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2019-03-10
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一場嚟到澳門就帶啲朋友去食葡國餐，本身諗住去氹仔食葡國餐💃🏻，點知最後發現冇時間唔打唔撞，去咗呢一間婆仔屋葡國餐廳👵🏼。焗鴨肉飯🦆🍚呢個飯真係真心推介，放上面只係有幾塊煙肉同埋腸仔🍕，但係其實鴨肉會係切到一絲絲同飯一齊撈勻，所以食落去就會係一啖裏面有好多鴨肉🦆，並不單調。葡國焗飯味道會係比較濃郁同埋入味，呢個鴨肉飯就處理得啱啱好😍，濃而不油膩🤤，推介👍🏻薯絲馬介休🐠馬介休是葡國鹹魚，配上炸薯絲🍟再加埋雞蛋絲加洋蔥絲，加埋馬介休魚肉🐠，爽脆得來又有咬口，食落去鹹香又有魚味，睇落去平平冇奇但食落去真係確有驚喜😆白酒檸汁煮蜆🍸甜美嘅白酒大有非常醒胃嘅檸汁🍋，辟去蜆肉嘅腥味，保留到蜆肉鮮嘅味，當中仲加入蒜蓉、洋蔥、 芫荽調味🥒，比一般喺香港食嘅葡國菜地道得多。非洲雞🐔這個非洲雞是意想不到的嫩滑🤤，甚至連雞胸都係滑既，食落又不會太肥膩，配上一個好特製嘅醬汁。花生醬再加辣椒🌶️，惹味得來層次感好豐富👏🏻
焗鴨肉飯🦆🍚
呢個飯真係真心推介，放上面只係有幾塊煙肉同埋腸仔🍕，但係其實鴨肉會係切到一絲絲同飯一齊撈勻，所以食落去就會係一啖裏面有好多鴨肉🦆，並不單調。葡國焗飯味道會係比較濃郁同埋入味，呢個鴨肉飯就處理得啱啱好😍，濃而不油膩🤤，推介👍🏻
薯絲馬介休🐠
馬介休是葡國鹹魚，配上炸薯絲🍟再加埋雞蛋絲加洋蔥絲，加埋馬介休魚肉🐠，爽脆得來又有咬口，食落去鹹香又有魚味，睇落去平平冇奇但食落去真係確有驚喜😆
白酒檸汁煮蜆🍸
甜美嘅白酒大有非常醒胃嘅檸汁🍋，辟去蜆肉嘅腥味，保留到蜆肉鮮嘅味，當中仲加入蒜蓉、洋蔥、 芫荽調味🥒，比一般喺香港食嘅葡國菜地道得多。
非洲雞🐔
這個非洲雞是意想不到的嫩滑🤤，甚至連雞胸都係滑既，食落又不會太肥膩，配上一個好特製嘅醬汁。花生醬再加辣椒🌶️，惹味得來層次感好豐富👏🏻
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