義順鮮奶 (已結業)

到澳門工作，途經附近搵地方偈腳，遠處望到義順這招牌，與同伴都覺得這好像有點名氣，應該是隱陣之選，所以決定進店。這店有兩層，下層桌椅不多，亦有點迫，我們便往後上層去。上層大慨有9張4人枱。兩邊有梳化卡座，但梳化差不多爛透了，爛開的皮會桔人。很少到澳門，又未試過這好像馳名的雙皮奶，所以一行三人每人點了一碗凍馳名雙皮奶試試。其實應該試熱才正宗，奈何外面天氣太熱，要點凍的消消暑。應該全也是預製了，落單後立即便上桌。燉奶上真的是有一塊皮，符合「雙皮」的商品說明。品嚐下，甜味比奶味重。質感尚算滑，但一邊食碗中的固奶一邊變質，先變粒塊，後變水。我大慨不能確定這是凍雙皮奶的正常現象，還是這裏的製品出了問題，留待吃過其他雙皮奶的大家自行定奪。至於燉奶上的那塊皮，實在未能食出是甚麼味道，像沒有豆味的腐竹。店內比較殘舊，桌椅不太潔淨，偶有飛蟲滋擾，坐在店内，手腳好像有點癢。店員從我們進店到下單，全是無表情加零應對。這食品質素、環境和服務，未免不太對得起食品的售價。