度小月 (海運大廈) (Closed)

🍽 #度小月 #HooLunJeng小編見到海港城有現金優惠卷，所以今日就約埋朋友食下台灣好出名既度小月，台灣就食過，香港真係要試一試，解救一下去不到台灣的心。小編今次推介餐廳食物☝🏻◾三杯雞煲 $98OpenRice最多人推薦的，雞件都幾多件，而且聞落去幾香，食落去個醬都煮得幾入味，係值得叫的。◾️擔仔米粉 $28 & 祖傳肉燥飯 $28味道幾似台灣，米粉身幾彈牙，湯清清地夾埋啲青蔥配料，唔覺得漏仲都幾香。而肉燥飯整體嚟講幾好食，滷肉入味唔漏份量啱啱好，夠飽又唔會太heavy。◾️鹵紹興香腸 $28雖然不像台灣街邊小吃的香腸，但都有肉汁唔係乾果種。◾️貢丸湯 $22平平實實，幾好味清清地。◾️芙蓉炸豆腐 $48剛剛炸好，一落枱放入口，差啲燙傷嘴，但係幾炸得幾香口，送飯一流。◾️香檳巨峰乳酸 $38◾️胚芽奶茶 $38

見人少少，襟定飛，都大約等100個籌！好彩，前面的號碼都走晒，逛完附件買了兩件衫，回來就差不多可以入座。枱紙介紹，我望都無望過門外放了餐牌，價位看似唔算高，但份量 ... 就不得而知。熱辣辣上菜，出晒煙，係吸引的。但份量唔多，骨多過肉，兼味道普普通通。炸豆腐，食落似炸鮮奶個名叫「芙蓉」，我以為好似「琵琶」咁有餡，但原來唔係。賣相ok，份量望落都ok，$118 ，算係咁。我去買黑橋牌自己煎好過！奶茶好稀，味道好淡，失望

台灣嘅度小月真係好食得多每次黎海港城，遇到好多人而又無book位，去度小月通常都有位🤭呢度只能話係不過不失，可以填飽個肚。不過真係唔會話超好食囉🤔肉燥飯，擔仔麵，三杯雞呢啲熱門菜式，其實都無乜特別好味。不過呢，有一樣食物真係奉勸大家唔好食！就係鹹豬肉炒飯！因為係超級超級多油架！你望落唔覺咁多油，但食落真係好勁嘅油味。我都係因為太肚餓，想食飽啲啫，但佢嘅油膩程度，係我不能接受嘅😖😖都有一樣係我滿意的，就係櫻花蝦九層塔煎蛋。足料，煎得脆脆地👍🏻服務方面，真係麻麻，啲人黑口黑面嘅😖真係要改善一下。

入到去「度小月」坐正對住維港嘅位，太好啦！叫咗12個小菜，另外再叫祖傳肉燥飯，肉燥飯上面啲肉躁勁少，如果要加肉燥就要加錢，講真太少肉躁，食唔出乜嘢味！紹興酒香雞~入口嫩肉，酒味夠！炸脆皮大腸~大腸炸得好脆，又唔會太肥。大腸又唔酥，就算唔點旁邊啲椒鹽都好夠味😋蚵仔酥～蚵仔一粒粒，咬落有啲乾，味道夠，可惜無乜口感。芙蓉炸豆腐～炸豆腐上面配上紫菜絲同木魚碎，味道配合得啱啱好，帶出豆腐滑嘅口感。櫻花蝦高麗菜～櫻花蝦夠惹味，加上高麗菜炒得好爽脆，正😋黃金蝦捲～普通嘅炸蝦捲，無乜特別。鳳梨蝦球～蝦球夠大粒，炸到黃金色好靚。點埋旁邊嘅菠蘿味嘅沙律醬，好香好特別。蝦下面佈滿鮮菠蘿🍍片，一口都係好香嘅菠蘿味😋😋紅麴排骨～味道香濃，咬開肉骨分離，證明排骨炆得夠腍，入哂味。鹽酥雞～雞件較細件，又無酥酥味，食落普通。蔥油蚵~成碟豆腐配上濃汁，加上一啲蚵仔，好普通。唔值$98呢個價,食多幾啖就覺得啲汁好咸！三杯雞煲~香味夠濃，不過啲雞較乾，味道不過不失。温泉絲瓜蛤蜊～蛤蜊入口無沙，湯夠清，絲瓜夠清甜。

