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2024-06-21
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去到澳門🇲🇴，冇理由唔食返餐葡國菜！今次我哋就搵到一間米芝蓮推介嘅餐廳😍，佢2024年都有繼續攞米芝蓮😆。入到去舖頭果然好熱鬧，又有葡國人🙋🏼♂️，又有唔同國籍嘅旅客。餐廳嘅侍應都服務好好，熱情親切🥰。.🔥燒葡萄牙香腸($160/原條)店員會將香腸喺枱邊再用火燒香😝！成個過程好治癒，仲會喺燒嘅過程加酒🍾，令到火燒得更加旺，而且炙燒香味不斷飄出嚟，好吸引😋。本身醃製過嘅香腸嘅有鹹香味，亦都有臘醃嘅獨特味道。.🥯葡萄牙麵包($10/件)店員特別推介香腸一定要配麵包🙂↕️！本身香腸嘅醃製鹹味，配埋牛油麵包，可以好好咁中和味道，令到鹹味適中🧂。麵包嘅中和仲可以帶出葡式香腸嘅獨有醃製香味，食落鹹香👅！.🐟鱈魚餅(炸馬介休球)($20/件)好足料，真係食到啖啖魚肉！馬介休球魚味香濃💕。裏面除咗食到薯蓉香草，都真係有魚肉嘅口感。而且份量好大件💥，夠滿足。.🍾蒜蓉白酒煮蜆($158)味道拿捏得啱啱好！湯底有蒜香味同埋酒香味，好夾蜆嘅天然鮮甜🤤。而且亦都用咗香料調味，令到味道食落更加西式🪴，食得出舖頭嘅調味特色，同中式煮法真係唔同。.🌊傳統葡式海鮮飯($278)海鮮超級足料！大大隻虎蝦厚肉彈牙🦐、扇貝賣
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🔥燒葡萄牙香腸($160/原條)
店員會將香腸喺枱邊再用火燒香😝！成個過程好治癒，仲會喺燒嘅過程加酒🍾，令到火燒得更加旺，而且炙燒香味不斷飄出嚟，好吸引😋。本身醃製過嘅香腸嘅有鹹香味，亦都有臘醃嘅獨特味道。
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🥯葡萄牙麵包($10/件)
店員特別推介香腸一定要配麵包🙂↕️！本身香腸嘅醃製鹹味，配埋牛油麵包，可以好好咁中和味道，令到鹹味適中🧂。麵包嘅中和仲可以帶出葡式香腸嘅獨有醃製香味，食落鹹香👅！
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🐟鱈魚餅(炸馬介休球)($20/件)
好足料，真係食到啖啖魚肉！馬介休球魚味香濃💕。裏面除咗食到薯蓉香草，都真係有魚肉嘅口感。而且份量好大件💥，夠滿足。
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🍾蒜蓉白酒煮蜆($158)
味道拿捏得啱啱好！湯底有蒜香味同埋酒香味，好夾蜆嘅天然鮮甜🤤。而且亦都用咗香料調味，令到味道食落更加西式🪴，食得出舖頭嘅調味特色，同中式煮法真係唔同。
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🌊傳統葡式海鮮飯($278)
海鮮超級足料！大大隻虎蝦厚肉彈牙🦐、扇貝賣相都超吸引、蝦肉味道鮮甜😋、蜆份量多啱晒啜住食、青口夠晒大隻肥美🤩。下面嘅海鮮飯用龍蝦湯浸住，飯粒吸收晒湯嘅鮮甜龍蝦味🦞，好正。
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🥩葡式招牌牛扒配特製醬汁及煎雞蛋($200)
呢度嘅牛扒真係好犀利！厚切夠晒口感，不過又可以保持到裏面超級鮮嫩😍。粉紅色嘅肉質，咬落去較軟腍又多汁💦，配埋牛油汁就更加邪惡。上面配埋煎雞蛋🍳，令到口感更加滑。
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🍮雞蛋布甸($60)
好有歐洲特色！同日式滑捋捋啫喱感覺嘅布甸唔同，呢款雞蛋布甸蛋味同焦香味🍯更加濃郁立體。質感亦都偏向綿身👅，紮實咁感受到布甸嘅香濃口感。
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