CHA BEI

營業中

休息中

本來我也不是喜歡少女花花的人，不過那天早上下雨要躲在室內地方，那就去銀河逛逛(跟計程車司機說去「銀河」很有科幻電影感)，逛完又可以直接搭接駁車去碼頭夠方便。之前約略在網路上看過照片影片，心想就是吃花花蛋糕的地方而已，沒想到來這邊瘋狂拍了幾百張照片又大量影片，哈哈哈哈哈。門口的打卡位真人比上鏡更美，牆上的花紋圖案是打印效果，立體花朵則是皮製，非常精美。看到就很想坐下拍張照片那種，而且怎麼拍都美。所以我們喝咖啡期間，每一個路過的女性都有坐下拍照啊。地磚的顏色、形狀和花紋都很美喔！這邊分兩個用餐區，外面可以喝咖啡吃蛋糕，裡面可以吃正餐，餐點都走精緻路線，不過我們沒有很餓就喝咖啡算了。至於蛋糕，其實我也不知道發生甚麼事 XD。平台上是比較正式的用餐區。黑芝麻瑞士卷 MOP$42咖啡杯都這麼美，我差點想帶回家收藏了。黑芝麻瑞士卷外層的黑芝麻忌廉超輕巧又充滿黑芝麻香，但中間的蛋糕卷就比較硬，平常吃瑞士卷都期待中間是鬆軟的海綿蛋糕嘛，這個又薄又實有點古怪。草莓櫻花蛋糕 MOP$46非常完美的鏡面真不忍心切開它，順帶一提這邊的蛋糕都有金箔好高檔。兩片正方形是朱古力薄片，入面有五、六層，大概是蛋糕、果凍

今日過澳門做野，經過這間店覺得好靚就入去試下。佢地分開兩個句。食lunch 就坐入去，蛋糕就外面。我做到飢腸轆轆緊係入去食個lunch啦。裡面環境每個位都可以影都輯美圖秀秀放上IG既。應該好多女生來打卡。但我目標就係食💪🏿佢一個3 course set都只係$138。好抵頭盤係63度溫泉蛋拼露荀。外觀好靚，估唔到食落唔錯，主菜係慢煮牛，超淋好好食。當我滿心期待個甜品開心果cream brûlée 點知入口怪怪地味，同個raspberry 雪糕更加唔夾味道😅。連相都無影～我同事即刻話對佢蛋糕無信心😝

呢度high tea分兩款 去到既時候佢話得番貴果款但我地今日本身就係想試果個set好彩冇賣曬je個high tea set每人跟一杯野飲既佢鹹點同甜點分開既試左鹹點先種類唔多 得四款個藍莓加類似yoghurt既嘢幾好食味道酸甜 好開胃另外幾款都係正常鹹點 味道中上d甜點就款款都超級靚紫色果個係芋頭泥 d芋頭好香 好好味個set仲包一個蛋糕我好怕d好靚但唔好食既甜品呢個蛋糕味道正常感覺上係好普通既cream cake但食左少少就已經飽到食唔落最後都要打包每人仲有個soufflé 我覺得呢個最好食 有d vanilla醬溝又唔會好甜而且口感好好加一後六百幾 但個set絕對夠三個人食

唔係成日黎澳門, 難得今次黎澳門BOOK左巴黎人2日1夜, 因為唔想周圍走, 都係想留係氹仔附近HEA, 朋友話食過呢間CHA BEI推介比我~於是我就去試下啦~ 嘩~呢個鋪位好大, 裝修好靚~服務員個個都靚仔靚女咁~又有親切笑容~禮貌有善~但我真係好失策好失策~我去錯左時間~人地間舖頭係SALE TEA SET, 但我竟然1點幾D時間去到, 又因為星期日連SET LUNCH都冇, 搞到冇咩好叫~好傷心~ 係冇得揀既情況下, 叫左個卡邦尼意粉同埋佢推介既菇麫!個意粉份量係奇少~~不過味道尚可, 汁都多多地, 幾好味, 至於個麫就再普通D, 湯底清甜, 菇同菜都新鮮, 但真係好平凡, 冇特色可言!所以一定要叫返個甜品!!但我想點既海鹽CHEESE CAKE同埋抹茶蛋糕都話冇曬囉!!!又推介左我地一個士多啤梨蛋糕配棉花糖~棉花糖好大舊~好可愛~又係影相既時候~而且好好味~唔太甜~竟然可以食晒全舊~平時係街都唔會買棉花糖食~~不錯~至於個蛋糕就酸酸甜甜, 都好好味~~差唔多食完既時候餐廳開始滿座, 黎既都係準備食TEA既人客, 見到隔離枱既TEA SET真係好羡慕~今次錯過左美麗而浮誇既TE

叫左3百幾蚊既tea set竟然咸點仲好食過甜點甜點老實講，真係好麻麻但係個環境係幾舒適侍應唔知咩事係咁好「好心」咁走黎幫我斟茶但我係唔想佢凍先唔斟出黎同埋我同朋友會交換黎飲結果我截唔切，佢响我杯茶度溝左另一隻味落去😞

不會再黎既cafe 甜品就是甜到過左火 野食宛完唔好食 飲品係唔錯既 環境服務都好好好好好 佐食物就係差 ......Wont go next time again!!!!!!!!!!

