野：煲濃湯蝴蝶青翅，not bad, 分量足，湯濃且甜，翅都好大條，不過麻麻地多，okay啦，400蚊，合理。另外叫了個生蠔煲，quite good, D蠔雖然細小小，但新鮮，around $50, 低食。不過個西蘭花就差D，吾脆口，可能走油後放耐左，D瑤柱吾‘青見’我是閑日下午去的，人客少，招呼吾錯Overall - Okay, can try again..