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2011-08-04
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午餐來到馳名的「亞利咖哩屋」，不只有遊客會來，附近的上班族也不少。室內沒什麼絢麗的裝潢，不過很素雅。先送上來熱騰騰、波波脆的「麵包」。好吃，但是有點小氣，四個人才來兩個麵包。原本大力女王點了洋蔥湯，但是正巧當日沒有阿姐便推薦「蔬菜湯」。湯相當濃郁，但是仍可以嚐到明顯的新鮮蔬菜清甜味。隨後送上朋友點的「豬潤湯」亦是相當好喝。豬潤的味道濃郁，可惜豬潤太老，有點鞋。聰明的C9記得吃葡國菜一定要吃「馬介休」，所以點了「炸馬介休球」。小小一粒非常精緻，炸的外皮酥脆而不油，內餡熱辣辣的鮮味十足。葡國菜的咖哩也是極為馳名，這次點了「咖哩魷魚筒」與「非洲辣雞」。「咖哩魷魚筒」雖然顏色很深，但僅有微微的辛辣味，怕辣的也可以吃。魷魚筒新鮮，咖哩很下飯。「非洲辣雞」的薯條則普普通通，雞肉算是中上，咖哩香味十足。好吃的東西就是由平凡中最能品嘗，今日點的「蒜蓉炒雜菜」好的出乎意料之外。菜新鮮、品質高是必要條件，特別的是看不到什麼蒜蓉但是蒜香味十足，而且蒜香味完全融進了菜與湯中。照片看起來油光，但吃進口覺得剛剛好，是一道便宜卻感受到廚師誠意的作品。餐牌上寫的廚師推介「炭燒葡萄牙頂級黑豬豬頸肉」則是讓我有
午餐來到馳名的「亞利咖哩屋」，不只有遊客會來，附近的上班族也不少。室內沒什麼絢麗的裝潢，不過很素雅。
先送上來熱騰騰、波波脆的「麵包」。好吃，但是有點小氣，四個人才來兩個麵包。
原本大力女王點了洋蔥湯，但是正巧當日沒有阿姐便推薦「蔬菜湯」。湯相當濃郁，但是仍可以嚐到明顯的新鮮蔬菜清甜味。
隨後送上朋友點的「豬潤湯」亦是相當好喝。豬潤的味道濃郁，可惜豬潤太老，有點鞋。
聰明的C9記得吃葡國菜一定要吃「馬介休」，所以點了「炸馬介休球」。小小一粒非常精緻，炸的外皮酥脆而不油，內餡熱辣辣的鮮味十足。
葡國菜的咖哩也是極為馳名，這次點了「咖哩魷魚筒」與「非洲辣雞」。
「咖哩魷魚筒」雖然顏色很深，但僅有微微的辛辣味，怕辣的也可以吃。魷魚筒新鮮，咖哩很下飯。
「非洲辣雞」的薯條則普普通通，雞肉算是中上，咖哩香味十足。
好吃的東西就是由平凡中最能品嘗，今日點的「蒜蓉炒雜菜」好的出乎意料之外。菜新鮮、品質高是必要條件，特別的是看不到什麼蒜蓉但是蒜香味十足，而且蒜香味完全融進了菜與湯中。
照片看起來油光，但吃進口覺得剛剛好，是一道便宜卻感受到廚師誠意的作品。
餐牌上寫的廚師推介「炭燒葡萄牙頂級黑豬豬頸肉」則是讓我有點失望。豬肉極具彈性，烤的也恰到好處，可惜香料與鹽灑的不均勻，而且有點太鹹了。
葡國菜口味本就如此嗎？
最後又點了極為普通的「木慷布丁」，以及極脆，但蒜香味不夠的「蒜蓉麵包」。
吃完後看看外面的太陽，飽的不想動的我實在不想離開清涼的室內，不過還有下一個行程，還是要繼續玩下去。
七月的澳門，真的很熱。
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