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2015-07-28
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澳門JW萬豪酒店內的自助餐廳名廚都匯 Urban Kitchen，開幕以來都是全城話題，大家都說性價比極高，但超難訂到位呢晚餐訂不到位(整個六、七月都滿了)，友人說其實午餐也不錯，也有生蠔龍蝦吃呢午餐很容易就訂到，那就去吃午餐喔 入口位置是飲品櫃，選擇很多呢，有紙包飲品、各款新鮮果汁等 知道座位在那之後就去"巡視業務"了 海鮮有長腳蟹、青口、大蝦及螺，不見了龍蝦及生蠔(哭!!) (店員說剛開業才有，現在只在晚餐供應) 壽司只有三款 刺生有五款，當中以甜蝦最鮮味 冷盤區 熱盤區 中、韓式涼菜 中式熱盤 葡式熱盤 西式熱盤 可自選意粉，等一會就弄好，但太飽肚沒有點 燒牛扒很受歡迎，一出就給掃光的，但會不斷補給，長吃長有 名都廚會 Urban Kitchen還提供片皮鴨，這個也很受歡迎呢，餐廳從北京請來烤鴨師傅專門負責，還特別建造烤鴨爐因為是由師傅即席切下鴨皮再幫忙包好，要排很久才拿到，而且每次只限兩塊的味道很好呀，不會油油的，以荔枝木或蘋果木烤成的鴨有陣炭香，若不是每次只可拿兩個的話，我可以多吃幾塊
澳門JW萬豪酒店內的自助餐廳名廚都匯 Urban Kitchen，開幕以來都是全城話題，大家都說性價比極高，但超難訂到位呢
晚餐訂不到位(整個六、七月都滿了)，友人說其實午餐也不錯，也有生蠔龍蝦吃呢
午餐很容易就訂到，那就去吃午餐喔
入口位置是飲品櫃，選擇很多呢，有紙包飲品、各款新鮮果汁等
知道座位在那之後就去"巡視業務"了
海鮮有長腳蟹、青口、大蝦及螺，不見了龍蝦及生蠔(哭!!)
(店員說剛開業才有，現在只在晚餐供應)
壽司只有三款
刺生有五款，當中以甜蝦最鮮味
冷盤區
熱盤區
中、韓式涼菜
中式熱盤
葡式熱盤
西式熱盤
可自選意粉，等一會就弄好，但太飽肚沒有點
燒牛扒很受歡迎，一出就給掃光的，但會不斷補給，長吃長有
名都廚會 Urban Kitchen還提供片皮鴨，這個也很受歡迎呢，餐廳從北京請來烤鴨師傅專門負責，還特別建造烤鴨爐
因為是由師傅即席切下鴨皮再幫忙包好，要排很久才拿到，而且每次只限兩塊的
味道很好呀，不會油油的，以荔枝木或蘋果木烤成的鴨有陣炭香，若不是每次只可拿兩個的話，我可以多吃幾塊的
開動!
大蝦真的超大，肉質爽口，味道鮮美，沒龍蝦多吃這個補償一下吧
同行友人想喝熱奶茶，但店員說要另外付款，我們問要多少錢一杯，她就問我們是否真的想點，是的話她去幫我們問一下
結果一去沒回頭
我對奶茶沒興趣，所以不深究了。但見到還有不少客人走到吧臺那邊，再拿著一杯子走，因此推斷說是不用額外收錢的
除了可以在入口玻璃櫃中選擇飲品外，其實裡面還有飲品區提供更多選擇 ，有果汁、水果沙冰及港式奶茶
甜品區也不小呢，有新鮮水果還有各款甜點，最特別之處是有三部軟雪糕機，共6種味道供客人任吃的
記住要留肚吃甜點喔
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