The Blissful Carrot

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The Blissful Carrot 位於氹仔，距離澳門市中心較遠，大概坐巴士過去要30分鐘，這家蛋奶素的外賣店無論裝潢，還是食物都很異國風。我認為其中一個賣點是他們的餐具全部都很環保，還有獨一無二的有營果汁（但果汁味道真的見仁見智了 XD）食物還算不錯，但Carrot Cake令我有點小失望，太甜了！喜歡甜的可以考慮~雖然店裡有提供一張二人桌，但我買太多食物，只好移步到旁邊的公園，看著美景進食吧，其實也是不錯的呢～The Blissful Carrot is located in Taipa, a short distance from the city centre of Macau. It takes about 30 minutes by bus. This vegetarian takeaway shop is very exotic regardless of decoration or food.I think one of the selling points is that their tableware is all environmentally friendl

新年食到肚滿腸肥，係時候要還啦！位於氹仔舊城區嘅The Blissful Carrot係澳門少有嘅vegan食店，超多健康食物嘅選擇，雖然唔算平，但食物普遍大大份，大食如我都唔會一次過食得哂一個salad😋·🌯California burrito 超～多料！根本拎唔到上手食，要用刀叉先搞得掂😂裡面有🥑🌽🥕🍅🥬🧀等等，仲有紅米同黑豆，一個人食真係會飽到飛起·🍌Banana bread 我嘅最愛！可能因為唔係用麵粉（唔肯定），質地超級濕潤軟糯，裡面啖啖都係新鮮藍莓肉，仲要勁大舊，超滿足🤤·🍓Açai bowl 之前有一排好迷açaí bowl嘅時候出過post介紹過🤭又一超足料食物，勁多granola同生果係裡面，唯一美中不足係個smoothie唔夠冰，隔左一陣就變得有啲稀，口感差少少呢

Carrot Cake（甘筍蛋糕），MOP35。 終於可以一嚐這裡的招牌甜品了。 蛋糕表面有紅蘿蔔圖案，很可愛！ 可惜我不是立即享用。 晚飯後，我還是很飽。 一直到第二天的下午才進食。 在熾熱的天氣下攜著蛋糕走路，結果，表面的白色糖霜都溶掉了…… 這其實是香蕉蛋糕，內有紅蘿蔔絲。 是海棉蛋糕的種類，質感略為結實。 表面白色的糖霜做成像忌廉狀的東西，塗抹在蛋糕表面。 可以咀嚼到極幼小的微粒。 會嚐到甜膩的味道。 幸好是薄薄的一層，不會因為其甜膩而影響整個蛋糕的味道。 只是香蕉蛋糕也甜，幸而沒有感到膩。 另外買了Chocolate Heaven with Ganache（朱古力甘納許蛋糕），MOP35。 Ganache是一種由朱古力和鮮奶油組成的柔滑奶油。 這裡當然是改變成純素版本了。 Ganache主要用於夾心朱古力的軟心和糕點內。 我猜，這蛋糕內有朱古力軟心。 可惜，我也不是即時食用。 這一片蛋糕，我更留待到回家才吃…… 當然，朱古力軟心是沒有了。 但表面的朱古力忌廉沒有完全溶掉。 還像個蛋糕的樣子。 這也是海棉蛋糕的種類。蛋糕質感鬆軟。也容易鬆散開來。整個蛋糕有濃郁朱古力

被小店既異國裝修飾品、店內簇擁成群既外國人、仲有玻璃門上既「Smoothie」一字所吸引...店內黑板上寫滿多種Smoothie名稱，仲詳列每一款smoothie既所有材料，令人有全部都想試曬既衝動。最後叫左Protein Junkie，入面有香蕉、朱古力、花生（仲有好多）...仲叫左個Acai Berry Bowl！食完之後仲好想再試其他smoothie，於是第二日又再去過。可惜由於無曬香蕉既關係，所以就無smoothie供應，於是就試左Yogurt Parfait！仲有Energy balls，4粒/$70，感覺非常健康呀！

在澳門喪吃下要找些東西平衡吓，不要再吃那麼多肉。這天下午於氹仔看見一間外表好colorful的cafe，原來是一間外國人好like的素食餐廳The Blissful Carrot。室內裝修有點似去了外國的小店般隨意，加上負責的全是外國人，感覺好有趣。叫了個vegan carrot cake，也就是蛋也沒有的純素蛋糕，偏甜但幾清新。另外叫用了一些superfood做的smoothie -- Green Machine就好好飲。雖然有螺旋藻成份，但加入香蕉後好易入口，抵讚！