台南很有名的度小月擔仔麵，除了之前分享過的銅鑼灣店外 ...其實第一間香港分店是在尖沙咀LCX的，不論是門面還是店內都較為寬闊門口的位置也是有一透明玻璃可以看到姨姨在煮麵要注意的是有一些菜式是店舖限定~其他的話，銅鑼灣店跟尖沙咀店的餐牌大致一樣另外還有台灣手工啤酒的推廣優惠飲品點了 - 鳳梨乳酸 ($38) & 玫瑰銀耳紅棗水 ($32)乳酸可以選魔豆或是椰果~老實說這杯還頗酸的後者那個甜度適中，而且還真的有找到銀耳喔來到這裡，當然要點的是 - 祖傳肉燥飯 ($28) & 擔仔麵 ($28)肉燥的味道很香，醬汁淋上白飯~只要稍微拌勻一下來吃就很不錯不知道是不是因為我們放久了才吃，擔仔麵的麵條口感吃起來有點軟稔紹興酒香雞 ($68) & 台南芋糕 ($48)這兩款是之前吃過覺得不錯，所以今次再來再點的 前者的酒味真的很重，但不會難入口。後者的鹹香肉燥再加上濃郁芋頭香，味道很夾黃金蝦捲 ($88) & 蚵仔酥 ($68)加了Wasabi後的蝦捲~味道分別頗大，我覺得一定要試一下這種吃法酥脆的外層與內餡帶甜的鮮蝦和肉，十分滋味喔沒吃到海腥味的蚵仔~沾上胡椒鹽來吃更美味三杯雞煲 ($98) &

發現已經有好長的一段時間沒寫食評，最主要是懶惰，還有各方面的忙，加上也少了外出吃喝的關係今次寫寫昨晚到訪的度小月吧昨天剛好要外出，最後跟老婆約了在海港城吃晚餐起初打算去foodcourt 吃個快飯就算，不過foodcourt 的食物真的一點也不吸引，最後決定再行遠點看看吃甚麼好來到LCX，附近的餐廳都大排長龍，眼看這間度小月沒甚麼人排就試試看吧一坐下，老婆已經說要肉燥飯對的，每次吃台灣菜，老婆都一定要點肉燥飯下單後餸菜竟然超快速的送到（不用5分鐘？），的確有點驚訝三杯雞上枱時還冒著煙，快手的炒啊炒以免燒焦等到飯也送到時老婆就馬上試試放進口裡時，搖搖頭我也立即試試，味道很淡，完全沒有三杯雞應有的香味老婆期待著的肉燥飯，上枱一刻，肉燥少得很。。。。。肉燥也不是那麼貴吧（追加肉燥是要$18的！！）老婆拌了拌飯，放入口那刻搖搖頭，味道也很淡，也沒有應有的甜香味湯說是全晚最好的一項，算是鮮甜，也有好幾隻大大的蛤蜊在內這碗擔仔麵真的不能不說，少。得。很！如果口比較大一點的話，真的一口能KO味道也是很淡很普通這個秋葵正正常常（很難弄得難吃吧。。。），不過秋葵對蕃茄的比例當然蕃茄完勝起初見其他的餸菜份

今日一行三人去到尖沙咀行街，順便去食晚餐，當日是星期六所以人比較多我們等了大概45分鐘才能進去。門口擺放了透明的櫥窗裏面是師傅在製造肉燥飯，看到她在我面前製造食物也是一種不錯的體驗。正值寒冬於是我們叫了一個三杯雞煲，味道不錯很入味。當然少不了要叫他們的招牌菜肉燥飯以及肉燥面。份量比較少，如果男性比較多的話建議還是要多叫幾碗。另外還叫了一個酸菜白肉煲，味道不是十分突出，不太出色價錢亦比較貴。還叫了一碗招牌的柯仔湯，味道還可以。雖然正對着維港邊，但由於玻璃不太乾淨所以看不到維港的景色。

