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2016-09-29
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近數年每次遊澳門都必吃的fine dining - 新葡京酒店 Don Alfonso 1890。 餐廳佈置高雅華麗,絕對不落俗套,令人心醉。除了環境之外,餐廳的食材選料上乘,完美的烹調,實在令人再三回味。 還有任選任吃的朱古力和一些精緻的小甜點,還能說什麼?中間長桌上的全是朱古力和小甜點,可以吃過夠。麵包被端來時,侍應會很禮貌的介紹籃子裡麵包的款式-馬鈴薯麵包(1890)、香草麵包、菠菜包…等香煎北海道帶子配南瓜蓉~鮮甜嫩滑意大利菜湯配蜆及蝦~香濃焗燒春雞黑毛豬Tiramisú,匙是餅乾做成的,樣子很可愛,口感很鬆化。整道甜點來得不過於甜膩,特別喜歡那藏在裡面有酒香的蛋糕。一杯香濃的咖啡,一頓完美的午餐就是了!
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