印尼餐廳 (Closed)

平時都好少機會食印尼野，同事之前介紹過呢間幾好食，今日就同老婆黎試下。叫左個巴東牛肉，加多加多同埋 沙爹串燒。巴東牛肉比想像中大碟，有筋有腩，肉質好軟，非常之入味，係油左小小，但送飯一流👍🏾加多加多聽聞係印尼沙津，個名好特別。蝦片一d都唔油，仲非常次鬆脆。佢既特色醬有d花生醬味，甜甜地，食落好開胃。沙爹串燒係呢度出名既掂牌菜，但唯一一樣唔好既係每一款最少叫半打，我地最後試左豬同牛。燒烤完既串燒特別惹味，配埋沙爹醬，真係好夾。因為佢地都係同一種方式烹調，所以要細味一陣先試得出邊隻係豬同牛。

自己很喜歡吃印尼菜，而這裏的印尼菜可謂香港最正宗和菜式最齊全的，要嚐傳統的印尼餐一定要來一試。我地三人首先叫了碟加多加多，即印尼沙律，看見滿滿蝦片鋪面的賣相已經十分吸引，吃下去亦果然沒有令人失望，蝦片保持爽脆，花生醬汁的調味又不會太死甜或太heavy。接下來是我眾多印尼菜式中的最愛-巴東牛肉。牛肉肉質軟腍，又不會覺得太肥膩，反而份量超大，我地三人勉強才能吃完。沙嗲串燒是這裏的招牌菜，吃得出火喉十足，完全燒出肉的香味，配上花生醬汁確實一流，唯獨每款肉串最少都要叫半打，想每款都試下就有點難度。印尼烤魚，同樣火喉十足，上菜時已傳來陣陣烤魚香味，表面烤得脆口而魚肉又不失嫩滑和juicy。最後還叫了一道炒雜菜，很有鑊氣。

UM... 上個月先食過一次, 感覺仲唔錯! 今次同朋友慶生食唔到亞坤就黎左呢到喇!天氣太熱, 嗌左飲品先, 珍多紅豆冰... 完全有d偏離想像中既味道, 紅豆有種奇怪既甜味, 可能係太印度我地食唔慣, 總之就係唔可以大啖大啖咁飲加多加多, 個名夠晒有趣, 最中意個醬! 真係好滋味, 有花生香又甜甜地, 撈咩都好食!印尼炒貴刁, 料算足, 我覺得幾香還可以, 不過朋友覺得有d salty, 都係普通炒河粉既味仲食串燒同燒醬金沙骨 (唔知點解upload唔到相), 串燒唔會話太乾, 不過都幾熱氣, 都係配加多加多個隻花生醬, 點都好食; 金沙骨就估唔到咁辣, 同埋得4舊, 汁多, 唔算好食又唔抵...今次再食印尼餐廳又無上次咁好食, 而且好似唔係叫左好多都538... 朋友大叫唔會再黎, 不過都仲可以比多次機會既~btw, 因為有買蛋糕上去, 佢個雪櫃好似太勁, d蛋糕雪到硬晒無咁好食...

與友人一起到印尼餐廳叫了一個大餐和加多加多大餐只包一碟白飯, 要多一碟白飯就加多15$(大餐約200元, 加多加多幾十元, 飯15元)  最後埋單$306 + $15 (白飯錢)大餐份量不多, 每樣得少少, 不過味道還可以最低會有總結大餐, 包一杯野飲(奶茶咖啡等) 同 甜品  白飯太軟, 偏濕大餐中的加多加多 , 值得推介, 個醬好食!呢個就可以一試既, 但我就覺得唔夠香另外叫的加多加多普通, 用來過下口癮only, 果片帶苦味自己沒有食, 朋友食哂, 應該都好味, 賣相都吸引這個串燒我最愛, 好好食, 今晚食既野之中最好食!西米變成一舊糕咁, 再加椰汁( 其實我唔太肯定係咩汁)因為我覺得唔似一般椰汁, 有陣唔知咩味, 但陣味係我唔鍾意的 大餐跟一杯野飲, 叫左凍檸茶, 問題不大, 普通總括而言, 對又窮又毒的學生來說, 這餐唔算低食, 偏貴。先唔講食物先, 其實環境好好, 兩個人坐卡位, 好舒服, 服務態度好, 等位唔洗太耐。食哂野, 甜品都食埋, 準備走人, 佢張單出左 306$ ,到俾錢果陣, 佢先問我地係一個飯定兩個飯, 我地話兩個,  然後佢再加 15$, 最後  306$

為友慶生 晚上9時入座 不用等位已光顧多次 還是覺得以前的氣氛較佳點了些主打菜必點沙律 配上特色醬 底部是菜 十分開胃份量有點小 小食來說比較貴 也算是普通主打菜 巴東牛肉 非常入味 筋腩都有 送飯一流 雖然油比較多友人非常喜歡海鮮 所以點了這個菜口感不錯 身部柔軟 觸鬚帶點烤澀味 需要自己切開由於看見menu上此菜的照片 便點了原來此爆肚是炸的 不宜配飯 點了這些菜 當然雖要啤啤佢

