坤記餐室

營業中

休息中

前一天光顧坤記時，留意到它有70元的全餐，今天特意再來品嚐。侍應生說有牛雜燴豆及白烚飯，因我不吃牛所以只單點一份全餐，再加一份燒雞例牌及白烚馬介休。全餐: 包含菜湯，是西洋菜切碎加薯蓉煮成，有菜味，不寡因有薯蓉，好味。原來牛雜燴豆及白烚飯         都是餐的一部份。我本想試燴豆，耐可大重牛味，只有放棄。白烚飯內有豬耳、火腿、葡式腸         及牛脷。全部原汁原味上，點橄欖油加豉油，好味。伴碟是兩個大大的薯仔;燒雞: 佳作，皮脆肉嫩兼鹹味適中；白烚馬介休:  吃得太多馬介休球試下這種烹調法是不錯，有沙律伴碟。馬介休大大件，足夠三五知己                  分享。不咸，食到魚味。論價錢及份量，取它也不要馬介休球。全餐菜式天天不同，有湯、餸及飯，取價公道，美中不足是甜品欠奉。