蒸炖煮意 (已結業)

由於酒店方面跟飲食雜誌合作，介紹food court將會推出的新菜。一共十二款菜式，來自不同的食店，幾位blogger好友各自選取了心水食物，當然有滄海遺殊。軟殼蟹芒果米紙卷以米紙包裹了沙律及軟殼蟹，雖然簡單，但極具泰式風味，奉勸大家要即食，因為軟殼蟹炸得香脆，如果吸收了沙律的水份便失去彈性及口感，未免美中不足。今次外軟內脆的口感，雖然是food cort出品，但比起一些專門店更認真。