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2017-04-11
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今日去開南灣個邊辦事，想起南灣都有間小勝軒，一於去食碗拉麵做 lunch。之前一路都係食開氹仔總店，南灣分店比氹仔寬敞，燈光比較明亮，感覺不錯。見到餐牌的期間限定係火山軒 (麻辣風味豚骨拉麵 $85)，啱哂無辣不歡既我。豚骨湯底加上麻辣醬，食落有 d 似麻辣火鍋既湯底，中間的醬料球加上花椒八角，令到成碗拉麵好有 fusion feel (四川 + 日本)，辣度中等，屬於順口而不刺激的辣，幾好食!綜合評價： 食物>環境>員工*綜合性價比：Wow! 物超所值 (幾好啊!唔錯,有機會一定再來)*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜 (嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值 (幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常 (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高 (都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間 (填胞肚算, 失望)
之前一路都係食開氹仔總店，南灣分店比氹仔寬敞，燈光比較明亮，感覺不錯。
見到餐牌的期間限定係火山軒 (麻辣風味豚骨拉麵 $85)，啱哂無辣不歡既我。
豚骨湯底加上麻辣醬，食落有 d 似麻辣火鍋既湯底，中間的醬料球加上花椒八角，令到成碗拉麵好有 fusion feel (四川 + 日本)，辣度中等，屬於順口而不刺激的辣，幾好食!
綜合評價： 食物>環境>員工*綜合性價比：Wow! 物超所值 (幾好啊!唔錯,有機會一定再來)
*性價比
1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜 (嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)
2. Wow! 物超所值 (幾好啊!唔錯,有機會一定再來)
3. 正常 (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)
4. 物次價高 (都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)
5. 有比較大的改善空間 (填胞肚算, 失望)
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