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2009-07-09
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晚餐選擇食葡國菜，家姐曾經來過這裡午膳，覺得不錯，所以提議再次光臨。接近九時才到達，因為平日關係，不繁忙，人客不算多，可即時入座。環境幾舒服，佈置得富歐洲色彩~頗有情調晚市有套餐供應，可惜不對胃口，於是四人散叫了~(有些價錢忘記了)蝦醬燒墨魚仔($55)：墨魚仔似炒過多於似燒過，墨魚仔是BB size，很索味，吸收了不少蝦醬的味道，爽身有咬口，幾惹味，但多吃則頗咸。雖是前菜一道，但也適合用來送飯。蒜香炒雜菜：雜菜是西蘭花和椰菜，拌有磨菇冬菇甘荀，材料新鮮蔬菜爽口，加了炸蒜同炒增加不少香口感，但茨汁略為咸了少許。咖喱炒中蝦($148)：一上檯，起初是有失望的，因為只見數隻蝦而已；但原來寶物尋龜底，其他的都被咖喱汁淹沒蓋了，份量足夠四人分吃。果然是中蝦，頗大隻，雖然肉質不算十分爽口，但也吃得出有蝦的鮮甜，蝦頭有不少蝦膏，撈上咖喱汁再添惹味，咖喱汁不辣，帶甜的，其實刺激一點會更好。可惜洋蔥薯仔份量不足夠。因為淨食太單調，於是提議追加一份蒜茸包，沒人異議hehe蒜茸包($40)香脆度ok，未算好滿意，個人喜好較硬身的法包，這個硬度不太足，幸好整塊都充滿牛油和蒜茸香，拌上咖喱汁同吃就美味得多了。
晚市有套餐供應，可惜不對胃口，於是四人散叫了~(有些價錢忘記了)
蝦醬燒墨魚仔($55)：墨魚仔似炒過多於似燒過，墨魚仔是BB size，很索味，吸收了不少蝦醬的味道，爽身有咬口，幾惹味，但多吃則頗咸。雖是前菜一道，但也適合用來送飯。
蒜香炒雜菜：雜菜是西蘭花和椰菜，拌有磨菇冬菇甘荀，材料新鮮蔬菜爽口，加了炸蒜同炒增加不少香口感，但茨汁略為咸了少許。
咖喱炒中蝦($148)：一上檯，起初是有失望的，因為只見數隻蝦而已；但原來寶物尋龜底，其他的都被咖喱汁淹沒蓋了，份量足夠四人分吃。果然是中蝦，頗大隻，雖然肉質不算十分爽口，但也吃得出有蝦的鮮甜，蝦頭有不少蝦膏，撈上咖喱汁再添惹味，咖喱汁不辣，帶甜的，其實刺激一點會更好。可惜洋蔥薯仔份量不足夠。因為淨食太單調，於是提議追加一份蒜茸包，沒人異議hehe蒜茸包($40)香脆度ok，未算好滿意，個人喜好較硬身的法包，這個硬度不太足，幸好整塊都充滿牛油和蒜茸香，拌上咖喱汁同吃就美味得多了。
葡式焗菠蘿炒飯($95)：用了原個菠蘿盛上，材料有菠蘿之外，也有葡國腸、雞肉、洋蔥和青椒，幾豐富，炒飯底配上酸甜汁香口又醒胃，味道實在不錯，不覺間吃了不少值得推介。
非洲雞(半隻)：印象之中，這次還是第一次品嚐非洲雞。非洲雞實情就是燒雞一隻，是夜的非洲雞或許真的是從非洲跑過來的，很瘦弱啊，吃不出半點肉來，而且肉質頗鞋口。不過那個「非洲雞醬」卻不錯，味道似沙爹和沙茶醬的混合版。反而拌碟的薯塊就很搶手，香脆可口又有薯味~吃過這隻「膝條燘雞」之後，心立即一沉，突然好有衝動去尋找真實又美味的非洲雞呢~
相比很多食友，小妹吃葡國菜或澳葡菜的資歷實在尚淺，不太懂分別正宗與否。之不過是夜我們也吃得算滿意，（無論環境服務都不錯）縱使有部份菜式仍處於「需要大力改善的階段」，但大體上也o岩口味(個人認為可能迎合了港人的口味)，家人評價也很正面，可以再來~所以給笑臉啦~
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