過了氹仔行了一陣，鎖定了下午茶的地方，路氹城「澳門銀河™」。澳門銀河都是第一次到，商場光猛整潔，蠻舒服好行啊！Cha Bei 位於路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城1樓1047號舖，沒有訂位服務，幸好去到都仍然有位哩！大家未坐下，已經十分忙碌，眼睛又好，手部又好，連嘴巴也不停叫好美呀！門口的擺放鮮花。必到的影相位置。坐位也不擠迫。餐具很精美，影完又影。我們四人，叫了Afternoon Par-Tea Extravaganza $528 for 2!再叫多兩杯飲品。我的Earl grey Tea set 上枱，十分吸睛哩！真的很美！心諗兩個人怎可吃完？咸點有:藍莓紅酒乳清起司法國面包甜菜頭露笋菲達起司吐司松露蘑菇酥蟹肉魚籽墨汁吐司精緻又好吃。之後全是甜點:草莓奶油薄荷茶果凍甜薯奶油泡芙櫻花馬卡龍玫瑰覆盆子蛋糕柚子綠茶慕絲酥餅藍莓起司蛋糕南瓜杯子蛋糕荔枝覆盆子蜜糖果凍這個柚子soufflé, 十分滿意！還有靚到不得了的Bouquet Par-Tea Cake吃下去很香，又不會太rich!我們4人只是勉強吃得完一頓很賞心悅目的下午茶。吃得飽飽，也要四處遊逛，買下手信，才能好好消化。

上網見到佢D茶壺茶杯都好靚，諗住黎食果時一定叫會一壺，食下甜品，又可以影下相嘛。跟住六點幾去到，入到鋪頭，我地行左去最入D梳化位，跟住問我地係食甜品定晚餐之類，就話如果就係食甜品同飲野既話，就要座門口既細木圓臺，原來茶壺果D都唔會有的，只會用上紙杯載既飲品。之後我地就叫左佢地既晚餐，就可以座入梳化位了😂😂😂2道菜 - $ 128 ....加兩個甜品。個茶好似叫左伯爵茶，啊！又幾好味喎，不過杯同壺就唔係上網睇果隻好colourful 款，佢話果D茶杯茶壺係另外一個品牌，要下午茶先會提供！晚上只能配上白色的茶壺。😁😁其實食物好一般，甜品又好甜，尤其係朱古力果款。雖然食物唔算話好好食，但環境甘靚，又可以影下相，休閒地座下，都幾好既。😀😀

Waited for our turn to sit down before 3pm. It would be impossible after because of their afternoon tea set which attracts many photo over food customers. But I do say they have an above the top cleanliness to their kitchen for making the desserts which is a plus. Had grab the moment here with their green tea yuzu cake and black sesame swiss roll. We had some cakes and coffee and left for some more Macau excitments. Overall above the top satisfied.

原來好多年冇寫食評啦就由呢間有驚喜嘅餐廳開始返嚟過好多次澳門 ，今次係同老公補祝我生日老公發牌決定嚟CHA BEI tea 一tea🤗🤗一嚟到已經比出面嘅必影千秋裝飾吸引不禁直呼：好少女啊！影完一大輪終於坐入去未到食tea嘅時間 我哋就散叫醫飽個肚先待應好好咁介紹我哋餐廳嘅signatures呢個記得係話移居夏威夷嘅日本人研發嘅餸⭐️⭐️⭐️/5粒星紫菜好脆 tuna都好新鮮不過本人麻麻哋牛油果 🥑同唔太鐘意酸薑牛油果紫菜包 ⭐️⭐️⭐️一樣都係牛油果 不過配包好味啲口感幾清新海南雞飯 ⭐️⭐️⭐️無骨海南雞 雞肉好滑 但飯太咸話明茶杯 咁一定要叫返杯茶啦！茶嘅種類好多好多 花多眼亂我叫咗個綠茶+薑+杞子 仲有其他料 但唔記得啦最surprise 係個茶壺好靚🙊🙊🙊🙊🙊仲有計時器 可以睇住濃或淡味值得一讚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最後梗係叫甜品啦呢刻已經勁飽 但又唔想錯過甜品因為有太多款啦 隨便揀咗2款食左邊係chocolate truffle 好漏但好香😅😅啱朱古力愛好者 ⭐️⭐️右邊又唔記得 不過好清新入面係啫喱 就算飽到傻都食得落⭐️⭐️⭐️⭐️最尾 整多個綠茶心太軟我最鐘意食綠茶🍵但係有啲失望呀Over cooked 🤦🏻

