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2015-08-09
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吃完早餐，我們還上房小睡一會，然後再到兒童中心玩樂，大概一點再來到 灆泰國菜餐廳 享用最後午餐。餐廳就在兒童中心旁邊，外邊環境青綠迷人，還可展望泳池景，景觀怡人之至。如果是秋涼或冬天，其實可以選擇室外位，享受熱帶花園中的泰式渡假村風味！不過就算盛夏到訪，室內冷氣位一樣有自然採光，餐廳中央的方井設計，更帶來一份清靜悠然感。最特別是池中真有些魚群，小兄妹都興奮看魚去了～以香脆可口的咖哩腰果開胃後，就是一系列的精緻泰式美饌，每款均令人拍案叫絕，動人動心！打頭陣的，是泰王宮廷美餚中的 CHOR MUANG Steamed Thai dumplings in flower shape with prawns 泰式蒸花形免治蝦肉餃 (MOP 115)，成品超級精緻迷人！個子小巧可一口吃掉，味帶蝦鮮及花生香氣，口感又煙韌，可口又特別。接著是 KUNG CHAR NAAM PLA Thai prawns carpaccio with lime chili relish 醃蝦配泰式酸辣汁 (MOP 165)，紅艷艷的賣相之下，進口是無比的辛辣刺激，比一般的泰式生蝦更鮮甜、更火辣，嗜辣的老公大呼過癮！主菜
如果是秋涼或冬天，其實可以選擇室外位，享受熱帶花園中的泰式渡假村風味！
不過就算盛夏到訪，室內冷氣位一樣有自然採光，餐廳中央的方井設計，更帶來一份清靜悠然感。最特別是池中真有些魚群，小兄妹都興奮看魚去了～
以香脆可口的咖哩腰果開胃後，就是一系列的精緻泰式美饌，每款均令人拍案叫絕，動人動心！
打頭陣的，是泰王宮廷美餚中的 CHOR MUANG Steamed Thai dumplings in flower shape with prawns 泰式蒸花形免治蝦肉餃 (MOP 115)，成品超級精緻迷人！個子小巧可一口吃掉，味帶蝦鮮及花生香氣，口感又煙韌，可口又特別。
接著是 KUNG CHAR NAAM PLA Thai prawns carpaccio with lime chili relish 醃蝦配泰式酸辣汁 (MOP 165)，紅艷艷的賣相之下，進口是無比的辛辣刺激，比一般的泰式生蝦更鮮甜、更火辣，嗜辣的老公大呼過癮！
主菜吃了 KUNG PAD NAAM MAKAAM Wok-fried Tiger prawns with red curry 泰式炒虎蝦 (MOP 250)，用的蝦隻碩大又新鮮，香辛紅咖哩中還有腊肉來提香，加起來很滋味又滿足～
還有 MASSAMAN KAI MED BUA Chicken in Massaman curry with lotus seeds 馬沙曼咖哩雞配蓮子 (MOP 205)，咖哩口味溫和，甜甜的充滿椰香，撈飯吃很美味；雞肉也軟腍入味。
也點了 PHAD PAKBOONG Stir-fried morning glory with chili and garlic 椒絲蒜蓉炒通菜 (MOP 95)，清爽香口美味，為一餐帶來美好的平衡。
大家可能問：帶小朋友怎吃辣辣的泰菜啊？放心，這裡有豐富又可愛的 Summer Kid’s Bento 小童夏日套餐 (MOP 148)，內容包括：炸素菜春卷、雞肉沙嗲配花生醬、醬油炒雜菜、泰式鮮蝦炒貴刁，以及荔枝味果凍，全部不辣而且味道較輕，小兄妹一起分嚐，開心不得了！
也一讚這裡的椰青十分巨大，椰青水天然清新甘甜，飲得非常滿意滿足。
最後還有 KHAO NIEW MA-MUANG Mango and sweet sticky rice 芒果糯米飯 (MOP 105) 作甜品，芒果完熟甜美好吃，糯米飯軟熟得來又帶一定咬口，配上適量椰汁，好好吃！
滿足一頓後，又是時間回房收拾細軟，準備離開。事實上，明天我們將前往三亞展開另一場陽光與海灘的旅程，遲些回來再慢慢分享吧～
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