跟男友看完midnight in Paris, 沒有去吃法國菜, 反而去了男友在澳洲想吃很久的印尼菜他在澳洲一直吃到的印尼炒飯炒麵都是在一家馬拉餐館吃到的, 那邊沒有印尼餐廳所以他回來了就先挑了這裡晚餐吧先點了5樣東西加多加多我們都很愛吃的一個印尼式沙拉, 以灼好的蔬菜加上沙爹花生醬汁有很多的蔬菜, 全部都被醬汁裹上了, 很有花生跟沙嗲醬汁的香味醬汁調得很好, 因為是沙拉, 不會過鹹反而會是甜甜的, 很喜歡這個沙拉串燒 (豬+雞)要了三串豬肉三串雞肉, 我們都驚喜到覺得說豬肉串燒比雞肉更好吃耶這邊的豬肉串燒肉質鬆軟, 反而雞肉比較柴一點欣賞這邊的串燒本身的味道不會太鹹, 烤得很香香爆牛肚男友愛吃牛肚, 看到餐牌上有這個就點了但原來是炸的, 炸得其實很香口不油膩, 牛肚吃起來肉質也很鬆軟調味方面黃薑粉的味道很突出. 是好吃但男友說不用特地點這個來試巴東牛肉吃印尼菜必點的巴東牛肉, 這邊的巴東牛肉份量不少牛肉切得小塊, 肉質夠軟腍, 很易咬開, 也有蠻濃的牛肉味道醬汁有很豐富的不同食材香料的味道, 很好下飯馬拉盞炒通菜炒得很香的一個通菜, 不會太油, 但我覺得有一點太鹹馬拉盞的香氣很強,

一直覺得印尼同泰國的味感差不多, 大家都以香料為主, 泰國味道比較重, 而印尼會比泰國有多種味道享受. 今次朋友團聚, 慣列會找一些較特別, 未有去過的餐廳, 我提議一間印尼餐廳(不是此店), 朋友卻提出一間他的印尼朋友都說好的印尼餐廳, 當然相信一個食慣印尼口味的朋友, 於是決定拜訪一下. 一進餐廳就有一種印尼感覺, 看裝潢, 看食物, 看店員, 聽口音知道他們不是香港人, 相信也是印尼人. 感覺更加強烈, 心想這次選擇對了! Yeah!加多加多是一款印尼沙律, 有印尼菜的靈魂蝦片, 芽菜等等, 其實沒有食出有什麼配料, 只是被其醬汁吸引住, 這種味道非常特別, 是印尼菜的一種獨特味道, 非印尼菜是不會吃到的. 配料已經沒有被關注, 食加多加多, 最重要都是其醬汁! 印尼炒飯又有靈魂蝦片, 炒飯的味道沒有什麼特別, 沒有很突出的味道, 下次我會建議叫白飯. 周不時會見到待應拿著一大桶白飯直接加上客人的碟上, 很有趣, 不知道是否無限添?馬拉盞炒通菜比平時泰國餐廳食到的較淡, 份量較少, 每人一"注"已清碟. 豬肉, 牛肉串燒 (忘記拍下)牛肉比較好味, 比較香, 燒熟的程

話說好友是華僑，勁讚這裡又好食又正宗，所以又組織十多人的飯局。由於人多勢眾，安排了一張長枱，為方便起見，所有菜式均好事成雙，甚至成三。由於款式煩多、味道所有相似，而且好像衝鋒陷陣的出場，好難的細心品嚐。先講蔬菜類，有我鍾意食的加多加多，有椰菜、生菜等清爽，惟花生醬唔夠濃郁，真是回味Miss自家製的齒甲留香的花生醬。椰汁雜菜-我嫌它過於腍身缺乏爽口，而我對於椰汁也有點抗佢。咖哩蛋及印尼豆板醬蛋兩者都是烚蛋，前者經過油炸封鎖後的雞蛋，咖哩的惹味無法進入，味道真是一般。後者放了豆板醬又是印尼一貫的濃味，每人只食四份一，可以點到即止了。還有煙煙韌韌，又帶甜的粟米餅，顏色金黃甚得大家歡心。內類以巴東牛肉最好，肉質鬆化又不失嚼口，醬汁又勁濃，只是缺少醒胃的辛辣。炆牛利-牛脷質地較為軟腍，我同Yan一樣喜歡有嚼勁的多一點，其獨特的印尼醬汁，做來撈椰醬飯真是很難停口。沙爹牛、豬、羊各一打，經過燒烤、再沾了惹味的沙爹醬，真是分不清何種肉類。咖哩羊腩-似是被港化了的印尼羊腩。咖哩椰汁雞-醬汁稀巴巴的，雞也明顯是雪藏。酸辣魚-味道鹹多於酸辣，魚塊亦很嚡口。荷葉包燒魚-入口有荷香，食落又帶辛辣，很特別的層次感

峇里餐廳一役後對印尼菜留下惹味開胃的良好印象，又得知這家靠近尖東的印尼菜水準不錯，逐再組隊來大快朵頤。　正如很多食家介紹，暗暗的餐廳頗富情調，尤其幾張圓卡位屬訂位推介；當然我們一行14人，只能坐中間長檯。由熟悉印尼菜食友幫忙點菜，是晚大家嚐到極多風味菜式，介紹如下：　　酸辣蛋 Telor Sambel Goreng $55 x1原來是恰蛋而非煎蛋，醬汁偏濃沒有峇里的酸甜開胃，八隻蛋除二分對大家已經很足夠。印尼豆板醬蛋 Tahu Taucho $65 x1感覺是酸辣蛋的減辣兼多汁版，仍然不能滿足蛋迷渴望。　粟米餅 Pergedel Jagong $48 x3不似峇里的飽滿膠質，相信蝦肉成分久奉，但扁身的餅卻更顯粟米清甜，又炸得不油膩，叫了3碟也能清碟。 加多加多 Gado-gado $66 x2脆度一般的蝦片下，清爽的雜菜混和了濃香椰醬，這款具代表性的印尼沙律值得一吃。　沙爹牛、豬、羊 Sate Lembu $120, Sate Babi $120, Sate Kambing $132 各一打小巧的沙爹串燒充滿椰香不過嚡，水準是有的，不過3款肉類除了豬肉較軟滑，其餘兩款味道質地都是一樣的