明記牛什美食 (已搬遷) 新店位置

前幾日同老婆,姐夫,家姐,姨娚仔齊去澳門旅遊,今次旅程主要目的是「尋找他鄉的美食」,而且有姐夫呢個地膽帶路,唔駛擔心吃不到好東西呢!果然帶咗我地去新馬路爐石塘巷品嚐呢間澳門著名街邊明記牛什街檔,當我們行近檔口之際,已聞到陣陣濃香的「牛味」,對我這些「愛牛主義者」來說,更是萬分雀躍,我們用四十港元買了四串牛什,急不及待一口咬下一件牛肚,牛肚頗爽口,有爵勁,牛湯汁也很入味,再試一件牛膀,不得了!這件牛膀真是非同凡響,入口鬆化而不散,不爛,它在口中慢慢溶化,牛湯的精華完全融入其中,而且慢慢釋放出來,感覺極有層次,吃罷後,那種酥香的牛味,仍留於齒夾之間,餘韻悠長..確是名不虛傳巧手美食,今時今日只用十元可以買到一串如此級數的牛什,絕對超級超值..愛牛什的朋友,你地若再去澳門搵食,記得要到此一遊,否則唔算黎過呢...