終於有機會去試度小月，門口已經見到師傅係到淆製肉燥，未食已經聞到香味。必食既擔仔面，細細碗，加上肉燥同鮮蝦，完全唔會油膩。祖傳肉燥飯，對比起擔仔面，肉燥配飯真係絕配，米飯吸左肉燥既醬汁同油香，正和風秋葵，一見到係秋葵同蕃茄既組合，唔洗諗就即叫，兩樣都超鍾意食，而且酸酸地好開胃。貢丸湯，去台灣一定會食。兩粒肉丸都好夠份量，爽口彈牙。灸燒胡椒肉，呢個係見到人地叫，望落幾好食，所以再加單。五花肉加上胡椒，有少少油香但唔會膩，可以一試。三杯雞煲，例牌台灣菜，無乜野驚喜，反而係份量的確太少，而且雞有碎骨。溫泉絲瓜蛤蜊，純粹係為左食菜而叫，絲瓜幾清甜，但d蛤蜊就食到有沙。雖然各樣既菜式都唔差，但我個人認為有d名過於實，係一般台灣餐廳都做到菜式，但價錢就略貴，而份量就過少。

由於晚餐想食個快飯，於是就揀左呢間台灣菜當日係平日唔算有太多人去等位，等左大約10分鐘可入座我同友人覺得好肚餓就叫左啲澱粉類既先度少月最出名既擔仔麵，佢一上檯，發現原來都係幾細碗不過個碗好精美，做工好靚，而麵量比較少個湯底比較淡唔油，而肉燥份量係少左啲，屬於平時半碗既份量男生未必夠食啦~之後點左個鹹豬肉炒飯，呢個反而值得一讚因為鹹豬肉調味剛剛好，配飯好惹味而且飯粒分明，可能用左珍珠米比較細飯粒加上少少配菜都足夠配搭作點綴三杯雞煲，用上好有特色既陶瓷煲上唔會太辣，雞件都好入味，可惜份量少，只可以淺嘗最後同朋友都係覺得佢既份量好少而且價錢偏高，打消左叫多樣野食既念頭不過環境都幾靚，多人既時候就好窄啦~推介:  /5

自從有了一個日本通男友之後，對我來説到訪台灣已經是一件遙不可及的事。特別掛念莫過於肉燥飯，半肥瘦的肉質令人回味無窮。經過尖沙咀海港城，原來除了銅鑼灣已經此地「度小月」，此店有別於台灣的小店保留原有即製煮麵格局都相當大。門口有一個大玻璃可以看到店員製作，猶如置身於台灣似的甚有風味。餐牌上的種類繁多，以冷菜小食、百年經典、滋味小食、經典酥炸、小月必嚐及飲品。臨近冬天的關係，現在更推出「芋在秋收」系列，喜愛芋頭萬物錯過。擔仔麵麵條滑溜，店員很兩三下功夫並黏身配合蝦湯相當甜美，蝦肉甚為肥美連同蒜泥、芽菜及蔥花等非常美味。祖傳肉燥飯肉燥飯是度小月的招牌菜，肉燥味道香濃而且滿帶滷肉汁與軟棉的飯粒同吃，非常美味。三杯雞煲原煲上桌香氣撲鼻，頂層有九層搭之後輕輕伴勻後，每塊雞粒都非常入味而且有口感!蚵仔酥粒粒蚵仔炸至金黃色脆，簡直是餐前小吃首選。蚵仔每顆都粒粒飽滿，咬落粉漿其薄，而且旁邊配上白胡椒粉調味。特滷大腸滷大腸亦是台灣小吃之物，大腸洗得非常乾淨而且滿帶滷味汁，味道亦不會太肥膩。黃金蝦捲喜歡這個小吃，外層炸至金黃色脆內裡蝦肉配上少許香蔥味道不錯，旁邊更有芥末可增添其口感古早味滷豆腐豆腐相當滑溜，份

