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Restaurant: 1963 木十豆寸
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

樹子水蓮
4 Recommended
$30
$80
Level4
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0
😓外形比味道優勝的台食店
2020-11-27 673 views
午飯時間經過餐廳樓下俾佢既招牌吸引，感覺係一間文青小店，於是就行三層樓梯上去探一探。入到去既裝修設計非常懷舊，牆紙、餐檯、牆身裝飾都好有老台灣既風格，餐牌設計亦好特別，未食就已經對餐廳既期望值好高洛神花梳打&百香果梳打 7/10味道合格，梳打有汽，唔會太甜。蓮子水蓮 8/10蒜蓉清炒水蓮菜很好吃，但美中不足是份量有點少，價錢卻有點貴😞麻辣牛肉麵 5/10不好吃。牛肉，面，湯，三種味道不協調。麻辣湯底除了微辣，一點也不香，吃完還很口渴跟餐牌中的描述完全相反，失望😣蕃茄牛肉麵 5/10以為是蕃茄湯底，卻只見三片蕃茄🤨，湯頭完全冇蕃茄/牛肉味，可以說是極淡味的湯啊🙈然而面的份量卻很多！唯一值得稱讚的是牛肉很好吃，軟腍易咬，而且有牛肉香兩碗面的5分是給予牛肉和擺盤設計的！湯底完全不及格下次還是吃飯算了！希望店家能稍作改善。
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午飯時間經過餐廳樓下俾佢既招牌吸引，感覺係一間文青小店，於是就行三層樓梯上去探一探。入到去既裝修設計非常懷舊，牆紙、餐檯、牆身裝飾都好有老台灣既風格，餐牌設計亦好特別，未食就已經對餐廳既期望值好高

洛神花梳打&百香果梳打 7/10
味道合格，梳打有汽，唔會太甜。
蓮子水蓮 8/10
蒜蓉清炒水蓮菜很好吃，但美中不足是份量有點少，價錢卻有點貴😞
麻辣牛肉麵 5/10
不好吃。牛肉，面，湯，三種味道不協調。麻辣湯底除了微辣，一點也不香，吃完還很口渴
跟餐牌中的描述完全相反，失望😣
蕃茄牛肉麵 5/10
以為是蕃茄湯底，卻只見三片蕃茄🤨，湯頭完全冇蕃茄/牛肉味，可以說是極淡味的湯啊🙈然而面的份量卻很多！唯一值得稱讚的是牛肉很好吃，軟腍易咬，而且有牛肉香


兩碗面的5分是給予牛肉和擺盤設計的！湯底完全不及格
下次還是吃飯算了！希望店家能稍作改善。

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洛神花梳打（左），百香果梳打（右）
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蕃茄牛肉麵
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樹子水蓮
$30
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麻辣牛肉麵
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洛神花梳打（左），百香果梳打（右）
樹子水蓮
$ 30
Level2
15
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木+10＋豆+寸=Tree
2019-04-20 659 views
呢間台灣菜地點係隱蔽，裝修特別偏向懷舊復古風，每對筷子都有不同四字詞，連舖名都別樹一格，未食前嘅印象都唔錯。滷肉飯食得台灣菜點可以唔叫滷肉飯呢，$30食到呢個入味滷肉飯性價比唔錯，美中不足係冇用到珍珠米。樹子水蓮好特別嘅蔬菜，外表似雜草但食落有好爽口好嫩，一D都唔老喎，必試必食。燻雞好濃嘅煙熏味，雞肉唔煙燻後變乾，但會有少少酸味。酒蒸蛤仔蜆肉好鮮甜呀！連唔飲酒嘅女朋友都覺得好好食連湯都想飲埋，必叫必食。
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呢間台灣菜地點係隱蔽，裝修特別偏向懷舊復古風，每對筷子都有不同四字詞，連舖名都別樹一格，未食前嘅印象都唔錯。

