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2017-03-10
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我對The Ritz-Carlton總是有莫名好感，它被稱為「全世界的屋頂」，所以這篇食評，我好無厘頭起為「全世界的lunch set」那天在Galaxy經過The Ritz-Carlton Cafe，被店面深深吸引，心裏好多聲音，一定要進去吃。中午11:30到2:30有lunch set，對比環境和質素，cp值可以算幾高。餐廳主要是大理石和鏡子，奢華優雅復古低調，色調很明亮，用餐特別愉悅，整體古典感難以描述，黑白地板好深得我心。兩個人點了兩個set share，258mop兩道菜，288mop三道菜。菜名不太記得了，appetizer左邊是smoked salmon沙律，右邊是羊奶奶酪配士多啤梨醬還有無花果。左邊中規中矩，右邊好出菜，羊奶奶酪有點騷配上士多啤梨醬好襯，口感特別我們都好喜歡。此處有心心眼。然後到main course，點了煎鱸魚和肉眼扒配薯條魚肉唔錯但不算驚艷，肉眼扒好好吃，連薯條也優秀。最後驚艷的是甜品blueberry mousse因為名字很普通本來沒什麼期待，但造型真的超夢幻，我們差不多對著個cake拍了一萬張都捨不得吃，建議起個好名字嘛。lunch set裡的d
那天在Galaxy經過The Ritz-Carlton Cafe，被店面深深吸引，心裏好多聲音，一定要進去吃。
中午11:30到2:30有lunch set，對比環境和質素，cp值可以算幾高。餐廳主要是大理石和鏡子，奢華優雅復古低調，色調很明亮，用餐特別愉悅，整體古典感難以描述，黑白地板好深得我心。
兩個人點了兩個set share，258mop兩道菜，288mop三道菜。
菜名不太記得了，appetizer左邊是smoked salmon沙律，右邊是羊奶奶酪配士多啤梨醬還有無花果。
左邊中規中矩，右邊好出菜，羊奶奶酪有點騷配上士多啤梨醬好襯，口感特別我們都好喜歡。此處有心心眼。
然後到main course，點了煎鱸魚和肉眼扒配薯條魚肉唔錯但不算驚艷，肉眼扒好好吃，連薯條也優秀。
最後驚艷的是甜品blueberry mousse因為名字很普通本來沒什麼期待，但造型真的超夢幻，我們差不多對著個cake拍了一萬張都捨不得吃，建議起個好名字嘛。lunch set裡的dessert每次都不一樣，是廚師的即興發揮 這次吃到這麼美的蛋糕，真的好幸運。
套餐份量很足，味道也好好，坐在這麽漂亮的環境，真的很適合女孩子，拍照的話光線都好女神。這裡還有下午茶套餐，都是超級精緻特別美。
有加收服務費但因為服務態度超級好所以很值，下次一定要來試下午茶，「全世界的下午茶」笑。張貼
