禮記雪糕

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休息中

是日再到澳門一遊，事前做足準備功\夫，往Openrice網頁作一番資料搜集。呢間禮記雪糕，獲得頗多好評。到澳門問路，只要一講「禮記」，所有人都會「哦」一聲，然後講底點樣去。一到大門口，見到裝修好懷舊，有一種六、七十年代的氣氛，這已令阿K與我倆一陣亢奮。裡面的設備是舊式的，時間彷彿凝結了。燈光偏暗，好似拍緊「阿飛正傳」。首先我叫了一個士多啤梨雪糕，雪糕奶味比較輕，明顯地與兒時所食的一模一樣。這樣也好，起碼冇咁肥，可以食多幾個。除此之外，士多啤梨味道幾濃，証明用料頗足，唔似現在一般雪糕甜味有餘，原味不足。五元一小球，三扒兩撥已經食完，雖然話抵是稱不上的了，但勝在食份懷舊感，而且原味十足，之後添食的芋頭及雪呢拿味，這份用料足的感覺更加強烈。在「禮記」食雪糕，唔食紅豆冰雪條的話你必定會抱憾。先論雪條外形，恰恰是細個那時媽咪做的一樣。食落便是啖啖紅豆。紅豆十分之大粒有咬口，食完之後好滿足。我想這裡的紅豆冰會一樣咁出色。可惜那時那刻我的胃納已達極限，唯有下次再試過。這裡雪糕一球五蚊，雪條每條三個半。個人認為雪條抵食些，但過得來澳門食，呢個檔次的消費絕對合理。