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老實自然、童叟無欺
2010-09-22 454 瀏覽
我是澳門人。兒時，一般澳門人的早餐總離不開白粥豬腸粉。保記開業66年，一直賣的都是白粥豬腸粉。今年中，保叔仙遊，現在由保仔全權打理。白粥是半夜起身煲的，加有白果，不欺場。豬腸粉雖現在已是機做，但厚度尚可，有口感；加上「齊醬」，即甜醬、蔴醬、辣椒醬加芝蔴洒面，很老實自然，童叟無欺。要尋找童年回憶，一試無妨。
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我是澳門人。兒時，一般澳門人的早餐總離不開白粥豬腸粉。

保記開業66年，一直賣的都是白粥豬腸粉。今年中，保叔仙遊，現在由保仔全權打理。

白粥是半夜起身煲的，加有白果，不欺場。豬腸粉雖現在已是機做，但厚度尚可，有口感；加上「齊醬」，即甜醬、蔴醬、辣椒醬加芝蔴洒面，很老實自然，童叟無欺。

要尋找童年回憶，一試無妨。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-09-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$10 (早餐)
推介美食
  • 白粥、豬腸粉