葡萄園餐廳 (已結業)

第二次黎食, 只想還食乳豬飯的心願.送來的餐包 - 暖暖的, 配以蕃茄牛油, 朋友很喜歡, 但我就麻麻, 味道有點怪Sangria - 好大杯, 可以再濃一點的酒味羊排 - 份量蠻大的, 但肉有點硬, 侍應無問我地要幾成熟, 可能因為咁, 煎得過熟了! 葡汁焗四蔬 - 這個很差, 無葡汁味, 而且好多水, 椰菜唔夠腍沙甸魚 - 好大條, 太大條, 作為前菜的沙甸魚應該小巧精緻為妙. 而且醃得過鹹乳豬飯 - 乳豬可揀配薯條或豬什炒飯, 當然要叫炒飯啦。上次在文員網球會利安餐廳試過原隻乳豬焗飯, 當中炒飯是主角, 加入了豬什炒, 再滲滿了焗乳豬時流出來的豬油, 香味十足。今次食, 味道無咁濃, 飯有點太濕, 似是西炒飯多啲! 其實相比葡國乳豬跟港式乳豬, 我較喜歡食後者, 皮脆一點, 肉不多, 不會膩! 下次黎澳門唔會再食葡國菜了, 反而想食水佬榮!