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2019-09-07
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難得過澳門玩，當然除左試當地的葡國菜以外，也要嘗試下好多人說扺食的自助餐，所以我們便決意再這間位於JW萬豪內的「名廚都匯」首先經過這條豪華的大堂未能到達門口餐廳內的環境很舒服有很多舒適的沙發卡位提供當然除環境以外，另一重要的就是食物的選料和款式不少得的當然是生蠔、刺身及龍蝦等生蠔雖是新鮮也很有蠔味但缺乏肥美至於龍蝦就比較乾身，三文魚等用上肥美新鮮刺身烤羊架並沒有SO味肉汁保存肉質嫩彈牙他的片皮鴨也做得不錯，不會很肥膩，也不會很奀皮甜品的選擇也算不錯，也專登試澳門出名薑汁撞蛋白及葡，撻，但有點失望因這個薑汁撞蛋白比較稀 整體食物的水準也算不錯，但不是那麼那麼的
首先經過這條豪華的大堂未能到達門口
餐廳內的環境很舒服有很多舒適的沙發卡位提供
當然除環境以外，另一重要的就是食物的選料和款式
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不少得的當然是生蠔、刺身及龍蝦等
生蠔雖是新鮮也很有蠔味但缺乏肥美
至於龍蝦就比較乾身，三文魚等用上肥美新鮮刺身
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他的片皮鴨也做得不錯，不會很肥膩，也不會很奀皮
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整體食物的水準也算不錯，但不是那麼那麼的
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