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2014-03-18
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以前去澳門，大家都沈迷賭博，求其在酒店內的餐廳找東西再繼續在賭場內大開殺界。或是去酒店內的名店區走走，但是澳門除了有賭場和buffet外，還有一些小餐廳是值得一試的。經過朋友介紹，去了肥仔文美食作晚餐，肥仔文可以叫作一間茶餐廳，雲吞麵，炒粉的都有，不過最令肥仔文在澳門出名的是他們的水蟹粥。而且他們的食物平民化，侍應很友善，唯一的不好是他們真是太忙了，有時舉手叫他們落單，也要等一陣子。不過當你不知道吃什麼，他們更會推薦肥仔文的撚手小菜。見他們的跟街坊有講有笑，更會一起坐下飲酒聊天，澳門的居民也很捧肥仔文的場！有一碗或是一鍋的選擇，一鍋的價錢比較合理，也較適合我們。好入味的水蟹粥，用兩隻蟹去煮的(聽到一碗水蟹粥則以一隻蟹去煮！)蟹蓋有蟹膏，混合著粥內。份量很足，吃起來香甜，綿綿的米飯加上蟹肉，入口鮮甜，而粥水很軟，容易入口，雖然蟹並沒有很大隻，但也有相當的肉。大家都沈默了，默默地吃蟹，(哈哈！)可惜沒有箝子，花了一番功夫才拆開蟹殼，牙都差點甩了！另外點了三杯蝦，絕無偷工減料，他們的蝦很大隻，啖啖肉，再加上青椒，洋蔥作配料，一到的時候好香，很吸引，味相當惹味，可惜到後來覺得醬汁太咸了，咸得有
或是去酒店內的名店區走走，但是澳門除了有賭場和buffet外，還有一些小餐廳是值得一試的。
經過朋友介紹，去了肥仔文美食作晚餐，肥仔文可以叫作一間茶餐廳，雲吞麵，炒粉的都有，
不過最令肥仔文在澳門出名的是他們的水蟹粥。
而且他們的食物平民化，侍應很友善，唯一的不好是他們真是太忙了，
有時舉手叫他們落單，也要等一陣子。不過當你不知道吃什麼，他們更會推薦肥仔文的撚手小菜。
見他們的跟街坊有講有笑，更會一起坐下飲酒聊天，
澳門的居民也很捧肥仔文的場！
有一碗或是一鍋的選擇，一鍋的價錢比較合理，也較適合我們。好入味的水蟹粥，用兩隻蟹去煮的(聽到一碗水蟹粥則以一隻蟹去煮！)
蟹蓋有蟹膏，混合著粥內。份量很足，吃起來香甜，綿綿的米飯加上蟹肉，入口鮮甜，
而粥水很軟，容易入口，雖然蟹並沒有很大隻，但也有相當的肉。
大家都沈默了，默默地吃蟹，(哈哈！)
可惜沒有箝子，花了一番功夫才拆開蟹殼，牙都差點甩了！
另外點了三杯蝦，絕無偷工減料，他們的蝦很大隻，啖啖肉，再加上青椒，洋蔥作配料，
一到的時候好香，很吸引，味相當惹味，
可惜到後來覺得醬汁太咸了，咸得有點吃不下去！
每天都要吃菜！！所以我再叫了一碟腐乳通菜，把腐乳同通菜放入鍋中一起炒，加了少許辣椒，少辣，很有家的味道！原來除了葡國菜，澳門的肥仔文名不虛傳，令我相當留戀呢。
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