滷肉飯
食得台灣菜點可以唔叫滷肉飯呢，$30食到呢個入味滷肉飯性價比唔錯，美中不足係冇用到珍珠米。

樹子水蓮
好特別嘅蔬菜，外表似雜草但食落有好爽口好嫩，一D都唔老喎，必試必食。

燻雞
好濃嘅煙熏味，雞肉唔煙燻後變乾，但會有少少酸味。

酒蒸蛤仔
蜆肉好鮮甜呀！連唔飲酒嘅女朋友都覺得好好食連湯都想飲埋，必叫必食。
樹子水蓮
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燻雞
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滷肉飯
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酒蒸蛤仔
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    樹子水蓮
    滷肉飯
    酒蒸蛤仔
    Level1
    3
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    適合聊天打咭食飯，贊
    2019-03-07 403 views
    朋友突然從加拿大返黎，遷就我地港島區返工，係灣仔搵到呢間台灣料理，地點方便，地鐵巴士電車都到，相約七點，到達一棟唐樓樓下，門面有少少殘舊，加少少懷舊味道，跟住要行兩層樓梯，沿途有溫馨提示，到二樓感覺有點花樣年華feel, 三個女人仔晚餐，加古式裝修，叫咗炒飯，醉雞，拼盤，水蓮，食物美味，最後加個甜點“拔絲地瓜”，飽到上心口，全晚聊天都無受騷擾，9：30 last order, 坐足一晚無趕客，真心岩靜靜傾計食飯，價錢合理，平均每人百零蚊，仲要好飽飽。
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    朋友突然從加拿大返黎，遷就我地港島區返工，係灣仔搵到呢間台灣料理，地點方便，地鐵巴士電車都到，相約七點，到達一棟唐樓樓下，門面有少少殘舊，加少少懷舊味道，跟住要行兩層樓梯，沿途有溫馨提示
    ，到二樓感覺有點花樣年華feel, 三個女人仔晚餐
    ，加古式裝修
    ，叫咗炒飯，醉雞，拼盤，水蓮，食物美味
    ，最後加個甜點“拔絲地瓜”，飽到上心口，全晚聊天都無受騷擾，9：30 last order, 坐足一晚無趕客，真心岩靜靜傾計食飯，價錢合理，平均每人百零蚊，仲要好飽飽
    。
    櫻花蝦炒飯
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    樹子水蓮
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    台式鹵水拼盤
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    鳳梨蝦球
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    拔絲地瓜
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    台式醉雞
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      2019-03-06
      Dining Method
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      $150 (Dinner)
      Recommended Dishes
      櫻花蝦炒飯
      樹子水蓮
      台式鹵水拼盤
      鳳梨蝦球
      拔絲地瓜
      台式醉雞
      • 台式滷味拼盤
      Level3
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      文青味 ❤️台灣菜
      2018-10-14 731 views
      這天走到灣仔，朋友想找一家坐得舒適可以好好聊天的好地方，我就想到了「1963木十豆寸」！餐廳位於唐樓二樓，餐廳有獨立門口出入。單是地下正門的綠色鐵閘已經充滿懷舊味道。由於餐廳位於二樓，要行兩層樓梯，沿路餐廳張貼了不少打氣字句，鼓勵食客多走動，胃口會更好。真貼心！打開二樓木門走入餐廳，有條小走廊，沿路的舊式吊燈、木窗框、乾花、舊式收音機等陳設，令人意識到我們正一步步走進了60年代環境氣氛...餐廳内放滿古舊陳設，例如水吧的瓷磚，舊式電視櫃📺等.......還有洗手門外的髮廊💈及印刷的字粒櫃子，真是正！餐牌菜式選擇不算多，但分類清楚有條理。最後兩人點了4道菜，包括有飯、麵、家常菜、限量山菜😋「滷肉飯」肉是半肥瘦，滷水汁甜甜地，每粒肉碎都醃得相當入味，滷蛋亦不錯，可惜飯有少許硬。份量只一小碗，但對女生來說，份量剛好，不怕眼濶口窄浪費食材👍🏻「烏龍茶香燻雞」，茶味沒有太濃，所以都被煙燻味蓋過了，鷄不夠嫩滑，但整體不錯。「樹子水蓮」水蓮是台灣菜，菜很爽脆，有點像通菜的口感，略嫌炒碟菜的油份太多。「炒新竹米粉」相當驚喜！米粉炒得乾身，配菜和蝦仁亦算多，豐富滿足！
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      這天走到灣仔，朋友想找一家坐得舒適可以好好聊天的好地方，我就想到了「1963木十豆寸」！

      餐廳位於唐樓二樓，餐廳有獨立門口出入。單是地下正門的綠色鐵閘已經充滿懷舊味道。
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      由於餐廳位於二樓，要行兩層樓梯，沿路餐廳張貼了不少打氣字句，鼓勵食客多走動，胃口會更好。真貼心！

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      打開二樓木門走入餐廳，有條小走廊，沿路的舊式吊燈、木窗框、乾花、舊式收音機等陳設，令人意識到我們正一步步走進了60年代環境氣氛...
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      餐廳内放滿古舊陳設，例如水吧的瓷磚，舊式電視櫃📺等.......
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      還有洗手門外的髮廊💈及印刷的字粒櫃子，真是正！
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      餐牌菜式選擇不算多，但分類清楚有條理。最後兩人點了4道菜，包括有飯、麵、家常菜、限量山菜😋
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      「滷肉飯」肉是半肥瘦，滷水汁甜甜地，每粒肉碎都醃得相當入味，滷蛋亦不錯，可惜飯有少許硬。份量只一小碗，但對女生來說，份量剛好，不怕眼濶口窄浪費食材👍🏻
      滷肉飯
      $30
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      「烏龍茶香燻雞」，茶味沒有太濃，所以都被煙燻味蓋過了，鷄不夠嫩滑，但整體不錯。
      烏龍茶香燻雞
      $75
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      「樹子水蓮」水蓮是台灣菜，菜很爽脆，有點像通菜的口感，略嫌炒碟菜的油份太多。
      樹子水蓮
      $80
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      「炒新竹米粉」相當驚喜！米粉炒得乾身，配菜和蝦仁亦算多，豐富滿足！
      新竹米粉
      $78
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        Hygiene
        Value
        Date of Visit
        2018-10-13
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $145 (Dinner)
        Recommended Dishes
        滷肉飯
        $ 30
        烏龍茶香燻雞
        $ 75
        樹子水蓮
        $ 80
        新竹米粉
        $ 78