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2011-09-06
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sep 03, 11...........4人去食lunch...........今次我揀來比較冷門嘅葡餐廳 (睇書仔)..........多謝友人先致電訂位..........叫咗 :1) 麵包籃-可能嚟親澳門都比d西餐廳竉壞了.........平時1定好熱辣辣,外脆內軟-呢個只喺室溫,1d都唔脆,所以將佢放埋1邊2) 豬耳沙律 (mop45)-很挺身嘅豬耳,+了不少橄欖油-仲有芫茜,生蒜粒同洋蔥,所以個辛辣咁都幾攻吓-很西方口味3) 亞方素炒蜆 (mop105)-蜆細細隻,但1d都無煮老到-個番茄汁,少"杰",仲有d西洋腸絲同煮,好味-見到有汁唔好side,所以大家都攞番籃包點嚟食4) 海鮮燴飯 (mop190)-海鮮以蝦球,青口,魷魚為主-整體味道ok啦,只喺鮮味度不足5) 大白烚 (full portion)-呢個喺我睇書仔嘅推介,無相,無嘜點形容-問過喺咩,女侍應話喺"vegetable mixed with meat in pot"-無諗過咁大碟,又好多肉........另仲有1兜飯+紅腰豆..........今次真喺出事............點可能食得晒呀?_?-後來1
1) 麵包籃
-可能嚟親澳門都比d西餐廳竉壞了.........平時1定好熱辣辣,外脆內軟
-呢個只喺室溫,1d都唔脆,所以將佢放埋1邊
2) 豬耳沙律 (mop45)-很挺身嘅豬耳,+了不少橄欖油
-仲有芫茜,生蒜粒同洋蔥,所以個辛辣咁都幾攻吓
-很西方口味
3) 亞方素炒蜆 (mop105)-蜆細細隻,但1d都無煮老到
-個番茄汁,少"杰",仲有d西洋腸絲同煮,好味
-見到有汁唔好side,所以大家都攞番籃包點嚟食
4) 海鮮燴飯 (mop190)-海鮮以蝦球,青口,魷魚為主
-整體味道ok啦,只喺鮮味度不足
5) 大白烚 (full portion)-呢個喺我睇書仔嘅推介,無相,無嘜點形容
-問過喺咩,女侍應話喺"vegetable mixed with meat in pot"
-無諗過咁大碟,又好多肉........另仲有1兜飯+紅腰豆..........今次真喺出事............點可能食得晒呀?_?
-後來1問之下,呢個喺full portion,格離枱喺half portion............我以為"大"喺菜名嘅1部份...........誰知這是big嘅意思.........今次比書仔跣到我暈~~~~
-好多料,不過都似喺用水煮熟就算,無點調過味.........有豬耳,豬尾,坑排之類,椰菜,白蘿蔔,紅蘿蔔,薯仔,3款勁具西洋風味嘅粗腸等.........其1款喺血腸,每款腸味道都好獨特..........好濃味,好有性格,有1款似南乳腐乳味咁添
-感覺好農家+住家菜...........真喺從未喺葡菜餐廳見過呢味菜...........我直腳喺呢個好家庭嘅粗菜,上唔到大枱,而且唔喺國民嘅話...........根本唔會有親切感,唔會識得欣賞
-當日除我哋呢度喺中國人之後.........其他都喺local葡人為主...........佢哋每枱都有1碟
-我唔會話呢個好味,只可以講喺1個好難得嘅experience..........大家想試嘅話,就叫個細白烚 ie half portion好啦~~~~
6) 水 x 4支* 今次澳門之旅最失策嘅地方喺相機無電.........原來舊spare電都喺無電嘅..........所以除咗頭2張相喺我影之外...........其餘全部要問友人借..........無得影相,好唔慣呀~~~~
* 呢度環境麻麻之餘..........服務仲麻麻呀..........不過本書仔已講明..........所以我有晒心理準備
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