Day 1 抵達澳門後，在酒店放好行李後，我們就直接出發去 Cha Bei（即是茶杯，代表每隻茶杯裡裝著一個獨一無二的故事），準備參加法式甜品工作坊，然後品嚐全新秋日菜式，以及非常抵食的「繽紛狂想曲」下午茶。 這間粉色系 Cafe 內，提供一個結合遊歷、餐飲、藝術和設計靈感的空間，讓食客享受輕鬆的聚會，分享自己的故事、想法或者獨自享受一杯茶的靜謐。 門口的韆鞦位配襯背後的立體花 backdrop，簡直風靡了萬千少女心；店內的其他裝潢及佈置也精緻迷人，殺菲林位極多，難怪一到下午茶時段，不接受預訂的 Cafe 外就排著長龍。 想拍的實在還有很多，但差不多要開始由星級糕點大師 Julien Gugourd 主持的法式甜品工作坊了，所以媽媽及Chloe妹妹也要入 Open Kitchen 準備了！ Chef Julien 來自法國 Chateau de La Chevre d'Or，是米芝蓮二星餐廳的糕點大廚。他曾與 Jean-Georges Klein、Alain Ducasse 及 Arnaud Faye 等名廚合作，這天為我們示範的是 Pomme。對於很少入廚的甜魔媽媽，這款要分

正到不得了, 特別係椒鹽田雞, 鲜味, 惹味, 嫰滑. 必試炒麵, 好彈牙, 夠味, 蟹粥, 平, 好食, 鲜味. 炒蜆大大碟, 無沙, 但要等位, 勁多人.宵夜, 晚飯首選, 一試難忘,

「靚仔無本心」就應該係人都知，但估唔到今次澳門之行都比我遇到。閒時都愛於IG搜羅有何美食可以與姊妹茶聚兼打打卡，之前一路都未有機會過大海，今次順道去cha bei朝聖。裝修以花為主的cha bei，單單從遠觀就已經可以迷倒萬千少女，我，亦都係其中之一人，哈哈。我選的是約$350的二人tea set，甜品樣貌雖吸睛，但原來只不過是虛有其表，相信僅僅半件就足以練成糖尿病。最吊詭的是，每件甜品的味道竟是一樣，只是古惑地換了形態展現人前，除了甜還是甜。

星期一下午經過門口，見沒有人排隊，馬上和好姐妹入去朝聖一下叫了ChaBei 同 Alice+Olivia 嘅期間限定Tea set , 被安排了坐果4張 綠色嘅 designer chair . 嘩！我地好開心，張凳好靚呀⋯⋯餐具非常漂亮，是名牌 wedgwood. 用黎飮花茶實在太 perfect ！首先上了鹹點和三文治，有4款，好味道！跟住龍蝦沙律配班尼迪蛋之後主菜8款甜點仲有貝殼蛋糕仔，英式鬆餅，紅梅梳乎厘個下午茶套餐實在太多野食，真係食唔哂，要打包帶走。

位於澳門Galaxy入面嘅CHA BEI剛剛開業嘅時候我喺Facebook見到宣傳已經即刻bookmark定第時去澳門係一定要去拜訪原因係呢度嘅裝修簡直美翻了絕對係女仔嘅天堂黎到門面已經覺得裝修格局好靚令客人感到高貴典雅餐廳充滿好多花花嘅擺設 更有得售賣真花㖭門口有張鞦韆椅 配合埋花花背景就算冇幫襯到 經過都可以喺呢度影相成為影相熱點位餐廳入面嘅座椅餐具都係精心佈置同挑選茶品嘅餐具有唔同嘅圖案走歐陸式式 圖案由店員隨機揀選甜品玻璃櫃可以俾客人睇到甜品嘅賣相而再作出決定食邊款整體食物味道我覺得普普通通價錢略貴 所以性價比唔高例如一個意粉不跟飲品要一百蚊以上份量唔多大概這個地方來一次影下相都夠環境氣氛： ★★★★★食物質素： ★★★☆☆服務態度： ★★★★☆