新馬路成記粥品

營業中

休息中

晨早流流去到澳門，剛好吃個暖心早餐並且叉叉手機電，再會合友人們周圍行逛 身處氹仔，未有精力鑽竉鑽罅，還是回重百老匯大街比較方便就手 走著走著便發現目標－－屹立新馬路吳家圍數十載的街檔成記粥品，正正是早餐之選 引入街坊名店並作整合匯聚確是百老匯大街的主要亮點，可以在此輕鬆嚐遍美味 由於我有些少潔癖，容易敏感，這邊的食店相對地比較企理，較合我意 取捨先是出品表現與本店一定有出入，其次是價位一般有較高Mark-up，但仍算是合理範圍 雖然另有多款粉麵小點可選，但來到成記又怎會不嚐其遠近馳名的粥品？ 牛肉肉丸粥 雙劍合璧，一碗粥量不少，翻舀後發現連配料亦加得頗為大方 牛肉不韌柴並帶肉香，而肉丸大粒紥實，鹹中帶甜，食味可口不膩 粥品綿密，稠度剛好不會漿口又未會如水，粥底本夠味，不怕單調淡口 當然我相信分店與本店有著出入，如果日後有機會就正正式式去本店嚐嚐吧！ 剛好趕得上百老匯三四月的買一送一優惠，我選了蘿蔔糕，畢竟自從新年後都少食 蘿蔔糕帶有焦意，趁熱吃來得香口，否則表面泛油光又滲油，只可謂油得過份 蘿蔔糕就只是蘿蔔糕，沒有太多配料，勝在不會太易散爛粉糊，輕鬆夾得起