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羊架，是客席主廚的拿手菜
2013-02-27 47 瀏覽
正月中旬這次過大海來澳門喜來登酒店是要試意大利餐廳Bene請來米芝蓮星級客席主廚Damiano Nigro的菜色，這一味烤黃金羊排具羶味也肉質鬆化，配上雅芝竹香味十足之餘，也有打得幼滑的跟羊架鬆化的口感又是另一個對比，是羊痴必吃的一味。下一味的Brie Cake，更是極品。
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正月中旬

這次過大海來澳門喜來登酒店是要試意大利餐廳Bene請來米芝蓮星級客席主廚Damiano Nigro的菜色，這一味烤黃金羊排具羶味也肉質鬆化，配上雅芝竹香味十足之餘，也有打得幼滑的跟羊架鬆化的口感又是另一個對比，是羊痴必吃的一味。

下一味的Brie Cake，更是極品。
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