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2018-07-09
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來得呢間老字號就緊係要食「雞湯米」啦！之前已經來過幾次，今次就帶埋朋友一齊再嘆。而我地到達個陣都已經接近九點，所以好多位唔駛等。因為無BB座椅嘅關係，我地揀咗坐卡位。今次我地四大一細分別叫咗：雞湯米、花椒羊肉湯米、天麻川芎魚頭湯飯炸雞中翼、炸蝦餅、炸雲吞以上三款湯米及湯飯其實味道唔錯，而且用料十足，之但係我地就唔係好明點解啲湯底都係甜甜地。雞湯米雞肉鮮嫩彈滑，配有蘿蔔、黑木耳、紅棗、杞子、冬菇等令湯底更鮮味，湯底雖然似藥膳，但帶點甜，所以小JM都喜歡食。花椒羊肉湯米羊肉食落有啲似牛肉，無羶味，但夠爽滑。天麻川芎魚頭湯飯足料嘅魚頭湯飯！成個魚頭上，不單止唔腥仲好嫩滑添！（係我自陀小JM以後第一次再食返魚頭！）湯底除左天麻川芎之外仲有桂圓、紅棗等，所以亦係帶甜。比平時飲開嘅天麻川芎魚頭湯有唔同，藥材味無咁重！炸雞中翼、炸蝦餅、炸雲吞呢三款炸物亦係值得一試之選。雞中翼炸完內裏肉質依然係好彈好滑，外脆內軟嘅感覺一流。蝦餅皮脆足料，蝦膠爽口仲有粟米嘅香甜。而炸雲吞就有原隻嘅蝦係入面添架！（雲吞係特登趁收爐前炸，所以特別新鮮熱辣添！）
之前已經來過幾次，今次就帶埋朋友一齊再嘆。
而我地到達個陣都已經接近九點，所以好多位唔駛等。
因為無BB座椅嘅關係，我地揀咗坐卡位。
今次我地四大一細分別叫咗：
雞湯米、花椒羊肉湯米、天麻川芎魚頭湯飯
炸雞中翼、炸蝦餅、炸雲吞
以上三款湯米及湯飯其實味道唔錯，而且用料十足，
之但係我地就唔係好明點解啲湯底都係甜甜地。
雞湯米
雞肉鮮嫩彈滑，配有蘿蔔、黑木耳、紅棗、杞子、冬菇等令湯底更鮮味，
湯底雖然似藥膳，但帶點甜，所以小JM都喜歡食。
花椒羊肉湯米
羊肉食落有啲似牛肉，無羶味，但夠爽滑。
天麻川芎魚頭湯飯
足料嘅魚頭湯飯！
成個魚頭上，不單止唔腥仲好嫩滑添！
（係我自陀小JM以後第一次再食返魚頭！）
湯底除左天麻川芎之外仲有桂圓、紅棗等，所以亦係帶甜。
比平時飲開嘅天麻川芎魚頭湯有唔同，藥材味無咁重！
炸雞中翼、炸蝦餅、炸雲吞
呢三款炸物亦係值得一試之選。
雞中翼炸完內裏肉質依然係好彈好滑，外脆內軟嘅感覺一流。
蝦餅皮脆足料，蝦膠爽口仲有粟米嘅香甜。
而炸雲吞就有原隻嘅蝦係入面添架！
（雲吞係特登趁收爐前炸，所以特別新鮮熱辣添！）
天麻川芎魚頭湯飯
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炸雞中翼、炸蝦餅、炸雲吞
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