影片
更多
2017-06-11
2744 瀏覽
〖2017-3月中旬〗 早排有個舊同事飯聚，S姐提議吃蕃茄屋。 居然是蕃茄屋。 大家都情不自禁地露出「唔係掛」的樹熊樣，不知她在新公司受了什麼刺激。為何？因為蕃茄屋現在已出晒名是遊客店，不是FOR我們這等本澳平民吃的。 但後來認真想一想，原來OneMan一次都沒吃過蕃茄屋啊！！！這樣的我根本沒資格流著澳門人的血，甚至連遊客都不如了吧？！ 冇計，大家唯有陪我吃一次遊客餐。 這家旅遊書馳名的蕃茄屋，之前在教業學校附近，現在搬到哪吒廟旁。 20年「老店」，其實呢20年在澳門來說還不算很老啦……十月初五街求求其一間都過50年。 平日的晚飯時間，爆晒棚，顧客是台灣韓國香港人都有，真係身在本地都有旅遊的感覺。 遊客店特色之一：餐牌上已寫明什麼是必點名菜，仲有Set添～媽媽今天不必擔心我。 做遊客做到盡！今天我們也是看著推介點菜，冇用過腦。 葡式咖哩崩砂腩 Mop74 一大兜深不見底的咖哩汁，聲稱使用32種香料製成。但在成街都係咖哩腩的澳門來說，這裡的咖哩不算特別，香氣、味道都只是中規中矩，偏流質，叫做撈下飯咁啦。 內有數大塊崩沙腩及薯仔，已經煮至軟淋入味，確實唔錯！配葡式豬仔包，但一
早排有個舊同事飯聚，S姐提議吃蕃茄屋。
居然是蕃茄屋。
大家都情不自禁地露出「唔係掛」的樹熊樣，不知她在新公司受了什麼刺激。為何？因為蕃茄屋現在已出晒名是遊客店，不是FOR我們這等本澳平民吃的。
但後來認真想一想，原來OneMan一次都沒吃過蕃茄屋啊！！！這樣的我根本沒資格流著澳門人的血，甚至連遊客都不如了吧？！
冇計，大家唯有陪我吃一次遊客餐。
這家旅遊書馳名的蕃茄屋，之前在教業學校附近，現在搬到哪吒廟旁。20年「老店」，其實呢20年在澳門來說還不算很老啦……十月初五街求求其一間都過50年。
平日的晚飯時間，爆晒棚，顧客是台灣韓國香港人都有，真係身在本地都有旅遊的感覺。
遊客店特色之一：餐牌上已寫明什麼是必點名菜，仲有Set添～媽媽今天不必擔心我。做遊客做到盡！今天我們也是看著推介點菜，冇用過腦。
葡式咖哩崩砂腩 Mop74一大兜深不見底的咖哩汁，聲稱使用32種香料製成。但在成街都係咖哩腩的澳門來說，這裡的咖哩不算特別，香氣、味道都只是中規中矩，偏流質，叫做撈下飯咁啦。
內有數大塊崩沙腩及薯仔，已經煮至軟淋入味，確實唔錯！配葡式豬仔包，但一隻Bell絕對沾不完這麼大兜咖哩汁，後來又加點了白飯。一兜咖哩餵飽成村人！
白飯超大兜！千祈唔好Order「人頭飯」。
葡式阿里巴巴焗雞扒飯 Mop42個名太威了，實在冇辦法視而不見。
其實就是「蕃茄焗雞扒飯」，還加了芝士，蕃茄醬入口酸甜，雞扒也算嫩口。你話特別就冇咩特別喇～但就是直球式的好吃，學生哥和地盤大哥都會Like的口味。
不過吃完都不知和阿里巴巴san有什麼關係……老闆大大，幾時開估？
葡式薯蓉焗馬介休 Mop75薯蓉焗馬介休通常是一兜咁上，這裡是很住家Feel的一塊黃色薯餅，好像還有點葡汁的元素，好香～
顏值就冇乜，但味道都不錯，夾著葡腸和一絲絲馬介休。馬介休含量高，也很粗粒，沒吃過馬介休的遊客sss可以趁機認清這種鹹魚的口味～
薯絲炒馬介休 Mop84通常這一道菜呢，薯絲和馬介休是撈埋一齊炒的。有些餐廳的做法（比如葡多利）是拌入蛋漿，質地比較濕潤。
這裡的是薯絲和馬介休炒蛋分開，上乾下濕，第一次見到這種玩法，而且講緊這裡只是飯堂格局呀！
薯絲聲稱是純手切，切成幼絲，新鮮炸起冇得輸。吃的時候才任意撈埋底下的馬介休炒蛋，濕軟中帶有酥脆口感，不錯！
這個時候，會令人有一種想要加Ketchup的衝動……
是Scrambled egg加Hash brown啊！！（你奏凱）
葡式白酒炒蜆 Mop70這是這一餐唯一沒有跟「店家推介」點的菜。
本來我想，Heyyy間間葡菜店都有白酒炒蜆啦～應該好穩陣喇掛～點知……
我老細：「搞咩，冬瓜蓉煮蜆？」
對不起！是我天真是我傻！無啦啦幹嘛自把自為呢！這兜蜆的芡汁厚到可以Gel頭啦～
唯一優點就是份量不少，但一早煮熟待機的蜆，加厚芡再煮一次，味道真是令人無言……
葡萄牙Sumol有汽果汁 Mop16最後，來到澳門吃葡菜，不喝酒的話就絕對要試下呢款葡國汽水。重甜多氣，與重口味葡菜特別匹配，人工菠蘿口味，感覺最貼地。
連R哥都話想做代言人，免費飲足一世。Sumol CEO大大如果有興趣起用呢位男子做新一季宣傳，可以隨時聯絡我，啾咪。
咁Errrrr，作為本地人，覺得蕃茄屋怎樣呢？
冇咩事，都係交番個場俾遊客算罷啦ＸＤ
題外話/補充資料：
薯絲炒馬介休
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
