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2015-08-02
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澳門的「金麗華酒店 (Grand Lapa)」，前身是「澳門文華東方酒店」，在1984年開幕，當時是澳門第一間外資酒店，在2009年正式改名做 Grand Lapa。黃昏到了酒店的「薈景閣 Café Bela Vista」享用龍蝦主題自助晚餐。我很喜歡這裡的環境，圓拱型的古典設計，配上呆扇，有幾分花樣年華的味道。這個自助晚餐逢星期五、六主打各類海鮮，人均 MOP $328，可說是相當抵吃！這天我吃的就是以龍蝦作為主題。來到就是要吃海鮮啊。龍蝦、生蠔、蟹腳、翡翠螺、麵包蟹，現在很多酒店都怕麻煩而不會供應生蠔，這裏可以任吃，吃過了味到新鮮爽甜，回本位之一。另外我鍾情麵包蟹，蟹膏非常多及甜！沾醋來吃，對胃口。其他頭盤及沙律隨影，選擇也蠻多：以龍蝦做主題，當然少不了「龍蝦湯」，味道濃且輕透白蘭地味。主菜方面，主打有「忌廉汁龍蝦海鮮」、「非洲雞」、「紅酒炆牛柳」、「芝士千層麵」、「馬來西亞炒蜆」等，約廿款：我喜歡吃「忌廉汁龍蝦海鮮」，有些熱葷到肚，感覺整個人實在得多，龍蝦肉也甜。其他主菜隨影：另一邊很受歡迎的就是「即淥麵檔」，我立刻整碗魚旦粉：始終酒店前身是「文華東方」，甜品及餅食的出品有一定質
澳門的「金麗華酒店 (Grand Lapa)」，前身是「澳門文華東方酒店」，在1984年開幕，當時是澳門第一間外資酒店，在2009年正式改名做 Grand Lapa。黃昏到了酒店的「薈景閣 Café Bela Vista」享用龍蝦主題自助晚餐。
我很喜歡這裡的環境，圓拱型的古典設計，配上呆扇，有幾分花樣年華的味道。
這個自助晚餐逢星期五、六主打各類海鮮，人均 MOP $328，可說是相當抵吃！這天我吃的就是以龍蝦作為主題。
來到就是要吃海鮮啊。龍蝦、生蠔、蟹腳、翡翠螺、麵包蟹，現在很多酒店都怕麻煩而不會供應生蠔，這裏可以任吃，吃過了味到新鮮爽甜，回本位之一。
另外我鍾情麵包蟹，蟹膏非常多及甜！沾醋來吃，對胃口。
其他頭盤及沙律隨影，選擇也蠻多：
以龍蝦做主題，當然少不了「龍蝦湯」，味道濃且輕透白蘭地味。
主菜方面，主打有「忌廉汁龍蝦海鮮」、「非洲雞」、「紅酒炆牛柳」、「芝士千層麵」、「馬來西亞炒蜆」等，約廿款：
我喜歡吃「忌廉汁龍蝦海鮮」，有些熱葷到肚，感覺整個人實在得多，龍蝦肉也甜。其他主菜隨影：
另一邊很受歡迎的就是「即淥麵檔」，我立刻整碗魚旦粉：
始終酒店前身是「文華東方」，甜品及餅食的出品有一定質素，記得要留肚吃這個部份：
「紐約芝士蛋糕」質感 rich，可以配上一杯黑咖啡。
以周末 $328 的價位享受此豐盛的龍蝦自助晚餐，是相當划算，而且酒店每月會轉不同的海鮮主題，海鮮迷要留意了。張貼
