更多
2015-12-17
4059 瀏覽
見到這家日式自助餐在網路上的風評還不錯,便找機會來試試,只能說,網路不能盡信,又或各人口味不同,反正對我來說試過一次便夠了。。。先說說食物,他們有分點單及自助兩部份的,海膽、鵝肝、龍蝦、帶子、羊架、和牛粒等東東採單點形式,即點即做。龍蝦以芝士焗式炮製,但可惜龍蝦味淡上菜時又不夠熱;海膽壽司吃起來有點苦澀不太新鮮。至於帶子、牛肉粒等味道算不錯,帶子鮮甜,和牛粒亦嫩。加上可能當晚客人又多,上菜速度稍慢,味道及食材的質素亦普普,海膽、鵝肝我們都只點了一次。自助食物方面也沒有令人為之一振,刺身壽司只有三文魚、吞拿魚等普通貨式,刺身還有些未溶說的情況,另外還有些日式醃菜及冷盤,熟食記得有三文魚(蟹子)炒飯、咖喱、天婦羅、麵鼓湯等,種類奇少,天婦羅尚算不錯,炸漿不厚吃起來脆口。甜品亦沒有太多選擇,記得有綠茶糯米糍、另外還有數種蛋榚,但口味全部偏甜,最好的可能係哈根大斯吧…令人惋惜的還有他們的服務態度,一進來時已見一穿西裝男性工作人員與接待小組閒聊哈拉,到我們吃飽離開時,幾名疑似餐廳經理還要站多路中間吹水,餐廳空間已窄,明知後面有來人遇要用背脊DUT住你阻住條路,更勿奢望他們說一句 : "多謝哂,再
先說說食物,他們有分點單及自助兩部份的,海膽、鵝肝、龍蝦、帶子、羊架、和牛粒等東東採單點形式,即點即做。龍蝦以芝士焗式炮製,但可惜龍蝦味淡上菜時又不夠熱;海膽壽司吃起來有點苦澀不太新鮮。至於帶子、牛肉粒等味道算不錯,帶子鮮甜,和牛粒亦嫩。加上可能當晚客人又多,上菜速度稍慢,味道及食材的質素亦普普,海膽、鵝肝我們都只點了一次。
自助食物方面也沒有令人為之一振,刺身壽司只有三文魚、吞拿魚等普通貨式,刺身還有些未溶說的情況,另外還有些日式醃菜及冷盤,熟食記得有三文魚(蟹子)炒飯、咖喱、天婦羅、麵鼓湯等,種類奇少,天婦羅尚算不錯,炸漿不厚吃起來脆口。甜品亦沒有太多選擇,記得有綠茶糯米糍、另外還有數種蛋榚,但口味全部偏甜,最好的可能係哈根大斯吧…
令人惋惜的還有他們的服務態度,一進來時已見一穿西裝男性工作人員與接待小組閒聊哈拉,到我們吃飽離開時,幾名疑似餐廳經理還要站多路中間吹水,餐廳空間已窄,明知後面有來人遇要用背脊DUT住你阻住條路,更勿奢望他們說一句 : "多謝哂,再見!"了 。。。。
以628++這個價錢,在澳門找到無論食物種類、質素、服務、環境都比這家好的選擇應該很容易吧?
張貼