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2009-06-06
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本來想對斜對面添x嘅濃湯瓦煲花膠魚翅,當唔洗點排隊時,但又話賣晒,所以may 29, 09,4人轉戰呢間,叫咗 : 1) 黃燜鮑參中排翅 (mop20)-亞姐話呢個同mop55嗰個嘅湯底1樣,價$$$$唔同喺翅嘅質素唔同啫-先試個湯底,味道都幾豐富,有鮮味因見到有火腿蓉,又有芽菜,所以口感+多1份層次-明顯比添x同樣喺mop20就喺味道,翅嘅質素同份量上都技勝1籌-呢個水準,大家都對佢有點意外 2) 石窩中鮑翅 (mop55)-意見如上,個翅針嘅質素的確比上面嘅分明 3) 原隻南非鮮鮑 - 10頭 (mop48)-個鮑魚嘅味道好似罐頭鮑嘅味,都有鮮味架-質感有d煙韌,當然無溏心啦-可以 * 大家都覺得,佢唔應該無人哄得咁緊要............佢嘅貴價翅質素我唔知啦,但平價嘅好似mop20咁,就1定好過附近嘅添x喇~~~
1) 黃燜鮑參中排翅 (mop20)
-亞姐話呢個同mop55嗰個嘅湯底1樣,價$$$$唔同喺翅嘅質素唔同啫
-先試個湯底,味道都幾豐富,有鮮味因見到有火腿蓉,又有芽菜,所以口感+多1份層次
-明顯比添x同樣喺mop20就喺味道,翅嘅質素同份量上都技勝1籌
-呢個水準,大家都對佢有點意外
2) 石窩中鮑翅 (mop55)
-意見如上,個翅針嘅質素的確比上面嘅分明
3) 原隻南非鮮鮑 - 10頭 (mop48)
-個鮑魚嘅味道好似罐頭鮑嘅味,都有鮮味架
-質感有d煙韌,當然無溏心啦
-可以
* 大家都覺得,佢唔應該無人哄得咁緊要............佢嘅貴價翅質素我唔知啦,但平價嘅好似mop20咁,就1定好過附近嘅添x喇~~~
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