又到Lunch Time，本來諗住早d落去食自私鍋，點知。。。都係無位要等下輪。所以只好轉場去度小月。由於無午餐set，急不及待點了幾款菜式。 三杯雞煲 熱辣辣噴晒煙咁放係枱上，翻動下煲內食材，好香呀 但份量唔多d雞件就骰仔咁大。好聽d咪易入口囉，難聽d咪碎濕濕囉。不過食落係惹味，紫洋蔥、三色椒等配菜都好夠味。但按呢個價位算係偏貴。 蚵仔酥 好特別既一款菜式。蚵仔新鮮，酥炸不油膩，一啖一口細細粒容易食 祖傳肉燥飯 肉燥好正，不過我本人就覺得飯同肉汁比例唔多岩。原因碗肉燥飯又唔係大碗，但肉燥醬汁太多，令到好似湯飯。店家要注意 花生豬腳 豬腳炆得好腍，亦都係切得比平時個d細件，比較易食。 上湯時蔬 (菜苗)蔬菜係新鮮既，不過份量細左d。 櫻花蝦九層塔煎蛋雖然煎得好香好脆口，但食落蛋香味唔夠。總括黎講，環景係坐得舒適。食材新鮮，但份量偏少唔抵食。午餐又無Lunch Set，價錢每款菜式雖然只係幾十蚊，因為份量太少，要叫多幾款才夠食。午餐超唔抵

來自台南的度小月，是我每次到台灣一定要去的舖頭。而在香港的唯一一間授權店就係落戶在海港城。店內環境設計與我在台南總店所見有八分相似，都是在大門旁有一個傳統煮麵的地方，擔仔麵就在我們面前製作。度小月的擔仔麵，味道濃郁強烈，配上蝦及特製肉燥，令我想食完一碗再一碗。祖傳肉燥飯，香味四溢的肉燥配上白飯，也不錯。紹興酒香雞，酒味不算重，雞嫩滑爽口。柯仔酥，粉薄脆口，蠔仔無腥，不錯。三杯雞煲，充滿九層塔嘅香味，雞肉也非常入味及惹味。珍珠奶茶，甜度合適。味道真的不錯，唯價錢比較進取，遇爾一餐就當作奬勵自己。

和朋友在海港城逛完街，六點多的時分，看到度小月的排隊的人不太多，價錢也比較便宜，於是我們便在此等位了。等了約十五分鐘，我們便能進去安坐，然後兩個餓鬼便不顧一切地點餐，點到一整桌也是美食！貢丸湯挺不錯，貢丸很彈牙。安平鮮蚵湯，很划算，內裡有好多蚵仔和豆腐粒，帶有香濃的薑絲味。擔仔麵，一小碗，不過不失。古早味滷豆腐，豆腐超滑。滷鴨蛋，滷水汁不入味🐣黃金蝦卷，外層香脆金黃，內裡可口彈牙🍤櫻花蝦高麗菜，櫻花蝦香口，菜鮮甜👍🏻三杯雞煲，雞件用洋蔥、蔥蒜等爆得惹味可口。唯雞件的骨較多，要是有多點肉吃就好了。

星期五6pm 唔需要等位，係LCX 行到尾，我哋三個食咗五百蚊，飽飽的度小月啲portion 全部都細細的，我哋都試咗好多嘢，様樣都有驚喜。膽仔麵同肉操飯一定要食，我嚴太細碗，一啖就食完。古早味滷豆腐好正，軟林林好入味。櫻花蝦九層塔煎蛋，好香，味道好特別，都有八塊，幾抵食。鹽酥雞同三杯雞煲就冇乜特別，出面其他應該好食好多，好咸，食完好口渴。另外我哋仲叫咗嘢飮，冇影到相，飲品都唔錯，跟台灣的差不多，又唔會太甜

上星期六同朋友到海港城LCX「度小月」食晚餐，聽講係台灣好出名，但未曾一試，今次係香港開店就吸引左好多人幫襯！7點鐘到達拎籌，等左一個半小時才能入座招牌擔仔麵，湯底鮮甜無比，內有肉燥、蝦、蒜蓉、芽菜，口感好豐富一定要試要試！祖傳肉燥飯，肉燥與飯一起撈來吃，啖啖肉粒，很香口唔會好油膩又唔會太咸黃金蝦捲，炸得外脆內軟，內有蝦肉碎，外層面粉薄唔厚身，配上wasabi 醬油櫻花蝦高麗菜，椰菜加上櫻花蝦，略為普通。三杯雞煲，雞肉尚算嫩滑，但不夠入味普普通通。